Polygamin Actinidia: Popis, odrůdy, vlastnosti a aplikace

Actinidia je rostlina, která je populární v jihovýchodní Asii a na Dálném východě.Zahradníci středního Ruska zřejmě ani nepřemýšleli o pěstování takové exotické liany na jejich půdě, protože její vlasti jsou subtropické lesy. Nejoblíbenější známá odrůda actinidia je kiwi (čínská actinidia) a budeme hovořit o méně časté formě - aktinidii polygamie.

Polygamin actinidia (polygamní) je keř. To znamená, že pokud rostlina najde podporu pro sebe, pak se kolem ní vine a roste do délky 5 metrů. V případě růstu v dunách má vzhled nízký keř - až půl metru vysoký. V divokém pěstitelském prostředí roste v lesích Primorsky Krai Ruska, úspěšně ho pěstují zahradníci.

Liana má velké zelené listy oválného tvaru se špičatým koncem (pro tento aktinidia polygamní je také nazýván “nos”), dosahovat 15 cm ve velikosti, okraje mají pilovitý tvar. Listy mají neobvyklý rys - kdykoliv během vegetačního období rostliny, oni mohou měnit barvu, jejich tipy mohou se zbarvit, a někdy stříbřitý pruhy se objeví na povrchu. Větve popínavých rostlin jsou pokryty šupinatou červenohnědou kůrou, mladé stonky mají šedý odstín.

Kvetoucí actinidia polygamum trvá měsíc, od prvních červnových dnů. Rostlina je dvojdomá, to znamená, že květy různých pohlaví jsou na různých rostlinách - neliší se v jejich vzhledu, pouze v tom, že samčí květy rostou ve svazcích po 2-3 kusech a samičky rostou po jednom. Květy se tvoří v ose u listů na čerstvých větvích, mají velmi příjemnou jasnou vůni podobnou jasmínu. Polygamní aktinidia se liší od ostatních odrůd v jeho precocity, bobule často dozrávají na konci srpna - začátkem září.

Plody jsou malé (asi 3 gramy) s velkým počtem semen (více než 100), zralé - jasně oranžové barvy, mají prodloužený tvar válce s ostrým koncem. V nezralé formě mají plody této rostliny velmi kořeněnou chuť (proto se polygamní aktinidia někdy nazývá „pikantní ovoce“ nebo prostě „pepř“). V zralé formě (pokud se sklizeň provádí po mraze), bobule actinidia mají chuť sladké papriky s nádechem fíků.

Přiřaďte následující.

• "Meruňka". Tato odrůda je jediná zařazená do státního registru chovných úspěchů. Pozitivními vlastnostmi „meruněk“ je odolnost vůči škůdcům a chorobám, vysoký obsah cukru v ovoci a tedy příjemná chuť - sladká a kyselá, s tóny pepře. Plody do 5 gramů, jasně oranžové, dozrávají na začátku září. Z nevýhod - nízká mrazuvzdornost, v zimě je třeba pokrýt. Tato odrůda je samo-neplodná, takže na místě musíte mít alespoň 2 rostliny pro plodění - samice a samce.
• Beta. Tato odrůda vyniká proti druhému vysokému obsahu vitamínu A (6,5 mg na 100 gramů ovoce). Hmotnost válcových bobulí nepřesahuje 4 gramy. Barva ovoce je oranžová s červenými odstíny. Zrání bobulí se vyskytuje v polovině září. Rostlina je samo-neplodná, mužský opylovač je potřebný.
• Perchik. Druh, na kterém chovatelé mají velké naděje. Z vlastností - nejvyšší obsah vitamínu C - 215 mg na 100 gramů bobulí. To je více než 300% denní normy pro osobu. Kromě toho, Perchik je považován za jeden z velkých plodů-odrůdy - hmotnost bobule dosahuje 6 gramů. Chuť se také vyznačuje vysokým obsahem cukrů (14%) a značnou kyselostí (0,65%). Chuť připomíná směs sladké papriky a fíků.

• "Firebird." Ve srovnání s jinými odrůdami vyniká živě svou ostrou pálivou chutí. Velkoplodá odrůda - bobule do hmotnosti 6 gramů. Bobule jsou tmavě oranžové. Splatnost nastává v polovině září.
• "Žluté vřeteno". Bobule jsou oranžovo-červené, velké - až 6,5 gramů, sladká, fíková paprika. Rostlina je samo-neplodná. Zrání později.
• "Zlata". V současné době, jeden z nejvyšších výnosů actinidia dává této odrůdy, zatímco bobule jsou velké - až 6,5 g, chuť je příjemná, sladká. Zrání je pozdě.
• "Les". Největší bobule actinidia polygamous, jasně patří k této odrůdě. Plody dosahují maximálně 8 gramů. Ochutnejte fíkový pepř. Zrání je pozdě.

V zemích jihovýchodní Asie se používají všechny části rostliny actinidium. Drcené a sušené kořeny s ovocem se používají jako anestetikum a infuze semen a větví pro choroby pohybového aparátu. Semena actinidia obsahují téměř všechny nejvyšší mastné kyseliny životně důležité pro tělo - omega-3, omega-6, a další. Bobule této rostliny jsou nasyceny velkými koncentracemi kyseliny askorbové (vitamin C), provitaminu A, thiaminu a rutinu. Kromě toho ovoce obsahuje pektiny, taniny a vlákninu. Takové složení činí ovoce velmi užitečným. Akce, které mají na těle bobule:

• normalizace kardiovaskulárního systému;
• posílení imunitního systému, zvýšení odolnosti vůči virovým onemocněním;
• odstranění toxinů z těla;
• anthelmintické činidlo;
• úlevu od onemocnění dýchacího ústrojí - bronchitida a tuberkulóza.

Tam je seznam nemocí ve kterém použití bobulí actinidia může poškodit osobu: \ t

• idiosyncrasy, alergická reakce;
• zvýšené hladiny hemoglobinu v krvi;
• křečové žíly;
• onemocnění gastrointestinálního traktu s vysokou kyselostí (gastritida, peptický vřed);
• těhotenství

Bobule actinidia vhodné pro použití jako syrové a jako součást dezertů a salátů. Například z plodů této rostliny se získávají lahodné výplně pro pečení - koláče a housky. Actinidia vyrábí vynikající vína, marmeládu a další domácí sladkosti. Bobule se často suší nebo zmrazují na zimu beze změny.

Podívejte se, jak zasadit actinidia a starat se o to v dalším videu.