Odrůdy zimního ječmene a jejich pěstování

Ječmen je požadovaná zemědělská plodina.Její zrna se používají při výrobě obilovin, v pivovarském průmyslu, jako cenná přísada do krmiv pro zvířata. Pro tento účel je vhodná i ječmenná sláma. Článek bude popisovat vlastnosti zimního ječmene, jeho odlišnosti od jara, technologii pěstování této obilniny.

Hlavním rysem a významnou výhodou zimních odrůd je jejich rané zrání. Výsev v zimě umožňuje, aby obilí zakořenilo a rostlo v půdě. Již s první stabilní jarní teplé výhonky začínají rychle růst. Zimní ječmen snáší letní teplo. Z hlediska tolerance vůči suchu je lídrem mezi ostatními obilovinami. Rostliny netrpí ani ze zvýšení teploty na + 40 ° C. Za příznivých podmínek se dospělost uší dosahuje mnohem dříve než u jarních plodin. A brzy sklizeň umožňuje zemědělcům znovu zasít volnou půdu.

Významnou nevýhodou zimních obilovin je náchylnost k zamrznutí spolu s horními vrstvami půdy. Pokud sníh padá na čas a v dostatečném množství, taková hrozba projde. Při silných mrazech bez sněhové pokrývky však může obilí trpět. Příliš brzké rozmrazení může také negativně ovlivnit životaschopnost sazenic ječmene.

Ječmen je široce používán pro výrobu obilovin. Jídla z nich jsou zahrnuta v dietní dietě a terapeutické výživě. Kulturní zrna obsahují zejména:

• Vitamíny B;
• karoten;
• kyselina nikotinová;
• velké množství vápníku, fosforu a draslíku;
• kyselina pantothenová;
• rostlinné vlákno.

Ječmen je také cenným koncentrovaným krmivem pro hospodářská zvířata. Jako doplňkové potraviny se používají nejen zrna, ale také sláma, ve které se nachází karoten, thiamin a riboflavin.

Podle vlastností této obilniny mají kořeny vláknitou strukturu a mohou se rozcházet do hloubky jednoho a půl metru. Kořenový systém se skládá z primárních kořenů a uzlových procesů. Dřík je dutý, má zaoblený tvar a nodulární prstencové výrůstky po celé délce. Listy rostliny jsou kopinaté, skládající se z pochvy a okvětního lístku. V místě původu od stonku jsou desky listů stočeny do trubky. Velikost a počet listů na stonku závisí na kultivačních podmínkách a specifické odrůdě ječmene. Květenství rostlin tvoří ucho. Skládá se z tyčinky a květů, které z ní odcházejí. V průměru 5 z 5 barev dává 2-3 zrna.

Zvažte oblíbené druhy zimního ječmene.

• "Čedič" - huňatá odrůda s dobrým výnosem (až 50-55 centů s 1 ha). Má vynikající zimní odolnost. Může snášet dlouhodobé sucho bez ztráty kvality a množství obilí.
• "Funky" - odrůda s vysokými výnosy. Rostliny mají robustní, odolné proti padnutí. Uši jsou prodloužené, zrno je velké.
• "Storm" - vysoce výnosný, střednědobý ječmen. Vhodné pro pěstování v oblastech s mrazivými zimami. Odrůda je vysoce odolná vůči suchu a hlavním onemocněním obilnin.
• "Erema" - Odrůda, která má průměrnou dobu zrání. Celková vegetační sezóna je asi 260 dní. Semena mají vysokou mrazuvzdornost v důsledku hlubší pokládky do půdy. Hlavním účelem zpracování obilí pro krmiva.

Ječmen zimních odrůd je nejvhodnější pro setí v oblastech s mírnými zimami, bez dlouhotrvajících silných mrazů. Odolnost vůči chladu je výrazně nižší než u pšenice ozimé a žita. Semena mohou klíčit při teplotě 1-2 ° C. Odolnost vůči mrazu v zrnech se liší. Během vegetačního období se mění.Zejména v podzimních měsících, bezprostředně po vylodění, může kultura odolávat poklesu teploty na -10 ° C.

Na jaře, když sníh sníh, rostlina reaguje bolestně i na mírné studené zaskočí na -4 -5 ° С. Prudká změna teploty má velmi negativní vliv na další vývoj sazenic. Kultura toleruje teplo a není zvlášť náročná na zavlažování.

Doporučuje se pěstovat zimní ječmen v oblastech, kde před ním rostly luštěniny, kukuřice, pšenice, siláž a píce. Rostlina však není příliš náročná na své předchůdce. V zásadě neexistuje jednotný standard pro období výsadby. Výsev se provádí s přihlédnutím ke specifickým klimatickým podmínkám a vlastnostem určité odrůdy obilovin. Podzimní vegetace trvá v průměru 40 až 50 dnů. Většina zemědělců z oblasti Volhy a regiony s mírným podnebím zasejí zimní plodiny ve druhé polovině září.

Po odběru předchozí kultury se půda odlupuje. Do půdy se zavádějí organická a minerální hnojiva. Pak jsou pole zorána. Pokud bylo pole silně ucpané, bude nutné provést orbu dvakrát. Pěstování semen se provádí otřepáním do požadované hloubky zalití. Po zasetí se naválí základní nátěr.

Před výsadbou jsou zrna vybírána pro splnění norem. Vhodné inokulum je ošetřeno Baitangem, TMTD-80, Vitatiuramem, Benomilem a Raksilem. To musí být provedeno nejpozději 14 dní před položením zrn v půdě.

Zimní ječmen lze zasít třemi metodami: průběžnou, křížovou, úzkou. Počet semen na plochu 1 hektar pro optimální vývoj sazenic je 4-5 milionů kusů.

Metody setí zimního ječmene jsou následující.

• Velmi běžný způsob pěstování obilí. V tomto případě jsou semena umístěna v přímých liniích. Rozteč řádků je cca 15 cm, nevýhodou je, že plevel aktivně roste v prostoru mezi řadami.
• Úzká metoda výsevu je považována za racionálnější. Zmenšením rozteče řádků na 7-8 cm se pole stává méně nepříjemným. Počet semen v řadě však musí být snížen tak, aby semenáčky nebyly příliš husté.
• V případě křížového výsevu přejde zařízení dvakrát přes ornou půdu: nahoru a dolů. Podobným způsobem jsou semena pohřbena rovnoměrněji po celé ploše. Výnos plodin se zvyšuje téměř o čtvrtinu křížovým výsevem. Tato metoda je však časově náročná. Za nepříznivých povětrnostních podmínek může být nutné pozastavit práci na jeden nebo několik dní. Pak bude vývoj sazenic nerovnoměrný.

Na podzim musí být půda na poli ošetřena herbicidy. Pro tento účel se přípravky „Racer“ používají v množství přibližně 2 litry na 1 ha nebo „Quartz-super“ ve stejném množství. Pro jarní léčbu plevelů se používají podobné, ale silnější herbicidy: „Agritox“, „Dialen“, „Harmony“. Postřik se provádí ve fázi odnožování pěstovaných výhonků.

Zimní ječmen reaguje špatně na půdní rašeliniště a stagnující vlhkost. Po zasněžené zimě je důležité zajistit odstranění meltwater ze zasetých ploch. Na jaře vyžadují výhonky hnojení komplexními hnojivy obsahujícími dusík. Je-li ječmen nadměrně zahuštěný, je pro zředění nutné otřepání. Ve fázi vstupu do trubky je žádoucí přidat dusičnan amonný do půdy. Na jaře a v létě se fungicidy stříkají podle potřeby na hubení škůdců.

Hroty se považují za zralé, přičemž obsah vlhkosti v zrnech nepřesahuje 20%. Při dalším sušení začne osivo padat na zem, což vede ke ztrátě plodiny. Sklizeň obilí se provádí dvěma způsoby.

• Jednofázová sbírka je přímá kombinace. Nejčastěji se používá v případě zpožděného čištění kvůli nepříznivým povětrnostním podmínkám.
• Dvoufázový postup sběru zahrnuje zkosení stonků a jejich uschnutí. Po 5-7 dnech se mlácení provádí kombajnem.

Informace o odrůdách zimního ječmene a jejich pěstování naleznete v následujícím videu.