Marigold (Tagetes)

Tyto rostliny pocházejí z Ameriky, jsou známé téměř každé ruské osobě zvané "měsíčky".Vědecké jméno je Tagetes. Květiny jsou tak nenáročné, že i začátečník květinářství může pěstovat v jejich letní chatě. Květy měsíčeků jsou nejen krásné, ale také mají mnoho užitečných vlastností, díky kterým našli uplatnění v různých sférách života.

Jména v jiných jazycích:

• Anglicky Mandarinkový měsíček;
• ho Studentenblumen;
• fr Rose d'Inde.

• Stonky jsou rovné, tvoří křoviny, jejichž velikost závisí na typu květu. Výška pouzder se pohybuje od několika centimetrů až po metr a více;
• Listy jsou podlouhlé, špičaté, připomínají peří ve tvaru;
• Květy jsou kulaté, všechny odstíny žluté, červené a oranžové. Typy měsíček s froté lístky jsou obyčejné;
• Plody jsou malé černé nebo hnědé krabice, ve kterých semena dozrávají.

Celkem je zde asi 60 různých druhů měsíčků.

Níže popsané jsou nejběžnější z tagetes:

• Odmítnuto (Tento druh je také nazýván francouzskými měsíčky) v divokých podmínkách roste ve Střední Americe av Rusku je vysazen jako okrasná rostlina. Tento druh je jeden z nejvyšších, stonky rostou do délky 80 cm. Tato rostlina je vyrobena z esenciálního oleje, který se používá při vaření a kosmetologii.
• Vzpřímený (nebo africké marigolds) také pochází ze Střední Ameriky, ale je docela běžný v městských záhony a dvorky v různých zemích světa. Květy této odrůdy jsou velké, jasně žluté nebo oranžové. Přírodní potravinářské barvivo je vyrobeno z květenství. Také tento typ rostliny se používá k čištění půdy z těžkých kovů.
• Mexické pikantní (nebo meduňka pikantní mexická). To je jeden z nejvyšších druhů - Tagetes minuta. Roste až 3 m. Na výšku a má citrónovou příchuť. Květy jsou malé a ne tak načechrané jako u jiných druhů taggetů.
• Pikantní (úzký) - Tagetes tenuifolia (odvozený z Mexika a Střední Ameriky) má ovocnou mandarínovou příchuť. Roste ve výšce maximálně 40 cm.

• Spojené státy;
• Mexiko;
• Argentina;
• Nikaragua;
• Chile;
• a tak dále

Ve velkých počtech rostou měsíčky v zemích Severní a Jižní Ameriky. Zbytek světa viděl tuto rostlinu před několika staletími, kdy se začala aktivně odstraňovat z přirozeného prostředí. Měsíčky se rychle rozšířily po celé Evropě, Asii, Dálném východě a dalších částech světa, protože se cítí pohodlně v jakýchkoliv klimatických podmínkách.

V domovině měsíčku jsou listy této rostliny konzumovány místo petrželky a kopru. Tento zvyk nekorenil v ruské kuchyni, ale květy měsíčku lékařského byly široce používány - začaly být přidávány do různých jídel.

Zatímco květy nejsou zvadlé, je třeba je sbírat, sušit v suché, dobře větrané místnosti a sekat. Koření vyrobené z měsíčku se nazývá "Imeretinsky šafrán". Toto koření uchovávejte v uzavřené nádobě na tmavém místě.

Pokud mluvíme o měsíčku jako koření, pak najdete naše stánky pod názvem „Imeretinsky saffron“.

Protože skutečný šafrán je velmi drahé koření, to je často nahrazené suchými měsíčky lístků. Dávají nádobí a pijí žlutou barvu, ale nemají léčivé vlastnosti šafránu.

Suché lístky Tagetes pro terapeutické použití lze zakoupit v lékárnách.

Semena měsíčku na jaře můžete najít v jakémkoliv skladu osiva. Kromě toho můžete samostatně sbírat semena z květů po odkvětu.

• květinová vůně s ovocnými tóny;
• pikantní, pikantní chuť;
• jasně žluté nebo oranžové barvy.

Nutriční hodnota 100 gr. suché lístky

Chemické složení sušených okvětních lístků měsíčku

• posílit imunitní systém;
• je dobrým antifungálním činidlem;
• má dezinfekční účinek;
• zmírňuje zánět;
• zklidňuje a uvolňuje;
• zmírňuje bolest;
• má anthelmintický účinek;
• snižuje otok;
• používané v zemědělství jako insekticid a herbicid.

Měsíček je užitečná rostlina, která není schopna poškodit lidské tělo.

Existují však dvě kategorie lidí, kterým se důrazně doporučuje, aby upustili od léčby měsíčky nebo je konzumovali jako koření. To je:

• těhotné a kojící ženy;
• osoby s individuální intolerancí na látky, které jsou součástí koření nebo léků na bázi měsíčku.

Esenciální olej získaný z květů měsíčku má jedinečnou vůni s tóny orientálního koření a citrusů. Parfémy po celém světě tento olej milují, takže je součástí mnoha slavných parfémů.

Kromě příjemné vůně má řadu užitečných vlastností. Zklidňující a antibakteriální účinky esenciálního oleje z měsíčku lékařského jsou dobře známy, a proto se používají k léčbě kuřích, růstů a kožních infekcí různého původu.

• koření se přidává do pokrmů z drůbeže, masa a ryb, které jim dodají zlatou barvu;
• v rozdrcené formě budou nejen pečené pečivo více voňavé, ale také mu pomohou zhnědnout;
• aby byla barva a chuť borščů bohatší, můžete na pánev přidat několik čerstvých okvětních lístků měsíčku;
• čerstvé měsíčky mohou být také rozdrceny na zeleninový salát;
• sušené a drcené měsíčky jsou tradičně přidávány do okurek a marinád;
• V rodné zemi Tagetes se na základě této květiny vaří oteplovací a osvěžující nápoj.

Shromážděte kilo květů a vařte marinádu. Pro marinádu budete potřebovat 2 lžíce. hrubá sůl, pár černého pepře a půl litru 3% -exu. Roztáhněte květiny na břehy, nalijte marinádu a korek.

Můžete také udělat chutné cookies s přidáním tegetes.

Složení Požadováno: 2 lžíce. suché nebo čerstvé měsíčku okvětní lístky, 4 vejce, půl šálku cukru, půl šálku mouky, 4 lžíce. máslo.

Bělky oddělte od žloutků, bělte do silné pěny. Rozdrťte máslo na jemném struhadle, přidejte žloutky, cukr a květiny. Přidejte mouku a pak proteiny. Dobře promíchejte.

Těsto dejte do vymastěné formy a pečte v troubě až do zlatavě hnědé.

Když se koláč ochladí, nakrájejte na malé kousky.

V lidovém lékařství se doporučuje, aby se léčivé přípravky na bázi měsíčku používaly k odstranění následujících zdravotních problémů:

• onemocnění žlučových cest;
• porucha funkce jater a ledvin;
• onemocnění genitourinárního systému;
• pomalý metabolismus;
• zvýšené hladiny cukru v krvi;
• onemocnění slinivky;
• kožní léze;
• rozmazané vidění;
• vypadávání vlasů;
• akutní respirační infekce.

• S pomocí měsíčku květu sáček, můžete bojovat můry usadil v šatníku;
• Pokud komáři zasahují do přírody, vybírají několik květů měsíčků a vrhají je do ohně - kouř se zbaví hmyzu;
• Zemědělci krmí drůbež měsíčky, takže žloutek vajec se změní na jasně žlutou.

Měsíčky se chovají za pomoci semen.

Připravte si nádobu na sazenice a naplňte ji volnou půdou. Proveďte rýhy v půdě a vložte do nich semena květin. Semena posypeme tenkou vrstvou zeminy a mírně navlhčíme. Nádobu zakryjte plastovým víkem nebo plastovým sáčkem. Ujistěte se, že zem zůstává vlhká a teplota vzduchu je v rozmezí 15-20 stupňů.

Při klíčení lze kryt odstranit. Dvakrát za měsíc použijte hnojivo pro sazenice. Zalévejte sazenice až po vyschnutí půdy. Když se objeví první letáky, mohou být semenáčky sraženy dolů (usazeny v samostatných nádobách) a prohloubeny do země asi o 1 cm.

Poté, co sazenice rostou, můžete ji zasadit do země, ale předtím, než se ujistěte, že mrazy prošly a nové se neočekávají. Měsíčky milují volnou zemi, takže půda musí být připravena před výsadbou. Sazenice jsou vysazeny v díře ve vzdálenosti asi 25 cm od sebe, pár centimetrů prohloubit stonek, posypané zeminou a napojena.

Zvláštní pečování nevyžaduje. Musí být zavlažován, jak půda vysychá, odpleveluje se od plevelů a krmí 1-2 krát měsíčně speciálními hnojivy.

Odrůdy Tagetes zamítnuty:

• Carmen;
• "Bonanza Bolero";
• "Královna Sophia";
• Čestná legie;
• "Orangeflame".

Sorta tagtetesa prostrate:

• Antigua;
• "Zlatý dolar";
• "Sladký krém".

• Tato rostlina získala svůj vědecký název na počest etruského boha Tages, vnuka Jupitera;
• Měsíčky v jazyce květin symbolizují lva, nebo spíše jeho vlastnosti - sílu, sílu a odvahu.
• Na Ukrajině se měsíčky nazývají "Chernobrivtsy", a ve Velké Británii - "měsíček" - na památku Panny Marie