Kyslík (Oxalis)

 Kyslík

Oxalis (Oxalis acetosella) je divoká bylina, která patří do čeledi Sourwood (Oxalidaceae). V jiných jazycích má tato rostlina následující názvy:

  • v němčině - Buchampfer, Essigblatt, Hasenklee, Wilder Klee;
  • v angličtině - woodsorrel;
  • ve francouzštině - oseille, surelle.

Lidé to nazývají oxalis, zelí zajíc nebo jetel kukačky. Od dávných dob je známa díky kyselině citronové a léčivým účinkům na tělo.

Vzhled

Běžný kyslík je bylinná rostlina, která roste již mnoho let. Nevztahuje se na vysoké bylinky, protože dosahuje výšky pouze 15 cm. Rostlina nemá žádný kmen, je nahrazena plíživým oddenkem. Ve vzhledu má mnoho společného s jetelem, například jeho malé listy mají stejnou formu trifolia.

Listy Kislitsy chutnají jako citron, protože obsahují kyselinu šťavelovou. Jsou prezentovány ve tvaru srdce, dosahují délky 2,5 cm a šířky 3 cm.

Ovoce rostliny je prezentováno ve formě světle hnědé nahé pětidílkové krabice, jejíž délka je 1 cm, šířka je 0,5 cm a kvetení červené růže padá na květen a červen. Během tohoto období je transformován bílými a světle růžovými jedinými květy.

Květiny mají pět okvětních lístků a pět sepálů. Na okvětních lístcích můžete vidět narůžovělé fialové žíly, které dávají lístkům růžový odstín. Každý okvětní lístek má žlutou skvrnu na základně. Díky těmto místům se tvoří žluté centrum květu.

Chov

Společný kyslík se může chovat dvěma způsoby:

  • K opylování dochází pomocí hmyzu. Každá květina má deset tyčinek a prašníků, ale vzhledem k různým výškám je samoopylení nemožné.
  • Obyčejný kyslík může být self-opylovaný kvůli specialitě gluestogamous květiny. Mají výšku pouze 1 mm a velmi se podobají zeleným pupenům. Mohou být vidět na rostlině v polovině léta. Uzavřený bud zabraňuje vylévání pylu z prašníků, proto se v něm vyskytuje klíčení a tvorba pylové trubice. Poté se provede oplodnění. Tato volba se používá jako rezervní závod, pokud se neuskutečnilo křížové opylování.

Kde roste?

Tento závod lze nalézt v mnoha evropských zemích. Běžný kyslík se pěstuje v Číně, Turecku, Mongolsku, USA a na Kavkaze. V Rusku se tráva nachází na Dálném východě, na západě a na východ od Sibiře, stejně jako v evropské části.

Obyčejný kyslík preferuje stinná místa, proto často roste v jehličnatých a smíšených lesích. Nachází se ve velkém množství ve smrkových lesích. Koberec houštiny jsou obvykle nalezené blízko vodních útvarů nebo proudů.

Zobrazení

Věda zná asi 800 druhů kyselých, ale rozšířených jsou:

  • obří oxalisum (foto 1);
  • Evropská kyselina;
  • kyselina hlíznatá (foto 2);
  • kůň;
  • mletá kyselina;
  • přímá kyselina (foto 3);
  • nadržená forma (foto 4);
  • čtyřlistá červená růže (foto 5);
  • červená paprika.
 Vícebarevný kyslík
Vícebarevný kyslík zdobí každou zahradu nebo parapet

Výrobní metoda

  • Tato rostlina může být použita čerstvě.
  • Pro dlouhodobé skladování musí být kyselina dobře vysušena ve stínu pod širým nebem, ve speciálních sušičkách při teplotě 40-50 ° C nebo v místnosti s dobrou cirkulací vzduchu. Poté se vloží do papírových pytlů a může se skladovat jeden rok až do dalšího květu.
  • Pro zachování vitamínu C je tato bylina solena nebo pokryta cukrem.

K výrobě prášku se používá běžný prášek, který se přidává do obvazu pro různé polévky ze zeleniny, masa nebo obilovin. Pro přípravu tohoto koření se používá pouze sušená tráva, která je rozdrcena maltou a pečlivě proseta.

 Příprava kyslíku
Kyselé je lepší používat čerstvé

Nutriční hodnota a kalorie

Kalorická hodnota na 100 gramů produktu je 23 kcal.

  • Veverky: 1,8 g (~ 7 kcal) - 31%
  • Tuk: 0,1 g (~ 1 kcal) - 4%
  • Sacharidy: 4,7 g (~ 19 kcal) - 82%

Chemické složení

Bohužel, chemické složení kyselin bylo v současné době málo studováno, ale je jisté, že tato rostlina obsahuje tyto látky:

  • kyselina šťavelová
  • kyselina jablečná
  • kyselina jantarová
  • rutin
  • karotenu
  • flavonoidy
  • vitamín a
  • vitamín C
  • kyselina listová
  • škrobu
 Chemické složení kyseliny
Mladá červená růže je obzvláště bohatá na vitamíny, děti ji velmi milují.

Užitečné vlastnosti

  • Kyslík má močopudné a choleretické vlastnosti.
  • Tato rostlina pomáhá zbavit se červů.
  • Při aplikaci zvenčí má bylina hojivý a čistící účinek.
  • Kyslík pomáhá zvládat zánětlivé procesy a je také používán jako hemostatické činidlo.
  • Rostlina se používá při vysoké teplotě, protože má antipyretické vlastnosti.
  • Tato bylina má antitoxický a diuretický účinek na tělo.
 Užitečné vlastnosti Kislitsy
Kyslík je užitečný v čajích, tonikách a syrech.

Harm

Obyčejný kyselý může být vzat jen v malých množstvích, protože přirozeně tato rostlina je jedovatá.

Často, hospodářská zvířata dostanou těžce otrávený touto bylinkou, někdy to je smrtelné. U zvířat je centrální nervová soustava nadměrně nadměrná, kontrakce srdce se stává slabší, krevní srážlivost se snižuje a v těle se hromadí obrovské množství kyseliny šťavelové, což negativně ovlivňuje ledviny.

Kontraindikace

  • při onemocněních ledvin nebo jater;
  • dna;
  • za porušení srážení krve;
  • s urolitiázou;
  • při onemocnění slinivky břišní.

Aplikace

Při vaření

  • Čerstvé kislitsu, namísto šťovíku, takže se přidává do zeleninových salátů.
  • Na základě této rostliny vaříme polévku a polévku.
  • Čerstvá tráva, předemletá a přidaná do nealkoholických nápojů, které dokonale uhasí žízeň.

Kyselé pyré

  • Kyslík
  • Špetka soli a pepře

Vaření:

Nejprve důkladně omyjte čerstvé kyselé. Musíte chvilku počkat, abyste uschli trávu, a zkroutit mlýnek na maso. Ve výsledné hmotě musíte přidat špetku soli a pepře.

Miska může být použita jako příloha k masovým pokrmům nebo přidána jako obvaz do různých polévek a salátů.

Zelená polévka s koláčem

Složky:

  • 100 g kyseliny
  • 150 g brambor
  • 20 gramů pšeničné mouky
  • 100 g cibule
  • 1 vařené vejce
  • 20 gramů másla
  • 20 g zakysané smetany
  • dva bobkové listy
  • Štípání pepře a soli

Vaření:

Voda se nalije do hrnce a přivede k varu. Nakrájíme brambory, cibuli a nakrájíme kyselku. Brambory se hodí do vroucí vody a po 15 minutách cibule a oxalis. 5 minut před plnou připraveností bobkový list, sůl a pepř spěchá. Polévka se nalije do talířů a navíc nabízí kyselou smetanu a vařené vejce.

V lékařství

Kislitsu běžný oficiální lék nepoužívá pro vlastní účely. Je již dlouho součástí lidových prostředků pro různé nemoci, protože má bohaté chemické složení.

Kyselina šťavelová:

  • příznivý vliv na zvýšení sekrece žaludku a slinivky břišní;
  • aktivně se podílí na procesu tvorby krve, zatímco tělo dostává potřebné množství železa, draslíku a hořčíku;
  • stimuluje střeva, takže celý gastrointestinální trakt začíná fungovat dokonale.

Kyselina jablečná:

  • bojuje se zácpou;
  • stimuluje metabolismus organismu;
  • má pozitivní vliv na trávicí proces;
  • posiluje cévy;
  • zlepšuje zrak;
  • podílí se na tvorbě červených krvinek.

Kyselina jantarová:

  • zabraňuje tvorbě cholesterolu;
  • pomáhá tělu vyrovnat se s negativními účinky drog;
  • snižuje množství kyseliny močové, což má pozitivní vliv na klouby;
  • pomáhá nervovému systému odolávat vnějším podnětům;
  • pomáhá při tvorbě přirozeného inzulínu;
  • stabilizuje střevní mikroflóru;
  • pomáhá reprodukčnímu systému.

Kyselina listová:

  • podílí se na syntéze DNA;
  • pomáhá zlepšovat výkonnost;
  • normalizuje nervový systém;
  • podílí se na procesech tvorby krve;
  • pozitivní vliv na fungování žaludku a střev;
  • zabraňuje rozvoji fetálních abnormalit v děloze;
  • zvyšuje chuť k jídlu;
  • pomáhá při nespavosti;
  • je prevence rakoviny vaječníků, stejně jako mléčné žlázy.
 Léčivé účinky Kislitsy
Léčivé vlastnosti kyselin jsou přímo závislé na jeho chemickém složení bohatém na kyseliny a vitamíny.

Vitamin A:

  • činí buněčné membrány silnými;
  • posiluje imunitu organismu;
  • pomáhá v boji proti nádorům;
  • aktivně se podílí na regeneraci kožních buněk;
  • zlepšuje vidění;
  • čelí infekčním onemocněním;
  • normalizuje sliznice.

Vitamin C:

  • napomáhá vstřebávání vitamínu E;
  • aktivuje imunitní systém;
  • má protizánětlivý účinek;
  • bojuje s různými choroboplodnými zárodky a viry;
  • snižuje množství kyseliny močové v krvi;
  • podílí se na procesu buněčného dýchání;
  • posiluje kardiovaskulární systém;
  • podílí se na růstu kostní tkáně.

Škrob Výraz "snadno stravitelné uhlovodíky" označuje snadno stravitelné sacharidy, které se přeměňují na glukózu, což je nezbytné pro výrobu energie v těle.

 Koláč a smoothie Smoothies
K obohacení těla vitamíny po zimě připravte koktejl vyrobený z kyseliny a špenátu.

Rutin:

  • je nezbytný pro posílení kapilár;
  • podílí se na rozpouštění aterosklerotických depozit;
  • podílí se na srážení krve;
  • snižuje nitrooční a krevní tlak;
  • pomáhá obnovit srdeční rytmus;
  • podílí se na tvorbě žluče;
  • stimuluje kůru nadledvin;
  • pomáhá vyrovnat se s opuchem;
  • pomáhá eliminovat alergie.

Karotén:

  • je spolehlivou překážkou pro tělo před škodlivými látkami;
  • bojuje s předčasným stárnutím;
  • pozitivní vliv na kardiovaskulární systém;
  • zabraňuje tvorbě zhoubných buněk.

Flavonoidy:

  • stimulovat kůru nadledvin;
  • zpevnit stěny kapilár;
  • normalizovat srdeční rytmus;
  • stabilizovat fungování nervového systému.
 Kyslík na výlet
Treking milenci vědí, že čaj a odvar pomůže rychle zotavit.

Recepty tradiční medicíny

Tato rostlina se používá v tradiční medicíně, protože pomáhá vyrovnat se s různými chorobami.. V závislosti na účelu se používají různé infuze:

  • s průjmem - 1 cha. lžíce čerstvé nebo suché trávy se nalije 2 šálky vařící vody a infuzí po dobu dvou hodin, pak je třeba kmen a pít infuzi 1 lžíce. lžíce 4 krát denně;
  • pro pálení žáhy - 1 polévková lžíce. Lžíce čerstvé kislitsy nalil 500 ml vařící vody. Po ochlazení je třeba infuzi konzumovat s trávou na 2 šálky denně. Průběh léčby je 2-3 dny;
  • při onemocněních trávicího traktu nebo červů - 1 cha. lžíce čerstvých listů nalila 200 ml vroucí vody. Za pouhou 1 minutu je infuze filtrována a může být konzumována každý den pro dvě sklenice;
  • onemocnění ledvin - 1 polévková lžíce. Lžičku trávy je třeba přelít dvěma sklenkami vroucí vody. Pak se vaří 15 minut pomocí vodní lázně. Pak se kultivační půda napustí a přidá se potřebné množství vařené vody, aby se získal počáteční objem. V průběhu jídla je nutné bujón použít na 100 ml třikrát denně;
  • se scrofula - 20 gramů listů rostliny se nalije sklenicí vroucí vody a vaří se na malém ohni po dobu dalších 5 minut. Po ochlazení a filtraci by měl být vývar spotřebován ve 3 lžičkách. lžíce třikrát denně;
  • s rakovinou žaludku - ve 200 ml zeleného čaje je třeba přidat 3-5 kapek šťávy;
  • s hlísty - mix šťávy z kyselé s medem a vzít 1 polévková lžíce. lžíce třikrát denně před jídlem;
  • při vysoké teplotě - šťáva a mléko se odebírají v poměru 1: 3;
  • se scrofula - 20 gramů trávy se nalije 200 ml vroucí vody a udržuje se na vodní lázni po dobu 5 minut.Po ochlazení vývaru musíte pít třikrát denně. U dětí je tato dávka poloviční. Když se tato choroba používá kyselé a pro vnější použití. Při 200 ml vroucí vody musíte vzít 30 gramů bylin, vařit ve vodní lázni a vychladnout. Malý kus gázy je namočen ve vývaru a aplikován na bolavá místa po dobu 15 minut dvakrát denně. Průběh léčby trvá 10 dnů.
 Kyselé léky
Kyselé léky jsou velmi užitečné pro děti s poruchami žaludku a nachlazení.

Recepty infuze

Číslo receptu 1

Potřebujete nalít 1 lžičku. Lžíci trávy se 400 ml vroucí vody a nechat po dobu 2 hodin, pak se 3-4 krát denně. Tento odvar se doporučuje zlepšit práci trávicího traktu, zmírnit stav pálení žáhy. Pomáhá při zánětech ledvin, žloutence a onemocnění jater.

Číslo receptu 2

Je nutné nalít 0,5 lžičky. lžíce suché trávy 200 ml vroucí vody, nechat vyluhovat, pak kmen a vzít 1 lžíce každý den 3-4 krát denně. Tento přípravek pomůže ženám snížit bolest při menstruaci, stejně jako diuretické účinky.

Pro vnější použití jsou vývary silnější. Doporučuje se použít k praní pustulárních ran, nádorů nebo vředů. Čerstvé listy jsou velmi populární, jsou aplikovány na zanícenou kůži.

Tinktura

K přípravě tinktury potřebujete 10 gramů bylin. Je nutné nalijte 100 ml alkoholu (40%) nebo běžné vodky. Pak se tento prostředek podá infuzí po dobu 10 dnů.

V podstatě se tinktura aplikuje externě. Pomáhá při zánětlivých procesech nebo při těžkém průjmu. V přítomnosti ulcerózní stomatitidy se ústa promyjí. V diatéze, varu nebo paralýze, teplé obklady na bázi tinktury pomoci.

Při hubnutí

Kyslík má nízký obsah kalorií, obsahuje mnoho živin a vitamínů. Jíst kislitsy pomůže diverzifikovat dietu při dodržování stravy a získat potřebnou denní dávku vitamínů a minerálů. Zvláště vhodné jsou nealkoholické nápoje a čaje s acido.

Nealkoholický nápoj s koláčem

Složky:

  • 1 litr vody
  • 200 g kyseliny

Vaření:

Kyselá, jemně rozdrcená nožem nebo mlýnkem na maso. Výsledná hmota se naplní studenou vodou. Nápoj podávaný asi dvě hodiny.

Kislitsy čaj

Vaření:

Za prvé, čerstvé listy Kislitsy jsou důkladně omyty a umístěny do smaltované pánve. Dále se kyselina nalije převařenou vodou, jejíž teplota by měla být asi 85-90 ° C. Nápoj podávaný po dobu 20 minut. Čaj je připraven k pití. Můžete pít nejen horké, ale i studené.

Doporučuje se používat čaj z běžných Kislitsy pro nejrůznější nemoci: žloutenku, onemocnění jater, nefritidu, rakovinu žaludku, kožní onemocnění atd. Tento nápoj má příznivý vliv na trávicí systém a metabolismus.

Šťáva

Šťáva se získává z běžného masa, které se doporučuje užívat při onemocněních, jako je rakovina žaludku, otrava těžkými kovy. Při použití externě, šťáva pomáhá s kožními chorobami nebo scrofula.

Příprava šťávy z acido:

Trávu důkladně omyjte. Dále nalijte vroucí vodu. Tráva se rozemele na mlýnek na maso. Dobře zmáčkněte kyselé. Před použitím by se šťáva měla ředit vodou ve stejném poměru a vařit po dobu tří minut. Pro terapeutické účely se doporučuje pít 5 ml šťávy 3x denně s jídlem.

Šťáva z kyselých má léčivý účinek na nefrit, pálení žáhy, žloutenku, onemocnění jater, diatézu, aterosklerózu.

Vyrůstat

Aby bylo možné zasadit společného vraha na váš pozemek, je lepší použít hotové výhonky s horní vrstvou půdy, jen vykopat a opatrně transplantovat. Existuje další způsob, jak pěstovat tuto rostlinu - ze semen, ale je to poměrně složité.Aby semenáček semen mohl klíčit, potřebuje snížit teplotu vzduchu, což není vždy možné, pak se semena umístí do chladničky před výsadbou v zemi.

Kyslík může vyklíčit na jakékoli půdě, ale je vhodnější použít půdu s dostatečným obsahem plodných látek. Hlavní věc pro rostlinu je vlhkost, takže dává přednost růstu ve stínu, daleko od slunečních paprsků.

Zajímavosti

  • Zvláštností listů a květů obyčejného Kislitsy je to, že v noci nebo za špatného počasí se zavírají a padají, as prvními paprsky slunce se rozkládají nahoru. Pokud klepnete na květinu, bude to také blízko. Zdá se tedy, že guile chrání listy a květy.
  • Kyslík má dva druhy květů: otevřené, chazmogamnye, které jsou určeny pro hmyz, a uzavřené, kleistogamnye používané pro selfing.
  • Rostlina používá docela zajímavé způsoby, jak rozšířit své semena. Po zrání se krabice otevře a semena se rozptýlí asi jeden metr od kyselého. Vzhledem k malé velikosti elektrárny je to považováno za velký úspěch. Pak se semena přenášejí na mravence, protože oxycorn je myrmecochore. Bylo zjištěno, že i semena se mohou pohybovat nezávisle. K tomu je nutné pouze zvýšit vlhkost vzduchu a odrazit semeno od napětí.
Poznámky
  1. Lera , 12.03.2016

    A já nevěděla, že by se něco mohlo vařit z Kislitsy: D

  2. Victor , 01.06.2016

    Kyslík je již dlouho považován za vynikající prostředek pro posilování kapilár.

 Autor komentáře
Informace poskytované pro referenční účely. Neošetřujte sami. Pro zdraví vždy konzultujte s odborníkem.

Byliny

Koření

Matice