Světlo

 Světlo

Safflower je rostlina, jejíž příznivé vlastnosti jsou člověku známy více než jedno tisíciletí. Jeho vědecký název "saflorové barvivo" byl způsoben tím, že byl používán od dávných dob k malování různých materiálů. V literatuře můžete najít další názvy tohoto květu, například "americký šafrán" nebo "divoký bodlák". V jiných jazycích zní takto:

  • Anglický - světlice;
  • Francouzština - Le Carthame des teinturiers, Safran des teinturiers;
  • Němčina - Die Färberdistel, Saflor, Öldistel, Färbersaflor, Falscher Safran.

Vzhled

Slunečnice je bylinná rostlina s poměrně mohutným stonkem a masitými listy pokrytými hroty. Safflower může dosáhnout výšky 150 cm, ale obvykle je mnohem nižší. Charakteristickým rysem rostlin jsou velké, načechrané květenství zářivě oranžové barvy. Že obsahují barvivo. Když květy světlice, semena dozrávají - podlouhlé bílé semena.

Zobrazení

Rod Safflower má asi dva tucty druhů, z nichž je pouze jeden pěstován - barvení světlem, k němuž je tento článek věnován. Všechny ostatní jsou divoké nebo plevelné a nejsou užitečné z hlediska aplikace v každodenním životě, medicíně nebo vaření.

Kde roste?

Safflower je považován za místo narození Afriky nebo jižní Asie. V současné době je distribuován v Egyptě, Indii, západní Evropě, na Středním východě, v Číně, Uzbekistánu, Americe a Rusku. Safflower preferuje teplé klima a potřebuje dostatek slunečního svitu.

Kde koupit?

Světlo je obvykle prodáváno jako součást různých bylinných čajů nebo čajů, které lze zakoupit v lékárně nebo v prodejnách prodávajících fyto produkty. Kromě toho může být prodej nalezen světlicový olej, který má také léčivé vlastnosti.

 Slunečnice
Okvětní lístky se používají k léčebným účelům a ve vaření.
 Slunečnicová semena pro olej
Semena se používají k výrobě másla.

Charakteristiky

  • tmavě žlutá nebo oranžová barva;
  • měkká, hořká sladká chuť;
  • květinová vůně.

Nutriční hodnota a kalorie

VeverkyTukSacharidyObsah kalorií
16 gr.38 gr.34 gr.517 kcal.

Chemické složení

  • glykosidy
  • sodíku
  • draslíku
  • vápníku
  • železo
  • hořčíku
  • Vitamin A, D, B12, B6 a C.

Užitečné vlastnosti

  • je mírné projímadlo;
  • má močopudný účinek;
  • má choleretický účinek;
  • zklidňuje nervový systém;
  • tóny nahoru;
  • zmírňuje zánět;
  • normalizuje menstruační cyklus;
  • snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
  • je účinné emetikum;
  • má antibakteriální účinek;
  • snižuje krevní tlak.
 Užitečné vlastnosti světlice
Z světlicových lístků připravte čaje, odvar a tinktury

Poškození a kontraindikace

Při léčbě léků připravených na bázi saflor, musíte být obzvláště opatrní, protože tato rostlina nefunguje dobře s některými léky, zejména s antikoagulační léky. Kromě toho je světlice kontraindikována v:

  • těhotenství;
  • nízká srážlivost krve.
 Škoda a kontraindikace světlice
Černý nebo zelený čaj se světlem je kontraindikován v hypotenzi

Semena

Semena švestky jsou užitečným produktem, který našel uplatnění v různých oblastech lidského života. Osivo slunečnice se obvykle používá jako alternativa ke slunečnicovým semenům - jako zdroj mastného oleje. Kromě toho, semena světlice jdou na krmení drůbeže.

Olej

Ze semen slunečnicového extraktu rostlinného oleje, který se vyznačuje vysokým procentem živin. Slunečnicový olej je bezbarvý a bez zápachu a má mírně hořkou chuť. Slunečnicový olej se používá ve vaření, tradiční medicíně, stejně jako v různých průmyslových odvětvích. Léčivo obsahuje velké množství kyseliny linolové, která má příznivý vliv na lidskou kardiovaskulární aktivitu a snižuje hladinu cholesterolu v krvi.Slunečnicový olej je dietní výrobek a je doporučován pro pacienty s diabetem.

Infuze

Odvar z květů světlice se také nazývá světlicový čaj. Pomáhá navázat činnost gastrointestinálního traktu a obnovuje funkce jater a ledvin. K přípravě infuze je třeba užívat take h. suché, nasekané květiny a nalijte sklenici vody. Trvat na takovém čaji, který potřebujete pod víkem půl hodiny. Safflower čaj se doporučuje pít jednou denně, před spaním.

Aplikace

Při vaření

  • slunečnicový olej a rostlinné květiny se používají při vaření;
  • Slunečnice je skvělou alternativou šafránu;
  • Slunečnicový olej nekouří dobře, takže kuchaři ho rádi používají pro smažené vaření;
  • na východě, s pomocí okvětních lístků, rostliny malovat produkty ve žluté nebo oranžové barvě;
  • zálivkové saláty ze světlicového oleje;
  • sušené světlicové okvětní lístky ochucené masem, drůbeží a rybami;
  • světlice se dobře hodí na luštěniny a obiloviny;
  • Květy slunečnice se přidávají do černých, zelených, květinových nebo bylinných čajů.

V medicíně - léčivé a léčivé vlastnosti

Květiny, semena a světlicový olej se používají v tradiční medicíně k léčbě a prevenci různých druhů onemocnění, včetně:

  • onemocnění srdce a cév;
  • dysmenorea;
  • amenorea;
  • endometrióza;
  • ischemická choroba srdce;
  • pneumonie;
  • žloutenka;
  • gastritida;
  • revmatismus;
  • kožní léze;
  • střevní zánět;
  • žaludeční vřed.

Lidové recepty

  • Pro zmírnění lupénky Můžete si vyrobit světlicovou vodu. Recept je jednoduchý: do hrnce nalijte 4 litry čisté vody a přiveďte k varu; přidejte 1 lžičku sušené květy světlice a vařte další 4-5 minut; chladné a namáhavé. V den, kdy budete muset vypít alespoň 4 sklenice saflorové vody. Skladuje se v chladničce několik dní.
  • Aby nedošlo k zácpě, Doporučuje se požít světlicový olej. Můžete ji přidat do různých jídel, a můžete si ji v čisté formě. Stačí jedna polévková lžíce. za den.
  • Pro zmírnění zhoršení chronické gastritidy, připravit světlicovou infuzi. K tomu, dát do termosky 2 lžičky. sušené, nasekané květiny a nalijte sklenici vroucí vody. Trvejte na hodině, pak napněte. Pijte 1 polévková lžíce. infuze 3 nebo 4 krát denně po jídle.
 Safflower čaj
Čaj a infuze saflor snižuje krevní tlak a normalizuje hladinu cukru v krvi

V kosmetologii

Kosmetika, která zahrnuje květiny nebo světlicový olej, se vyznačuje širokým spektrem činností:

  • hydratují a vyživují pokožku;
  • zlepšují krevní oběh a tím dodávají pleti zdravější barvu;
  • mají antioxidační účinek;
  • léčit drobné záněty;
  • účinné při odlupování kůže;
  • mikrotrhliny se hojí;
  • boj proti kožním onemocněním;
  • aby vlasy byly hladší a lesklejší;
  • zabránit vypadávání vlasů.
 Safflower v kometologii
Na bázi světlicového oleje se vyrábějí výživné krémy, rtěnky a další kosmetika.

Hubnutí

V poslední době, strava získala popularitu, která zahrnuje použití světlicový olej. Tento produkt je zvláště účinný pro osoby s diabetem a pro ženy, které překročily prah menopauzy. Denní spotřeba světlicového oleje neznamená rychlý úbytek hmotnosti, ale sníží hladinu cholesterolu a cukru v krvi a také pomůže zbavit se některých zažívacích problémů. Slunečnicový olej normalizuje metabolismus a má čistící účinek na tělo. V kombinaci s dalšími opatřeními, která podporují hubnutí, může být světlicový olej jen nepostradatelným produktem v boji proti obezitě.

V každodenním životě

V dávných dobách byly k výrobě speciálního barviva, kterým barvily bavlněné a hedvábné tkaniny, používány květy světlice. Tímto způsobem lze rychle dosáhnout požadovaného odstínu žluté, oranžové nebo červené barvy.

Vyrůstat

V zahradě se vzácně vyskytuje světlice.Obvykle se rostlina pěstuje v průmyslovém měřítku, a to tak, že rozděluje celá pole pro setí. Kromě toho, světlice mohou být použity v krajinářství nebo pro kreslení kytice sušených květin. Švestka množená semeny. Semena mohou být vysazena od poloviny jara přímo do země, protože rostlina netoleruje transplantaci. Safflower potřebuje teplo a dostatek slunečné barvy. Je tolerantní k suchu, ale nemá rád zamokřenou půdu. Musíte se ujistit, že rostlina dostává dostatek živin - nezapomeňte pravidelně hnojit půdu.

 Pěstování světlice
Slunečnice dobře roste v horkých klimatických podmínkách na suchých půdách.

Zajímavosti

  • Slunečnicový olej se používá k výrobě margarínu a linolea.
  • Ve starověkém Egyptě mumifikovali zemřelí faraoni a šlechtičtí občané. Pro tento účel byly použity speciální pásy z tkaniny, barvené pomocí světlicových květů.
  • Jednou v provincii Astrakhan bylo velmi deštivé léto, v důsledku čehož byla zabita téměř celá úroda slunečnice. Pak byl schopen úspěšně nahradit saflor, protože rostlina získává olej ze semen, který je svým charakterem podobný slunečnicovému semenu.
Poznámky
  1. Lisa , 08.02.2016

    Zkoušel jsem salát se světlicovým olejem. Říká se, že je to užitečné. Nic zvláštního jsem si nevšiml.

  2. Inna , 04.02.2017

    Děkuji! Velmi zajímavé. Poslali mi pytel semen, nevěděli, co je to užitečná rostlina.

 Autor komentáře
Informace poskytované pro referenční účely. Neošetřujte sami. Pro zdraví vždy konzultujte s odborníkem.

Byliny

Koření

Matice