Funkce vaření zeleniny v mikrovlnné troubě

Po celá léta, lidé používají mikrovlnnou troubou pro vaření různých jídel. To je skvělá alternativa nejen plynových, ale i elektrických pecí.S pomocí mikrovlnné trouby a režimů, s nimiž je vybavena, je možné připravit například chutný zeleninový guláš a nejen to. Kromě toho odborníci poznamenávají, že při použití tohoto kuchyňského vybavení, nádobí jsou připraveny bez přebytku oleje, a také zcela zachovat užitečné vitamíny a minerální látky. Dále se seznámíme s metodami vaření různých druhů zeleniny v mikrovlnné troubě.

Zelenina vařená v mikrovlnné troubě má některé zvláštnosti, jako je samotný proces vaření.

• Jídla se vaří rychleji než například trouba a někdy pomalý sporák.
• Pro vaření můžete použít čerstvé i mražené potraviny. Tento proces nemá vliv na samotný proces, pouze doba vaření se zvyšuje.
• Potraviny připravené v mikrovlnné troubě jsou ideální pro příjem potravy, protože olej se nepoužívá a kalorický obsah v procesu se nezvyšuje. Takže vegetariáni často vaří, protože všechny užitečné vitamíny a stopové prvky zůstávají v produktech.
• Zelenina, vařená nebo pečená v mikrovlnné troubě, je vynikající pro další přípravu salátů, zejména pro vinaigrette.

V současné době existuje řada zajímavých receptů se zeleninou, které lze vařit v mikrovlnné troubě. Dále zvažte některé z nich, které se snadno připravují doma.

Připravte si čerstvou zeleninu podle návodu.

• V první etapě je nutné připravit vybrané produkty (mohou to být brambory, mrkev, zelí, paprika, cibule, hrášek, kukuřice a jakákoliv jiná zelenina, která se jim líbí). Důkladně je opláchněte, v případě potřeby vyčistěte a nasekejte.
• Poté vložte zeleninu do speciální nádoby vhodné pro tento druh pece (nekovové). Sůl, pepř, v případě potřeby přidejte bylinky a koření. Pro další uhasení misky můžete přidat trochu vody. Všechny mix.
• V dalším kroku vložte zeleninu do mikrovlnné trouby (nejlépe pod kryt) a zapněte vysoký výkon. Bezprostředně je důležité si uvědomit, že celý proces by měl být řízen od začátku do konce, proto je nutné se starat o zeleninu po celou dobu jejich přípravy. V závislosti na modelu mikrovlnné trouby byste měli zvolit čas na časovači. 20-25 minut je zpravidla dostačující pro úplnou zeleninovou připravenost, ve vzácných případech trvá celý proces půl hodiny.
• V poslední fázi dostaneme dušenou zeleninu, dáme je na misku a posypeme trochou oleje (je-li to žádoucí). Nejlepší je použít olivy.

Pečeme zeleninu v mikrovlnné troubě následujícím způsobem.

• Připravte zelí, brambory, mrkev, chřest, papriku a cuketu. Pokud se použije květák, měl by se vařit v osolené vodě, stačí 10-15 minut. Pak by mělo být všechno nakrájeno na kostky. Vaření je také nutné pro čerstvou kukuřici.
• Dále by měla být zelenina položena na speciální gril pro pečení v mikrovlnné troubě, která byla předtím pokryta pergamenem. Pomocí kuchyňského kartáče se doporučuje olejovat produkty olejem a solí a pepřem. Chuť přidat tymián a další koření.
• Pokud je v mikrovlnné troubě režim „Gril“, je lepší na něj umístit misku. Zpravidla se grilovaná zelenina vaří ne déle než půl hodiny.

Chcete-li jídlo v mikrovlnné troubě dopadlo chutné a šťavnaté, měli byste si poslechnout některé tipy a doporučení odborníků.

Pro drcení čerstvé zeleniny je nejlepší použít nože z nerezové oceli, jsou pohodlnější a praktičtější.

Zmrazená zelenina, zpravidla nevyžadují řezání, takže ihned po výstupu z mrazničky je musíte poslat do mikrovlnné trouby. Je třeba poznamenat, že se připravují ještě rychleji (7-10 minut v závislosti na typu výrobku), ale vyžadují časté míchání.

Při vaření všech pokrmů, včetně zeleninových dušených masa, je velmi důležité používat speciální mikrovlnná trouba. Nejčastěji se jedná o výrobky z porcelánu nebo speciálního tepelně odolného skla. Kovové varianty nejsou striktně vhodné.

Je důležité řezat zeleninu na kousky přibližně stejné velikosti. Je-li však touha vařit je celá, pak je velmi důležité, aby v nich byly malé řezy nebo defekty, takže produkty nezůstanou uvnitř.

Samozřejmě, že je to daleko od všech triků a zajímavých technik, které mohou být výhodně použity při vaření výrobků v mikrovlnné troubě, ale pokud budete studovat alespoň tyto tipy odborníků, bude nádobí se ukáže být velký úspěch. Solení produkty je nejlepší na samém konci, protože sůl jim dodává tuhost.

Další informace o tom, jak vařit zeleninu v mikrovlnné troubě, se dozvíte z následujícího videa.