Lovage

 Lovage

Rostlina patří do rodiny "Deštník", rod "Lovage".

Lidé této bylinné rostliny se objevili v mnoha jménech a většina z nich vychází ze slova "láska".

Láska se nazývá milenec, milovaný, milostný lektvar, milostná bylina, milostný lektvar, milenec.

Další názvy zařízení jsou:

  • Levisticum officinale (lat.),
  • Liveche (fr.),
  • Lovage, semeno měchýře (anglicky),
  • Maggikraut, Suppenlob, Labstock (němčina)
 Lovage
V lidech se milování nazývá jinak a většina z nich je založena na slově "láska"

Vzhled

  • Lovage je trvalka, roste až na dva metry na výšku.
  • Kořen je hustý a rozvětvený.
  • Stonek je dutý a kulatý, šedý odstín a listy jsou zpeřené a lesklé, pod dvojitě pinnately disected, a dole - jednou.
  • Jednotlivé květy milují, shromažďují, tvoří komplexní deštníky. Objevují se v létě.
  • Oválné ovoce začíná dozrávat v září.
  • Vůně je výrazná a připomíná hotové koření z různých koření a celeru.
 Lovista stonek kulatý a dutý
Špičaté listy s velkými zuby charakterizují lovage
 Květy květenství milují
Milující květenství tvoří komplexní deštníky
 Lovage listy
Špičaté listy s velkými zuby charakterizují lovage

Kde roste

Předpokládá se, že Střední Asie nebo středomořská oblast je domovem lásky.

Přírodní stanoviště rostliny je považováno za Afghánistán, stejně jako Írán. Vzhledem k tomu, že láska toleruje jiné klima, je široce pěstována v různých částech planety.

Skladování

Sklizeň kořenů lásky tří nebo čtyř let:

  1. Po vykopání na podzim by měly být kořeny umyty ve studené vodě, nakrájeny na kousky a pak vysušeny ve stínu, rozptýlené na čerstvém vzduchu.
  2. Můžete také dát kousky kořenů v sušičce (teplota - 35 stupňů).
  3. Můžete také sklízet listy lásky, sbírat je kdykoliv z rostlin jakéhokoliv věku. Shromážděné listy se suší ve stínu při nízké teplotě, aby se nestaly méně vonnými.
 Sušené lásky
Pro sklizeň se miláček suší ve stínu při nízké teplotě

Jiné způsoby sušení kořenů povedou k oslabení vůně v důsledku těkavosti esenciálních olejů.

Sušené kořeny musí být v prášku a dány do sklenic, které budou těsně uzavřeny. Toto koření můžete uložit do 24 měsíců.

Vlastnosti

  • V lásce poznámka pikantní chuť. Pokud je zpočátku trochu sladká, pak se stává ostrou a lehce hořkou.
  • Pach rostliny je výrazný, jeden z nejsilnějších mezi bylinkami. To se podobá celeru, proto jeden z jeho populárních jmen je “zimní celer”.
  • Dokud kvetoucí kořeny nejsou jedovaté.
 Milujte kořeny
Nepoužívejte kořeny až do kvetení!

Nutriční hodnota a kalorie

100 g obsahuje:

  • 20 kcal;
  • 0,4 g tuku;
  • 7,6 g sacharidů;
  • 3,7 g proteinu.

Sledujte televizní show "1000 a 1 scheherazade koření" o lásce - naučte se spoustu zajímavých věcí.

Chemické složení

Lovage obsahuje:

  • esenciální olej - od 0,1 do 2,7 procenta v různých částech rostliny;
  • pryskyřice;
  • cukr;
  • taniny;
  • škrob;
  • kyseliny - jablečné, andělské, askorbové (dostupné v listech);
  • furokumariny;
  • minerální látky atd.
 Lovage
V lásce obsahuje mnoho živin

Užitečné vlastnosti

Výhody lásky:

  • má anestetický účinek;
  • odolává křečím;
  • napomáhá separaci sputa;
  • zklidňuje;
  • má žlučník, helminth, vítr a diuretický účinek;
  • stimuluje hojení ran;
  • má antibakteriální účinek.
 Lovage je velmi užitečná
Lovage je velmi užitečná

Harm

Rostlina je jedovatá během kvetení, takže není možné ji sbírat v takové době.

Kontraindikace

  • Akutní nefrit.
  • Akutní selhání ledvin.
  • Gastrointestinální vřed.
  • Těhotenství
  • Krvácení dělohy.
  • Alergické reakce.
  • Hemoroidní krvácení.
  • Bohatá menstruace.
  • Zánět močovodů.

Olej

Esenciální olej má afrodiziakální vlastnosti. To může být aplikován na kůži přilákat opačné pohlaví. Ženy ji používaly před mnoha lety, ale nyní výzkum zpochybnil použití milého jako afrodiziaka.

Také aroma olej z této rostliny se používá při vaření.

 Milující olej
Olej lze použít jako afrodiziakum a používá se při vaření.

Šťáva

Šťáva z rostliny má tonický a diuretický účinek. Jeho použití zlepšuje zažívací funkce, zmírňuje koliku, stimuluje chuť k jídlu, napomáhá separaci sputa. Také šťávy milenců lze použít jako projímadlo.

 Milující šťáva
Juice lovage může být smíchán s jinými šťávami - dostat velmi užitečný nápoj

Aplikace

Při vaření

  • Čerstvé listy se přidávají do dušeného masa, polévek, tvarohu.
  • Sušené kořeny, stonky a listy a mohou být použity k ochucení marinád a nápojů, stejně jako cukrovinky. Kromě toho se přidávají do jídel ze zeleniny, ryb, obilovin, drůbeže.
  • Z ní se připravuje zelený olej, který otírá zelené části rostliny a sušené a práškové listy solí a olejem.
  • Suchá lovage omáčka a omáčky.
  • Přidáním trochu zelené v konzervách, můžete změnit jejich chuť a přidat zvláštní chuť.
  • Loving přidává koření pro ryby, přičemž ve stejných částech v sušené formě, tato rostlina, stejně jako řebříček a tymián.
  • Mohou aromatizovat sůl. Za tímto účelem rozemele semena rostliny v mlýně na kávu a smíchá se 1 až 1 s jemnou solí. Sůl je dobře nasáklá esenciálním olejem a aroma si uchovává po dlouhou dobu. Přidává se do zeleniny a masa.
  • Listy čerstvé lásky by měly být přidány do salátů. Jsou dokonale kombinovány s okurkami, paprikou, ředkvičkami, rajčaty.
 Lovage Salát
Příjemné aroma salátu dá nasekanou čerstvou lásku
 Lovage v super-pyré
Lovage může být přidán do různých jídel
 Milovník koktejlů
Koření milující koktejl, získáte příjemnou chuť

Salát

Plátek jedné nebo dvou okurek a dvě vařená vejce. Přidejte nakrájený zelený miláček (6-8 mladých listů), kopr (20 gramů) a zelenou cibuli (10 gramů). Dochutíme solí a majonézou.

Kořenové kotlety

Vařte kořeny rostliny (400 gramů) a poté nakrájejte na mlýnek na maso. K masu přidejte jedno vejce a tři tabulky. lžíci mouky, a sůl podle chuti, dobře promíchejte a tvoří kotlety, roll je ve strouhance. Smažte na každé straně.

V lékařství

  • Kořeny rostlin se doporučuje přidat k dietě pro problémy, jako je obezita, revmatismus, onemocnění žlučníku a jater.
  • Vědecká ruská medicína nepoužívá lovage, ale rostlina je v lékopisech některých jiných zemí.
  • V dávných dobách, lovage byl používán jako prostředek ke stimulaci sekrece žluči a moči.
  • Tradiční medicína používá rostlinu pro onemocnění srdce a dýchacího ústrojí, pyelonefritidu, dnu, anémii, nervových poruchách, migrénách, kapkách.
  • Lovage se doporučuje pro posílení vlasů, lupů, pigmentových skvrn a pih.
  • Rostlina je účinná v kolice, nadýmání, zácpě.
  • S pomocí lásky se chová impotence.
  • Infuze léčí pustulární vyrážku na kůži a dlouhodobě se hojící rány.
  • Odvar z ovocných rostlin se vyrovná s červy.
  • Uložení čerstvých listů do hlavy, zmírnění bolesti hlavy.

Podívejte se na některé recepty, které zahrnují lovage.

 Lovage listy
Lovage listy jsou dobré pro léčbu onemocnění srdce, nervy, bolesti hlavy

Dekorace pro krásu vlasů

Naplňte kořeny lásky (2 tabulky. Lžíce) 750 ml vody. Přiveďte k varu a vařte na mírném ohni po dobu deseti minut, nechte hodinu a přefiltrujte, poté opláchněte vlasy tímto vývarem po umytí.

Opravné prostředky pro bolestivé i skromné ​​menses

  1. Dekorace. Kořeny rostlin (6 g) zalijeme sklenicí vody, pak vaříme 10 minut na minimálním teple. Vývar by měl trvat 4 hodiny a filtrovat. Vezměte si před jídlem (půl hodiny) lžíci třikrát denně.
  2. Infuze. Nalijte lžíci kořenů lásky 500 ml vařící vody, nechte jednu hodinu. Filtrovaný, před jídlem si vezměte půl sklenice 4x denně.

Prostředky pro hojení ran a proti nespavosti

Jedna tabulka. lžíce kořenů rostlin, zalijeme 1/4 l vařené chlazené vody. Po čtyřech hodinách a filtraci si vezměte půl sklenice dvakrát denně.

Diuretikum

Bay dvě tabulky. lžíce kořenů lásky 0,75 litru vody, zahřeje se k varu, necháme 10 minut vařit a necháme hodinu. Vypusťte odvar přes tenké plátno, vezměte kapalinu na stůl. lžíce půl hodiny před jídlem 3-4 krát denně.

 Lovage - infuze a odvar
S pomocí kořenů a listů lásky může být mnoho nemocí vyléčeno.

Od alkoholismu

Vezměte kořen střední velikosti, umyjte, osušte a jemně nakrájejte. Vložte nakrájený miláček na pánev, přidejte dvě bobkové listy a nalijte 200 ml vodky. Nechte směs stát dva týdny na tmavém místě. Infuze se používá místo vodky v dávce 1 šálek týdně. To způsobuje znechucení alkoholem.

Od parazitů

Bay Chin. lžíce milostných semen 150 ml studené vody, vařte 10 minut a nechte vychladnout. Napětí přes síto, vezměte na stůl. lžíce třikrát denně.

Od arytmie

Po umytí 40 g kořene, nechte ho uschnout, pak jemně nakrájejte, naplňte litrem vody a nechte 7-8 hodin. Infuze protáhněte, vezměte v malých dávkách až 1 litr denně.

V každodenním životě

Zařízení se používá:

  • jako dekorativní;
  • jako přísada do parfémových výrobků.
 Miluju doma v bance
Lovage vypadá krásně i v plechovce vody

Sorta

Jsou známy takové druhy lásky jako vůdce, Semko, Herakles, Amur, Preobrazhensky a Don Juan.

Vyrůstat

Lovage je odolný vůči mrazu a mrazu, takže rostlina dobře zima. Pro rychlý vznik sazenic potřebují teplotu plus 20-25 stupňů a půda musí být dostatečně vlhká. Mráz může oddálit vznik semenáčků ze semen, ale rostliny rostou počátkem druhého roku života (od konce dubna).

Lepší je pěstovat lásku na slunném místě ve výživné a volné půdě. Výsadba rostlin ve stínu, můžete také získat růst, ale zelené bude méně vonné. V půdě s vysokou kyselostí a těsným umístěním podzemní vody jsou kořeny lásky často ovlivňovány hnilobou. Pokud je půda příliš hustá, kořeny rostou pomaleji.

 Lovage
Pěstujte to lépe ve výživné a volné půdě.
 Lovage
Rostlina není náladová a vydrží studená

Rostlina nemá ráda přehřátí, ale potřebuje dostatek vlhkosti, když roste intenzivně. Pak nadzemní hmota bude mít dobrou sklizeň - dostanete voňavé a šťavnaté listy. Bez zalévání rostliny během období sucha, uvidíte tužší a menší listy, které se rychle zbarví žlutě. Často se v tomto případě milenec vrhá do stavu klidu až do jara, ale pokud sucho bylo v létě a podzim byl dlouhý, listy mohou opět růst.

Rostlina může být pěstována na jednom místě více než deset let, ale stále se doporučuje, aby každých pět až sedm let byla nahrazena láskou s mladšími rostlinami. Můžete zasít lovage brzy na jaře a před zimou. Semena jsou předem namočená, pak sušena, aby jim poskytla tekutý stav.

 Lovage - náhrada
Je lepší nahradit staré lásky s novým každých 5-7 let.

Nezapomeňte, že rostlina je dostatečně silný, takže mezi lůžky nechte nejméně 70 centimetrů, a sazenice jsou zředěny, takže každých 15 centimetrů v jednom závodě v prvním roce. Ve druhém roce se odstraní jedna rostlina, ve třetí - ještě jedna, takže mezi rostlinami je 60 cm, pak budou kořeny dostatečně velké.

Pokud budete chtít, můžete zasít a sazenice - ve skleníku nebo dokonce na parapetu. Po nasáknutí semen, jsou zasazeny 3-4 každý v květináčích, a když se objeví sazenice, opustit jednu rostlinu, vodu a krmivo s hnojivy, zasadit ji v zemi v květnu (asi 50 dní staré).

Miluje málo náchylný k škůdcům a chorobám. Kultura je septoria, porazit mrkev létat a mšice. V boji proti těmto problémům musí být rostliny vysazeny na nové místo a umístěny v blízkosti cibule. Jedovatý chemický milenec za to nestojí.

Poznámky
  1. Lyuba , 22.12.2015

    Já sám budu lovit lásku letos. Budeme sbírat v ekologicky čisté oblasti.

 Autor komentáře
Informace poskytované pro referenční účely. Neošetřujte sami. Pro zdraví vždy konzultujte s odborníkem.

Byliny

Koření

Matice