Portulak (Dandur)

Rostlina patří do čeledi Portulakovye, včetně trvalek a ročních bylin. Původ jména je spojován s latinským slovem "portula". To znamená "límec" a je spojen se zvláštnostmi otevření semenných lusků rostliny.

Dalším portulakem je dandur. Pro schopnost šířit některé druhy portulaca na zemi s krásným květinovým "koberec" rostlina je také nazýván "rohože".

• Purslane je bylinná rostlina s průměrnou výškou až 30 cm, i když existují odrůdy vysoké až 40 cm.
• Stonek Portulaca je hladký, silně rozvětvený, masitý, načervenalý. To může být vzpřímené, ale může také cestovat po zemi.
• Listy Dunur se vyznačují přesností a miniaturou (jejich délka je až 3 cm).
• Rostlina kvete v červnu s malými květy o průměru až 4 cm, které mohou růst ve shlucích 2-5 květin nebo jednotlivě. Jejich tvar je podobný pivoňce a vůně je příjemná a lehce sladká. Jejich barva může být bílá, růžová, žlutá, červená nebo mají jinou barvu. Některé druhy květin kombinují několik odstínů. Rostlina kvete před mrazem.
• Její plody představují malé krabičky s malými šedými semeny.

Portulac je reprezentován více než 200 druhy a mnoha odrůdami, které se liší barvou květů. V CIS jsou nejběžnější typy portulaca:

Roční nízká výška (až 30 centimetrů) s velmi rozvětvenými stonky, jednolistými nebo seskupenými světle žlutými květy. Tato purslanka kvete celé léto a její stonky a listy jsou vhodné pro lidskou spotřebu.

Roční s stonky ubytování a jediné velké květy různých barev (bílá, žlutá, červená a další). Výška tohoto portulaku je až 30 cm, což lze využít jak jako potravu, tak i jako ozdobu.

Všimněte si, že portulac je jak zeleninová, tak dekorativní kultura. Proto se pěstuje pro různé účely. Nicméně, pokud hledáte krásnou rostlinu pro vaše lůžka, je lepší si vybrat velikonoční květinu, a pokud potřebujete zeleninu pro různé druhy výživy, nebo máte zájem o léčivý účinek rostliny, pěstujte zahradní plátek.

Rostlina je domovem Indie, ale v přírodě ji lze nalézt také v Brazílii, Argentině a Francii. Divoká ptactvo roste na písčitých půdách a ve vlhkých místech. Rostlina je vidět na zahradě, v poli, na břehu řeky, v zahradě. Portulac přišel do Evropy v 19. století. Ačkoli rostlina je trvalka, pěstuje se jako roční. Purslane se nyní pěstuje v pobaltských zemích, Altai, Asii, Bělorusku a dokonce i na Sibiři.

• Stonky rostlinné větve velmi silně.
• Plíseň je pěstována s jiným účelem - pro zdobení zahrady, pro stravování jako zeleniny a pro lékařské účely.
• Zahradní návrháři využívají zařízení na zdobení opevněných kamenných zdí, zakrývání spojů betonových desek, na lůžkovinách a jako náhrada trávníku.
• Mladé stonky a listy portulaky mají příjemnou vůni a mírně kyselou chuť.
• Rostlina miluje teplo a snadno zvládá sucho.
• Zelená Dandura zlepšuje chuť k jídlu a zlepšuje tón pleti.

100 gramů portulacu obsahuje:

Rostliny bohaté:

• aminokyseliny (valin, serin, threonin, kyselina glutamová, alanin a další);
• vitamíny (skupina B, vitamin C, vitamin A);
• makronutrienty (hořčík, fosfor, vápník, draslík, sodík);
• stopové prvky (zinek, železo, měď, selen, mangan).

Portulac pro jeho laskavost začal oceňovat ve starověku. Rostlina je velmi chutná a velmi užitečná:

• V purslane jsou proteiny, které zahrnují všechny aminokyseliny nezbytné pro fungování těla.
• Sacharóza, glukóza a galaktóza obsažená v rostlině jsou také prospěšné pro tělo.
• Organické kyseliny, které jsou v purslane, jsou důležité pro normální metabolické procesy.
• Když užíváte léky vyrobené z danduru, nasycujete tělo důležitými minerály.
• Rostlina zanechává hodně karotenu, vitaminu C a flavonoidů. Přidáte-li je do salátu, můžete se vyrovnat s kurděje.
• Šťáva z čerstvých rostlin má vlastnosti pro hojení ran a zvládání očních infekcí.
• Portulaca se také používá v kosmetologii.

Portulak je dostatečně rychlý. Jeho klíčící semena jsou srovnatelná se semeny amarantu, pšeničného trávníku a dalších plevelů. To je důvod, proč při pěstování portulaky na jednom lůžku brzy uvidíte, že se rostlina objevila v sousedních oblastech. Kvůli tomu byla rostlina dlouho považována za zahradníky pouze plevel.

• Portulaca má jemně kořenitou a kořeněnou chuť, podobnou chuti špenátu a šťovíku. Mladé výhonky mají horký pocit.
• Rostlina se používá ve východní kuchyni, používá se v Asii, ve středomořských zemích, na Kavkaze.
• Dandoor je smažený, dušený, sušený, konzumovaný syrový nebo vařený. Může být také nakládaný, nakládaný nebo konzervovaný.
• Do salátů se přidává čerstvá rostlina.
• Portulac se dokonale mísí s masem.
• Můžete přidat jakékoli pikantní bylinky k němu.
• Na snídani si můžete péct platanu s vejcem.

Vzhledem k léčivým vlastnostem purslane se používá tradiční medicína. Pro léčebné účely aplikujte jak stonky, tak semena portulaky.

Indikace pro použití slaniny jsou:

• Onemocnění ledvin.
• Diabetes.
• Oční onemocnění.
• Problémy s játry.
• Hnisavé rány (vytvářejí obklady z čerstvých listů).
• Impotence
• Hmyz a hady.
• Nespavost.
• Scurvy.
• Nadýmání.
• Vnitřní krvácení.
• Dysentery.
• Trichomonas colpitis.
• Vápno (používejte semena).

Rostlina v důsledku malého kalorického obsahu může být zahrnuta ve stravě. Vzhledem ke své schopnosti snižovat hladinu cholesterolu a cukru z pašek je doporučován pro starší osoby. Také v portulaku mají antibakteriální vlastnosti (rostlina pomáhá vyrovnat se se salmonellou a shigellou), diuretické a antipyretické účinky.

• Purslane semena jsou jedlá (mohou být použity jako slunečnicová semena).
• Rostlina pro svou bohatou a jasnou barvu, stejně jako jednoduchost pěstování, je požadována v zahradách, na alpských kopcích, pro výzdobu balkonů, na záhony.

• Hypertenze.
• Bradykardie.
• Individuální nesnášenlivost.
• VSD.
• Křeče v historii.

Nezapomeňte, že rostlina je léčivá, takže je konzumována až 200 gramů denně. Před zahájením léčby by měla být konzultována zkušená bylinkářka.

Purslane dobře roste v otevřené písčité půdě s nízkou plodností a dobrou propustností pro vlhkost. V hliněných těžkých půdách jsou kořeny rostlinné hniloby. Umístěte purslane by mělo být dobře osvětlené.

Rostlina může být množena semeny (jsou zasety v březnu) a řízky.

Semena jsou nejlépe umístěna do substrátu, což je směs písku (nejlépe hrubozrnných), listů a zeminy. Substrát by měl být trochu navlhčen a navinut. Na dně hrnců nebo krabic by měla být drenáž, například štěrk.Rašelina nemůže být přidána k substrátu (semena nebudou růst) nebo organická hnojiva (semenáčky vyvinou houbu).

Po setí jsou hrnce pokryty filmem nebo sklem, ale materiál musí být průhledný (rostlina potřebuje dostatek světla). Střílí z postřiku. Jakmile se objeví, film je odstraněn. Sazenice se ředí, když výhonky dosáhnou výšky 25 mm. Sazenice jsou přepravovány na zem v červnu, s 15-20 cm vlevo mezi rostlinami.

Nejvhodnější je použít řezy dlouhé asi pět centimetrů, těsnící je do hloubky tří centimetrů.

Rostlina musí být pravidelně odbourávána, ředěna a zalévána. Pokud pěstujete zahradní purslan, pak by měla být odříznuta zeleň a měla by být krmena infuzí popela. Rostlina je odolná proti chorobám a je zřídka postižena mšicemi nebo muškami (použití insekticidů).

• Avicenna věděla o léčivých účincích pláštěnky. Vyzval k použití rostliny pro úplavici, nespavost a hadí kousnutí.
• V Rusku se věřilo, že umístěním trávy danduru do postele se můžete zbavit snů.
• V 19. století, ptačinec začal být používán potlačit libido, přidávat k jídlu ve významných množstvích.