Výhody a poškození obilnin ječmene

Ječmenné zrno existuje stejně jako lidská civilizace. Ve starověkém Egyptě se yachka používá k léčbě nachlazení a nemocí žaludku.První zmínka o trávě se objevila ve třetím tisíciletí před naším letopočtem. Zrno ječmene je vyrobeno z obilí, které nebylo rozemleto. Přípravek se přidává do různých pokrmů, počínaje polévkami a končícím pečeným masem a rybami. Jaké jsou přínosy a škody na obilninách ječmene, jak je to prospěšné pro lidské tělo? Jaké by mohly být vlastnosti a kontraindikace používání tohoto přípravku?

V obilí ječmene je téměř celá periodická tabulka, je těžké říci, co v něm chybí. Existují vápník, hořčík, selen a mnoho dalších stopových prvků. Tam jsou také esenciální aminokyseliny, které nejsou produkovány v těle. Ječmen také obsahuje mnoho vitamínů B. Příznivý účinek obilnin ječmene:

• zlepšuje imunitu;
• podporuje aktivaci metabolismu;
• dodává tělu odolnější funkce.

Tato záď obsahuje unikátní prvek beta glukan, vysoce molekulární protein, který příznivě ovlivňuje endokrinní systém, omlazuje cévy.

Rutin je přítomen ve velkých koncentracích v ječmenných krupicích. Stopový prvek je vzácný, je to jedinečný prvek, který omlazuje cévy, což jim dodává další pružnost a sílu. Yachka může být užitečná pro mozek a míchu. Stopové prvky, které jsou v něm přítomny, se aktivně podílejí na práci endokrinního systému.

Přínosy tohoto výrobku pro lidské tělo jsou velmi významné, protože produkt je v těle po delší dobu rozbitý, což znamená, že se budete cítit plný hodiny. Miska, která má dietní vlastnosti, hladina cukru zůstává na stejné úrovni. Zvláště výživný a prospěšný přípravek pro štítnou žlázu. V zádi - selenu je vzácný prvek, který působí na štítnou žlázu nejpříznivěji, posiluje ji a zvyšuje její odolné vlastnosti.

Hrubá vlákna, která jsou tak bohatá na zrno ječmene, vstupují do zažívacího traktu v původní podobě. Namočené vlhkostí jsou účinným prostředkem čištění střev od toxinů. Výrobek je silný absorbent, který odstraňuje toxiny z těla, výrazně posiluje nehty a vlasy.

Proteiny přítomné v ječmenných krupičkách jsou vysoce aktivní, snadno se vstřebávají do těla a jsou vynikajícím ochranným činidlem pro volné radikály.

Nejužitečnější výrobek může způsobit vážné poškození zdraví, pokud je používán v neřízeném měřítku. Umírněnost a zlatý způsob by měly být v každém podnikání. Jačmenná kaše je nejlépe jíst ne více než třikrát týdně. Výrobek by měl být ve vodě, doplněn slunečnicovým nebo olivovým olejem. Lidé, kteří jsou alergičtí na lepek, se nedoporučují používat ječmen.

Je velmi jednoduché vařit ječmenové krupice, pocit sytosti z jeho používání zůstává po dlouhou dobu. Před vařením se doporučuje kropit zrna na rovném povrchu a zkontrolovat přítomnost mechanických pevných látek. Obilí se doporučuje namočit a trochu opláchnout.

Zrno ječmene je rozlišeno čísly (toto je jeho původní rys). Tam jsou celkem tři čísla, která jsou obvykle sestavena spolu navzájem. Také odlišit klas z velkých a jemně mletých. Před zpracováním zrna se důkladně očistí od mechanických nečistot. Zároveň nedochází k broušení, leštění se neprovádí. V zrnu zůstává více stopových prvků, které jsou prospěšné pro tělo. Existuje mnoho vitamínů skupiny B, obiloviny jsou bohaté na vitamíny D, E, PP. Obsahuje také aminokyseliny a antiseptické látky hordetsin.

Energetický potenciál produktu je 30 kcal na sto gramů.Existuje spousta kalorií, ale produkt zůstává dietní vzhledem k obrovskému obsahu vlákniny, který stimuluje funkci střev. Ječmenné krupice se liší od ječmene (ječmen), ve kterém jsou plevy odstraněny. Je důležité dávkovat dávky správně, hustota produktu se liší. Obvykle se při vaření zvažuje normální koncentrace 4 sklenice vody na jednu sklenici obilovin.

Příprava pokrmu trvá asi 18 minut. Doporučuje se vařit na nízkém teple, aby kaše nebyla vařena, ale „ochuzena“. Po vaření je ovesná kaše často zabalena do dohu nebo deky, kde je po určitou dobu nakreslena a „se hodí“. Glykemický index této obiloviny je pouze na úrovni 34, takže tento přípravek je doporučován pro diabetiky. Yachka umožňuje účinně kontrolovat koncentraci glukózy v krevním řečišti. Je rozumnější jíst tuto kaši při snídani, kdy je tělo doplněno o užitečné mikroprvky po celý den.

Tam je velký výběr potravin z jachet. Krupice jsou často používány pro vaření polévek, výrobu karbanátky a karbanátky. Vařené krupice jsou v dokonalé harmonii se zeleninovými saláty a jako příloha kebabů a vepřových kotlet. Ječmenová kaše s rybami byla jedním z nejoblíbenějších pokrmů Petra Velikého. Je možné nejen vařit kaši, ale také smažit, snadno se připravuje na litinové pánvi. Zde je jen jeden z receptů. Je třeba:

• obiloviny 400 g;
• voda 1 litr;
• kus másla 5 g.

Záď se smaží na pánvi a pak se nalije do vroucí vody. Vařené po dobu 10 minut při nízkém teple. Po skončení vaření se voda vypustí, kaše v pánvi se usadí dalších 15 minut. Kontejner je zabalen do deky. Taková kaše bude obzvláště chutná s masem a zeleninou.

Informace o tom, jak rychle vařit ječmennou kaši, naleznete na následujícím videu.