Eryngium (erngium)

Eryngium označuje rostliny rodu Deštník. Někdy některé jiné rostliny také volají sněžného, ​​pokud mají modré květy ve tvaru hlav.Jinak se rostlina nazývá také moře holly. Toto jméno mu bylo dáno kvůli rostoucímu pobřeží Středozemního moře.

Jména v jiných jazycích:

• lat Eryngeum foetidum;
• Anglicky Sawtooth koriandr.
• ho Mexikanischer Koriander.

Červenohnědý má poměrně silný stonek. V horní části je vidlice a získává modrofialový odstín.

Listy rostliny mohou být sedavé, a mohou růst na krátké řapíky. Jsou poměrně tvrdé a doplněné špičatými hřebíčky na okrajích.

Rostlina může dosáhnout výšky až 0,7 m, ale v průměru eringium roste až na 0,5 m. Existují však druhy, které mohou být více než metr na výšku, například obrovská sluneční terasa.

Kořen rostliny je rovný. Listy, které rostou blíže ke kořenům, mají opary. Jejich délka může dosáhnout 15 cm.

Květenství jsou prezentovány ve formě deštníků a mají okvětní lístky modrých odstínů. Květy jsou obvykle malé a modré nebo modré. Sbíhají se na samých špičkách stonků do vajíčkových hlav. Ovoce pokrývají váhy.

Podle známých údajů existuje více než 250 typů ergia. Většinou se sbírají na území Jižní Ameriky. V Rusku se pěstuje asi 15 druhů. V současné době je dettikulum odvozeno nejen jako léčivá rostlina, ale také jako okrasná rostlina. Nejběžnější alpský azyl, pole, mořský, obří.

Většina druhů eryngia je vytrvalá, ale existují i ​​ty, které jen kvetou rok nebo dva.

Eryngium je běžné v tropech, subtropech a středních zeměpisných šířkách. Rostlina je nenáročná, takže ji lze vidět v stepích, na okraji jako plevel. Eringium tiše roste v písčité půdě. Distribuuje se v Evropě, na jižních sibiřských územích, v Mexiku, na Kavkaze, v zemích severní Afriky a v pobaltských státech.

Eryngium má bohaté chemické složení.

Zahrnuje:

• éterické oleje;
• kyseliny (jablečná, citronová, malonová, glykolová, šťavelová, askorbová, chlorogenová, rosmarinová);
• fenolkarbonové sloučeniny;
• Tanzanidy;
• flavanoidy;
• fruktóza;
• triterpenové saponiny;
• polysacharidy;
• sacharóza;
• kumariny;
• taniny.

Užitečné vlastnosti eryngia jsou redukovány hlavně na léčebné použití:

• konzumací rostliny jako součásti potravy posiluje žaludek;
• pomáhá zlepšit produkci žaludeční šťávy;
• kořeny rostlin mají protizánětlivé, antibakteriální a diuretické vlastnosti;
• infuze mají vynikající sedativní vlastnosti, takže se používají pro nespavost a noční můry;
• rostlina má analgetický účinek;
• Odvody odstraňují toxiny z těla a pomáhají při otravě.

Eryngium nepoškozuje tělo, protože nebyly zjištěny žádné vedlejší účinky, ale existují určité kontraindikace pro použití infuzí nebo odvarů.

V následujících případech se nedoporučuje užívat léky, tinktury nebo odvar s obsahem eryngia:

• během menstruace;
• během těhotenství;
• s vysokým krevním tlakem;
• s individuální intolerancí.

Je známo, že odvar rostlin zvyšuje krvácení během menstruace, takže během ní byste neměli užívat léky na bázi erngia. Totéž platí pro hypertenze, odvarů a infuzí na základě synegolovnik může zvýšit krevní tlak.

Výhody šťávy z dengine byly dlouhodobě prokázány:

• Pokud pijete čajovou lžičku čerstvé šťávy třikrát denně, můžete odstranit přebytečnou vodu z těla, což pomáhá v boji proti otoku, onemocnění ledvin.
• Šťáva dengue má mírný močopudný účinek.
• Můžete čistit kořeny rostliny, mlít a šťávy. K tomu je přidán med. Lžíce šťávy zředěné studenou vodou pomáhá s problémy s menstruačním cyklem a impotencí, stejně jako s plicními chorobami.
• Pleťové vody ze šťávy pomáhají s kožními vyrážkami, lupénkou.

Při vaření se často používá eryngium:

• Rostlina má ostrou chuť, takže někdy může být přidána do misky, aby jí pikantnost.
• Použití při přípravě jídel a listů a stonku a kořenů.
• Čerstvé stonky eringia jsou dobré, když jsou přidány do salátu nebo marinády.
• Vařené kořeny mohou být přidány do téměř jakéhokoliv pokrmu.
• Kandované kořeny erytholum jsou velmi chutné.
• Vařené a pak pečené kořeny budou vynikající náhradou za oblohu.

Chcete-li vařit kandované kořeny, musíte: vařit si sirup ze sklenice cukru a 2,5 sklenice vody. Samostatně vaříme kořeny erythia do polotovaru a skládáme je do cedníku. Ve vroucím sirupu snižte polosvařené kořeny, vařte je v sirupu nejméně 6 hodin. Při konzumaci je vypusťte a posypte práškovým cukrem.

Z eringia můžete ještě udělat salát: K tomu potřebujeme spoustu kopru, petržel, několik větviček zelené cibule, 120 g listů a výhonků rostliny dengine. Všechny greeny jsou drcené, osolené podle chuti a ochucené rostlinným olejem.

Listy dengine jsou chutné a marinované.. Pro přípravu marinády v litru vody rozvedené 2 lžíce. Já cukr, sůl a ocet 9%, stejně jako koření podle chuti. Listy rostliny se na několik vteřin dávají do vroucí vody, pak se vloží do předem sterilizovaných nádob a přelijí se marinádou. Banky kryt s víčky a dát do vodní lázně. Pak jsou hermeticky utěsněny, převráceny víčka dolů a ochlazeny.

Eryngium je považováno za léčivou rostlinu. Proto se často používá pro lékařské účely. Mohou léčit následující onemocnění:

• bolesti hlavy;
• nespavost;
• bronchitida a černý kašel (pomáhá jako vykašlávání);
• bolest zubů;
• onemocnění ledvin;
• duševní poruchy;
• žaludeční vřed;
• revmatismu.

Vývar erngium pomáhá způsobit menstruaci. Působí také jako lék proti bolesti a protizánětlivý prostředek. Bujóny jsou připraveny odděleně pro venkovní použití, pomáhají při onemocnění očí a kůže.

Každý jednotlivý druh eringium má své vlastní odrůdy. Zvažte to s příklady nejoblíbenějších druhů. Alpský azyl má tyto odrůdy:

• "Ametyst";
• "Modrá hvězda";
• "Blue Jackpot";
• "Drain Donard";
• "Opal".

Tyto odrůdy jsou rozdílné v barvě a květenství květů. Buržoazní bluegrass narozený v zahraničí má nejznámější odrůdu - „Oxford blue“. Slavný obří azyl je oblíbený odrůdou Silver Ghost.

Ploché eryngium má následující odrůdy:

• Beslehem;
• Blaukuppe;
• Modrá stuha;
• "Blauer Zwerg".

Liší se velikostí květenství a hlav.

Hybridní eryngium je známé svými odrůdami:

• Sunny Jackpot;
• "Jud Frost";
• "Sapphire Blue."

Je možné zasadit dengine v jakékoli půdě, ale pokud chcete, aby rostlina cítila nejpohodlnější, pak je lepší zasadit ji v jílu, vlhko bohaté půdy. Aby byly květenství jasnější, přidá se do každé z vysázených rostlin několik hrotů drcené vaječné skořápky.

Péče o herringium není obtížná:

• Podle potřeby je nutné půdu kolem rostlin plevelem.
• ty druhy, které mají dlouhý a tenký kmen, jsou vázány na určitou podporu na začátku léta.
• rostliny jsou dostatečně odolné vůči chladnému počasí, takže se mohou zakořenit ve středním pruhu.

Eryngium se rozmnožuje podle semen a křovin. Nedoporučuje se však ji znovu nasazovat, protože oddělené rostliny se na novém místě nezachytávají dobře a kořeny eringia jsou poměrně dlouhé, takže je lze snadno zlomit.

Pokud to znásobíte křovím, pak byste měli zahájit dělení v květnu a rostliny musíte zasadit ve vzdálenosti nejméně 30 cm od sebe. Důvodem je skutečnost, že eryngium má rozsáhlý kořenový systém, což často pomáhá předcházet erozi půdy.

Je lepší použít metodu rozmnožování semen. V otevřeném terénu jsou semena zasazena blíže k zimě. Sazenice jsou vysety brzy na jaře. Na zahřátém vzduchu po devatenáctém dni se mohou objevit první výhonky. Zatímco sazenice jsou stále malé, jsou přesazeny na své trvalé místo.

V období květu, trávu. Kořeny jsou sklizeny pro léčebné účely buď na jaře nebo na podzim. Tráva po sklizni se vyřízne a vysuší na tmavém místě. Suchá tráva je skladována až dva roky. Kořeny se nejprve očistí od země, pak se rozřežou na dvě části a také se vysuší. Mohou být skladovány až tři roky.

Zajímavé je, že dettikulum je velmi často používáno v zimních kyticích, protože neztrácejí svou čerstvost po dlouhou dobu.

V Rusku, tam je další populární jméno pro eringium - bodlák nebo habr. Naši předci sušili travnatou pastvinu a pověsili strapce nad práh. To bylo věřil, že osoba jít do domu se zlomyslným úmyslem by nebyl schopný zadat to. Tato víra přežila dodnes a eringium je považováno za vynikající talisman proti zlým duchům. Ve vědecké oblasti je bodlák další rostlina.

Také ve středověku byl názor, že kořeny eryngia, sladěné specifickým receptem, mohou občas zvýšit sexuální touhu. Tento lidový lék byl aktivně používán ženami, ošetřoval jejich manžely s kandovanými kořeny.