Kmínový olej
Způsob získání
Kmínový olej se získává z rostlinných semen. Kmín - To je pikantní bylina, která roste ve velkém množství v Evropě a Asii. Aby olej zachoval všechny příznivé vlastnosti rostliny, začíná se sklízení semen dříve, než jsou zralé. Řezaná tráva se suší a teprve potom se zrající zrna oddělí. Destilací ze semen extrahujte esenciální olej.
Charakteristika
- je čirá nebo nažloutlá kapalina;
- má ostré, sladké pepřové aroma;
- má ostrou, hořkou chuť;
- má širokou škálu užitečných vlastností;
- používané ve vaření, medicíně a kosmetologii.
Chemické složení
- acetaldehyd;
- aldehyd kuminu;
- furfural aldehyd;
- karvon;
- limonen;
- minerály;
- nigelon;
- fosfor;
- síra;
- železo;
- vápník;
- sacharidy;
- aktivní enzymy;
- veverky;
- vitamin A;
- vitamin E.
Užitečné vlastnosti
- bojuje proti alergiím;
- je přírodní antibiotikum;
- má dezinfekční účinek;
- povzbuzuje chuť k jídlu;
- odstraňuje plyny ze střev;
- je dobrý svíravý;
- odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla;
- normalizuje menstruační cyklus;
- pomáhá odstranit sputum z průdušek;
- zlepšuje průtok mléka;
- zmírňuje bolest;
- pomáhá při poruchách žaludku;
- tóny nahoru.
Harm
- při aplikaci topicky může způsobit svědění, zarudnutí a zánět kůže;
- s individuální intolerancí se mohou objevit potravinové alergie, doprovázené edémem, bolestí v gastrointestinálním traktu, nevolností, zvracením a průjmem;
- může způsobit prudký pokles krevního tlaku.
Kontraindikace
- kmínový olej by neměl být používán u těhotných žen, protože kontrakce dělohy způsobená tímto lékem může vést k potratu;
- vzhledem k tomu, že kmínový olej zvyšuje hladinu cukru v krvi, lidé trpící cukrovkou, je doporučeno vyloučit ji z vaší stravy;
- Pacienti s rakovinou podstupující chemoterapii a radioterapii by měli přestat užívat esenciální olej kmínu, protože snižuje účinnost léčby.
Kompatibilita
Kmínový olej jde dobře s následujícími typy éterických olejů:
- oranžová;
- bazalka;
- zázvor;
- benzoin;
- kardamomické;
- levandule;
- vavřín;
- koriandr;
- olej z kadidla;
- růžová
- heřmánek;
- pelargonium;
- ferulový olej;
- ropné elemi.
Aplikace
V lékařství
Kmínový olej v kombinaci s jinými léky lze použít k odstranění následujících zdravotních problémů:
- nadýmání;
- onemocnění gastrointestinálního traktu;
- akutní respirační infekce;
- astma;
- bronchitida;
- pyelonefritida;
- zhoršení paměti související s věkem;
- premenstruační syndrom;
- menstruační poruchy;
- deprese;
- poruchy spánku;
- problémy potence;
- zánět kůže;
- plísňové infekce;
- bradavice;
- onemocnění kardiovaskulárního systému;
- sezónní avitaminóza;
- metabolické poruchy.
Recepty tradiční medicíny
- Chcete-li se zbavit špatného dechu, musíte smíchat kapku kmínu, vavřínu a estragonového oleje, zředit v jedné lžíci olivového oleje a pokaždé s jídlem.
- Chcete-li normalizovat procesy trávení, musíte jíst jednu lžíci medu s kapkou kmínového oleje do tří týdnů po jídle.
- Chcete-li se zbavit kašle v případě bronchitidy, rozpusťte olej z kmínu a eukalyptu v kapce teplé vody a několik minut vdechněte.
- Pro zvýšení tvorby žluči přidejte do lžíce olivového oleje kapku kmínu a kapku citronového oleje. Tuto směs můžete pít před jídlem nebo ji naplnit salátem z čerstvé zeleniny.Užívejte jednou denně po dobu jednoho týdne, opakujte postup po třech týdnech.
Při vaření
- olej, lisovaný ze semen kmínu, se používá jako pikantní obvaz na saláty a pokrmy z masa;
- Kmínový olej se nachází v určitých druzích alkoholu;
- Kmínový olej se používá při výrobě cukrovinek jako aromatických látek;
- Kmínový olej jde dobře s houbami.
V kosmetologii
- pomocí pleťových vod s vyhřívaným rascovým olejem lze léčit kožní onemocnění;
- aplikování kmínového oleje na pokožku hlavy zastaví vypadávání vlasů;
- Kmínový olej zlepší barvu pleti a dodá mu zdravý vzhled;
- lék je vhodný pro mastnou pleť;
- Kmínový olej zvyšuje schopnost buněk regenerovat se.
V aromaterapii
Vdechování výparů kmínového oleje:
- pomáhá uvolňovat emoce;
- povzbuzuje a probouzí vitalitu;
- zvyšuje pozornost a koncentraci;
- zmírňuje únavu.
Jak se přihlásit?
- ve formě aromatických nebo kuřáckých místností;
- pohřbení v aromatických medailonech;
- vtírá se do kůže nebo se aplikuje ve formě obkladů;
- zředí se vodou a zmrazí, aby se následně otřela kůží ledem;
- jako součást směsi různých olejů;
- aplikujte na hřeben před česáním pro krásu vlasů.
Při hubnutí
Pravidelný příjem kmínového oleje eliminuje problémy s trávením, takže každému, kdo chce zhubnout, je doporučeno zahrnout ji do své stravy. To je věřil, že je schopen odstranit toxiny z těla. Kromě toho, kmín olej, pokud se aplikuje externě, pomáhá zbavit se celulitidy a snížit množství strie.
Lněný olej naplněný kmínem
Oleje, které trvají na bylinkách a koření, tzv. Infuzi. Tento olej je možné vařit doma. Olej se nalije do skleněné nádoby, přidá se tam kmín, pevně se zavře a nechá se na chladném tmavém místě. Olej z řepky je podáván poměrně dlouhou dobu - od šesti měsíců do jednoho roku. Kmín maskuje specifickou chuť lněného oleje, což ho činí příjemnějším. Tento olej lze přidávat do potravin nebo použít jako léčebný nástroj, který dokáže zvládnout celou řadu nemocí.
Zajímavosti
- Kmínový olej je součástí mnoha slavných značek parfémů;
- Vědci prokázali schopnost kmínového oleje předcházet rozvoji rakoviny a bojovat proti nim.
Dělám inhalace s kmínovým olejem pro onemocnění krku.