Rysy pěstování zeleniny

Zelenina je považována za základ výživy, protože obsahuje užitečné minerály a vitamíny nezbytné pro lidské tělo. Aby rodina mohla obhospodařovat přírodní zeleninu, raději je pěstují ve vlastních postelích. Tato aktivita je fascinující, ale vyžaduje určité znalosti v pěstování a péči o rostliny.

Před výsadbou zeleniny v zahradě je důležité určit, která plodina bude hlavní plodinou a která ji bude provázet. Pomocné rostliny hrají roli "živého" mulče, který chrání půdu před vysycháním a plevelem. Kromě toho, zeleninové lůžko může zahrnovat několik druhů zeleniny, pokud dacha je malý. V tomto případě je hlavní plodina vybrána pro plodiny, které později dozrávají, například pozdní zelí, a doprovodná plodina je určena pro rané plodiny (ředkvičky nebo okurky). Aby se tato zelenina mohla plně rozvinout a dát dobrou sklizeň, je nutné zvážit jejich slučitelnost.

• Pro mrkev a zelí jsou ideální "sousedé" squash, dýně a cuketa. Mezi jejich řadami může být také zasazen salát a cibule.
• Řepa, ředkvičky a tuřín jsou "přátelé" s luštěninami a cibulí. Takové kultury se také mohou kombinovat s bramborami.

Zelenina je vyseta pouze po předběžné přípravě a testování semen, které mohou být nezávisle sklizeny z nejlepších plodin, nebo zakoupeny v obchodě. Předseťové činnosti zahrnují namáčení, výběr, kalibraci a zpracování biologickými látkami. To zajišťuje vysoké procento klíčení rostlin a zaručuje další vynikající sklizeň zeleniny. V případě, že je k výsadbě potřeba několik semen, jsou obvykle tříděny ručně, čímž se odstraní prázdný a poškozený materiál.

Bez ohledu na to, zda se plánuje pěstovat zeleninu v bytě, skleníku nebo na otevřeném poli, musí poskytnout vhodné podmínky pro růst a zrání. Před výsevem je proto důležité zajistit odpovídající osvětlení, teplotu, minerální výživu a normální zavlažování. Pěstování zeleniny v severních oblastech Ruska je obtížnější, protože tam cítí nedostatek tepla a výživy a na jihu země musí zahradníci věnovat větší pozornost zavlažování. Dnes existuje mnoho technologií, kterými můžete uměle vytvářet optimální podmínky pro kultury.

Některé zeleninové plodiny mohou být vysazeny na podzim, protože jsou odolné proti chladu a produkují dobré výhonky na jaře. Například, pro zimu, ředkvičky, špenát a česnek jsou doporučovány pro výsadbu. Nemají strach z mrazu a mohou být dokonce umístěny s květinami na stejné posteli. Berry a zeleninové plodiny jsou vysazeny na předměstí a v severních oblastech země na jaře, ve středních a jižních oblastech, kde zimy nejsou příliš drsné, letní obyvatelé začnou setí před zimou. V přesných termínech výsevu pomáhá speciální stůl a lunární kalendář.

Při výsadbě ve sklenících je nutné vzít v úvahu jejich výšku, velikost, toleranci odstínu a odolnost proti chladu. Proto mohou být postranní lůžka umístěná na severní straně tvořena Physalis a vysokými rajčaty, a centrum je okurky (bude snazší se o ně starat). Jižní část skleníku je ideální pro pěstování lilku a paprik. Výběr "sousedů", měli byste věnovat pozornost jejich větvení, a kombinovat lůžka by měla být taková, aby listy keřů různých rostlin se nedotýkají.

V případě, že skleník má šířku větší než 2,5 metru, jsou lůžka tvořena až 90 cm širokými, rostliny, které vyžadují časté větrání, jsou umístěny podél okrajů skleníku a světlem milující podél okrajů na jižní straně objektu. Na smíšených lůžkách je povoleno vysázet nejvýše pět rostlin současně.

Zelenina se pěstuje na otevřeném terénu hlavně v pozdním podzimu, kdy noční teplota dosáhne teploty blízké nule. Výsev před zimou má mnoho výhod, protože semena jsou kalená a získávají vytrvalost. Pouze oteklá semena jsou zaseta v otevřeném terénu, neměla by být vyklíčena, jinak zemřou. Pokud jde o sazenice, může být pěstována po celý rok ve vytápěných sklenících, ale přistání při otevírání lůžek se provádí pouze na jaře.

Po výsadbě zeleniny v zemi nebo doma na parapetu je pro ně důležité, aby poskytovali náležitou péči. Půda by měla být vždy čistá od plevelů, škůdců a parazitů. Za tímto účelem se léčí nejen speciálními prostředky, ale také doplněnými různými mikroelementy, které stimulují růst a plodnost. Pro pěstování rostlin doma by měla být vybrána úrodná půda s přítomností živin. Pravidelně v půdě dělat hnojení hnojiva.

Je také důležité vzít v úvahu slučitelnost plodin v půdě, protože některé mají podobu kyselé půdy, zatímco jiné nesnášejí ani slabé okyselení. Seznam zeleniny, která miluje kyselou půdu, je malý. Jedná se o mrkev, tuřín, okurky, brambory a rajčata. Navíc by měla být půda uvolněna tak, aby byla vlhkost dobře absorbována a udržována.

Péče o zeleninu zajišťuje včasné a pravidelné zavlažování. „Vodní ošetření“ se nejlépe provádí ráno nebo večer, když nejsou žádné jasné paprsky slunce. V tomto případě je vhodnější ranní zavlažování v chladném a zamračeném počasí a večer - v teple. Pro kontrolu úrovně vlhkosti stačí nalepit suchou tyč do země, normální indikátor se považuje za hloubku vlhkosti od 15 do 30 cm. Rostliny, které již mají dobře vytvořený kořenový systém, mohou být redukovány na zalévání jednou za 3 dny.

Všechny zeleniny jsou náročné na krmení, protože závisí na jejich růstu a výnosu. Oplodnění rostlin potřebuje 2x - během tvorby kořenového systému a vývoje ovoce. Top dressing může být tekutý nebo suchý. Současně musí být minerální hnojiva střídána s organickými. Krmení je obvykle zastaveno měsíc před sklizní.

Brzy zelenina spotřebuje mnoho živin, takže je důležité, aby přispěli obrovským množstvím draslíku a dusíku. Okurky jsou považovány za nejpatrnější, měly by být krmeny každé dva týdny. Rajčata potřebují fosfor, mrkev potřebují hnojiva potaš a superfosfát a řepa dává přednost boru a sodíku.

Masové sklizeň zeleniny, zpravidla začíná na konci srpna. Proto, pokud taková zelenina jako paprika, mrkev, cuketa, zelí, lilek a brambory rostou na postelích, musíte se připravit na jejich sběr předem a zajistit, aby plody měly řádné skladovací podmínky. Vzhledem k tomu, že každá zelenina má svou vlastní trvanlivost, některé druhy ovoce mohou být skladovány po celou zimu ve sklepích, zatímco jiné jsou vhodné pouze pro konzervování. Toto musí být vzato v úvahu při přípravě na sklizeň.

Pro dlouhodobé skladování se doporučuje zvolit zdravou, hustou a nedotčenou kořenovou zeleninu. Jsou umístěny ve sklepích nebo sklepích, obloženy betonem a cihlami. Není vhodný pro skladování zeleniny v místech, kde je podzemní voda blízko. Střechy skladů jsou navíc izolovány slámou a zemí, zejména v oblastech, kde jsou chladné zimy. Kromě toho musí být sklepy vybaveny odvětráváním výfuku a sání.

Jak pěstovat zeleninu v hřebenech - boxy, viz video níže.