Hibiscus

 Hibiscus

Hibiscus je kvetoucí keř, který zahradníci a krajináři milují pro své krásné, světlé květy.

V jiných jazycích zní takto:

  • Angličtina - Hibiscus;
  • Němčina - Hibiskus;
  • Francouzština - Hibiscus.

Vzhled

Ibišek má velké množství druhů, takže jeho vzhled může být velmi odlišný. To může být malý strom nebo travnatá rostlina, ale více často ibišek je branchy keř pokrytý jasně barevnými květenství. Květ travnatého ibišku dosahuje průměru až 30 cm.

Semena rostliny dozrávají v malých krabičkách, které jsou někdy pokryty zdřímnutím.

Druhy

V botanické literatuře naleznete informace o mnoha různých typech ibišků. Celkově se vědci pohybují od 150 do 300 druhů tohoto keře. Mezi nimi jsou nejslavnější:

  • hempy - roční produkce, která je nízká, se používá pro výrobu technických textilií;
  • čínština- stálezelený keř s velmi velkými, růžovými nebo červenými pupeny;
  • rosella - keř s bílými nebo růžovými květy, jejichž plody se používají k výrobě karakádového čaje a cukrovinek;
  • Syrský - vysoký keř, který se vyznačuje velkým množstvím barevných květenství;
  • trojnásobek- bylinná rostlina, lišící se ve struktuře listů a světle žlutá, s fialovými středně velkými květy.

Kde roste?

Ibišek je běžný v Evropě, Africe, Severní a Jižní Americe, v zemích s tropickým a subtropickým podnebím. V Rusku největší počet druhů této rostliny roste v horách Kavkazu, na Dálném východě a na Krymu. Ibišek lze nalézt v zemích SNS, včetně Ukrajiny a Kazachstánu.

Skladování

Největší množství živin obsahuje kořeny rostliny, stejně jako velmi mladé vaječníky. Ty se obvykle sbírají 6. den po jejich vzhledu. Květinové vaječníky se stříhají zahradními nůžkami nebo malými nůžkami. Proveďte tento postup může být celé období kvetení ibišku, každý jeden a půl týdne.

Shromážděné suroviny se suší mimo sluneční světlo, v místnosti se suchým vzduchem a dobrou ventilací. Uložení vaječníků a kořenů ibišku je nejlepší v pytlích nebo papírových pytlích.

 Jedlé ibišky nebo okry
Existuje celá řada jedlých ibišků - Okra, které se používají při vaření, tradiční medicíně a při výrobě pytloviny.

Charakteristiky

Okvětní lístky ibišku těch druhů, které jsou běžně konzumovány, se vyznačují:

  • tmavě červená;
  • ovocná květinová vůně;
  • nasládlá, s mírně kyselou chutí;
  • vysoká koncentrace živin.

Nutriční hodnota a kalorie

VeverkyTukSacharidyObsah kalorií
21 g.0,5 g.0,5 g.90,5 g.

Další užitečné informace o ibišku se můžete dozvědět z programu "1000 a jedno schoherazadské koření"

Chemické složení

Ibišek obsahuje velké množství organických kyselin: fenol uhličitý, vinný, citrónový, jablečný a askorbový. Stejně jako aminokyseliny a flavonoidy: hibiscetin, myrcetin, quercetin a hibiscerin. Červený odstín čaj z ibišku dávají - antokyany. Chemické složení zahrnuje také: polysacharidy, pektin, vitamín C, sliznice, makro- a mikroelementy.

Užitečné vlastnosti

  • normalizuje tlak;
  • zlepšuje stav kůže;
  • má choleretický účinek;
  • reguluje metabolismus;
  • čistí krev;
  • posiluje cévy;
  • má močopudný účinek;
  • je mírné projímadlo;
  • pomáhá zhubnout;
  • posiluje imunitní systém;
  • čistí vzduch v místnosti.
 Hibiscus čaj
Čaj z ibišků "Karkade" - skutečná spása pro hypertenzi

Poškození a kontraindikace

Použití ibišku v potravinách nemá žádné přísné kontraindikace, ale tato rostlina by měla být užívána s péčí lidí trpících následujícími chorobami:

  • gastritida;
  • žaludeční vřed;
  • hypertenze.

Kromě toho je třeba mít na paměti, že v případě individuální intolerance může ibišek vyvolat alergickou reakci doprovázenou zčervenáním a svěděním kůže, stejně jako příznaky otravy jídlem.

Olej

Esenciální olej z ibišku našel uplatnění v mnoha různých oblastech života. V aromaterapii se používá k léčbě depresí, v kosmetologii - pro péči o pleť a zánět a v tradiční medicíně - pro poruchy gastrointestinálního traktu a pro zmírnění bolesti a svalových křečí. Hibiscus olej má bohatou pižmovou vůni, takže je často součástí kompozice různých parfémových kompozic.

Šťáva

Lidoví lékaři na bázi šťávy z ibišku doporučují použití pro léčbu řady onemocnění, včetně, aby se snížila hladina cholesterolu v krvi. Pro tyto účely je nejvhodnější čínský ibišek, který se také nazývá čínská růže. Šťáva se vytlačuje z čerstvých květenství rostliny jakýmkoliv dostupným způsobem, například za použití mlýnku na maso nebo mlýnu na maso.

Sirup

Hibiscus sirup má širokou škálu příznivých vlastností, ale obvykle se nepoužívá jako lék, nýbrž jako nealkoholický nápoj nebo jako přísada do různých koktejlů. Složení sirupu zahrnuje květenství ibišku, vody a třtinového cukru. Jíst tento nápoj po jídle pomůže zbavit se zažívacích problémů.

Aplikace

Při vaření

  • do salátů mohou být přidány čerstvé listy ibišku;
  • listy této rostliny mohou být také dušené s masem;
  • semena ibišku se smaží a používají se k výrobě orientálních cukrovinek;
  • zrna mohou být přidávána do kávy během vaření;
  • okvětní lístky ibišku jsou součástí různých odrůd čaje;
  • Květy rostliny se používají při přípravě sladkých omáček, džemů a želé.
 Hibiscus dort
Květy ibišku sklizené v sirupu, po kterém mohou ozdobit pečivo a dezerty

Koření na sladká jídla

Sušené květy rozdrtíme: 1 díl ibišku, 1 díl čajové růže a 1/3 levandule. Přidejte sůl a cukr podle chuti. Koření je skvělé pro saláty s okvětními lístky a ovocem, pro tvaroh a mléčné dezerty.

Osvěžující zázvorový čaj

Oloupeme malý kousek zázvoru a nakrájíme na tenké proužky. V malé pánvi dejte zázvor a půl šálku cukru a přikryjte litrem vody.

Neustále míchejte, počkejte, až se voda vaří. Vyjměte pánev z ohně a vložte do něj 3-4 čajové sáčky s lístky ibišku (můžete je nahradit jen sušenými květy). Zakryjte a nechte působit 15 minut.

Poté čaj napusťte a nechte vychladnout. Přidejte 2 lžíce. citronová šťáva. V případě potřeby můžete nápoj zředit studenou vodou. Podávejte s kostkami ledu a klíny citronu.

V lékařství

Léky připravené z různých částí rostliny, tradiční medicína doporučuje používat k boji s různými onemocněními, včetně:

  • onemocnění gastrointestinálního traktu;
  • hemoroidy;
  • zácpa;
  • úplavice;
  • hnisavý zánět kůže;
  • otrava alkoholem;
  • otoky;
  • hypotenze;
  • vysoká teplota;
  • poškození ledvin.
 Léčivé suroviny pro odvar
Odvar z ibišku je vhodný pro diabetes

Lidové recepty

  • Se zácpou Doporučuje se připravit mírné projímadlo z okvětních lístků ibišku. Za to, 1 polévková lžíce. sušené květy nalijte sklenici horké vody a nechte ji vařit 30 minut. Pijte vývar k zahřátí.
  • V přítomnosti červů v těle pomůže infuzi květů ibišku. Připravte to tradičně: vařit 1 polévková lžíce. suché lístky ve sklenici vroucí vody. Vývar by měl být opilý na lačný žaludek jednou denně po dobu 3 dnů.
  • V případě nespavosti a nervového přepětí pomůže uklidňující nápoj ibišku a chmele. Vezměte stejné díly (přibližně 1 polévková lžíce) okvětních lístků ibišku a chmelových hlávek a nalijte 300 ml vroucí vody. Nechte vývar stát několik hodin. Pijte 1 polévková lžíce. lžíce vývar ráno a 2 lžíce. - před spaním. Můžete ho uchovávat v chladničce až 5 dní.
 Hibiscus Broth
Horký odvar z okvětních lístků ibišku zvyšuje tlak a chlad - snižuje

V kosmetologii

Kosmetika založená na květinách ibišku se používá pro:

  • olejová a kombinovaná péče o pleť;
  • dodává pleti pružnost a vyhlazuje vrásky;
  • čištění pórů;
  • zmírnit záněty;
  • zabránit lupům;
  • snižují mastnost vlasů.

Při hubnutí

Odborníci na výživu často doporučují, aby ti, kteří chtějí zhubnout, nahradili obyčejný čaj čajem karkade z květů ibišku. Obsahuje látky, které podporují hubnutí a regulují trávení. Kromě toho jsou dobře známy laxativní a diuretické účinky ibišku.

 Hibiscus hubnutí
Odvar z okvětních lístků ibišku v kombinaci se skořicí a zázvorem - nejvýkonnější spalovač tuku

V každodenním životě

Dokonce i ve starověku se lidé naučili vařit z květů ibišku červené barvy, která byla aplikována na tělo, barvené vlasy a tkaniny. Dnes, některé ženy v domácnosti používají tuto barvu k malování kraslic, ale barva vajec nebude červená.

Pěstování doma

Pěstování ibišku doma není těžké, a to ani pro začínající pěstitele. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je z řízků rostliny.

Před výsadbou doporučujeme řezané řízky ošetřit speciálním stimulátorem růstu, který se prodává v květinářství. Pak by měl být stonek zakořeněn v nádrži s rašelinovou směsí nebo jednoduše vložen do vody.

Musíte pěstovat řízky v teplé, světlé místnosti. O měsíc později dá mladá rostlina kořeny. Když se to stane, stonek by měl být zasazen do oddělené nádoby s půdou, hnojenou rašelinou a humusem.

Péče

Péče o ibišek není zatěžující. Musíte se ujistit, že rostlina má dostatek slunečního světla, ale zároveň je chrání před přímým slunečním zářením. Uvnitř v létě je nutné udržovat pokojovou teplotu av zimě se pokusit umístit květináče do chladnější místnosti (ale teplota vzduchu by neměla klesnout pod 10 stupňů).

Periodicky by měl být ibišek zaléván usazenou vodou, mírně teplejší než pokojová teplota. V létě a na jaře je rostlina žádoucí sprej. Pro lepší růst jednou za měsíc může být půda krmena speciálním hnojivem pro ibišky.

Prvních několik let života květina potřebuje každoroční transplantaci. Starší rostliny jsou dostačující, aby jednou za tři roky vysadily.

Je třeba mít na paměti, že i při řádné péči kvetou ibišky nejdříve 3 roky.

Chov

Hibiscus je množen řízky, semeny, vrstvením, stejně jako dělením keře. První dvě metody jsou nejjednodušší. Na pěstování řízků jsme již psali výše. Množství pomocí semen je následující: \ t

  • sebraná semena se umístí do nádoby s regulátorem růstu epinu a nechají se 6 hodin;
  • připravte krabici na výsadbu - smíchejte písek a rašelinu;
  • vložte semena do směsi výsadby;
  • krabice je potažena sklem a umístěna v teplé místnosti;
  • několikrát týdně se sazenice vysílají a zalévají;
  • když se objeví první 3-4 listy, sazenice se zasadí do samostatných nádob.

Sorta

Pro chov doma a v zahradě nejoblíbenější čínský ibišek. Je to tento typ květin, který se může pochlubit největší paletou odrůd. Zde jsou jen některé z nich:

  • Allure;
  • Bílý diamant;
  • Zataženo;
  • Zasněžená obloha;
  • Temnota noci;
  • Květinová stěna;
  • Marianna charltonová

Zajímavosti

  • V hlavním městě Malajsie, Kuala Lumpur je jediný Hibiscus park na světě, který roste o 2000 rostlin. Květ ibišku lze nalézt na státní znak této země.
  • V Indii, ibišek se účastní svatebních obřadů - jasně červené květy jsou tkané do svatební věnce.
Poznámky
  1. Olesya , 08.04.2016

    Velmi krásná květina! Ukazuje se, že má stále tolik léčivých vlastností!

  2. Nika , 08.05.2016

    Jak zajímavé! Budu se snažit malovat vajíčka s ibiškem příští Velikonoce!

 Autor komentáře
Informace poskytované pro referenční účely. Neošetřujte sami. Pro zdraví vždy konzultujte s odborníkem.

Byliny

Koření

Matice