Ořechy s medem: vlastnosti a recepty

Je těžké přeceňovat výhody ořechů a medu, ale když se tyto přísady nacházejí ve stejném misce, zaručí se, že budou mít silný léčivý účinek.Jaké jsou příznivé vlastnosti ořechů s medem a jak je správně vařit?

Výhody ořechů s medem díky jejich složení - každý z těchto prvků obsahuje mnoho živin, jejichž účinek se zvyšuje v hotovém pokrmu. Jak název napovídá, mísa se skládá z ořechů a medu. Obě složky mají různé typy, v zásadě může být každá z nich použita k přípravě užitečného "báječného".

Je užitečné vědět, že zelené vlašské ořechy a arašídy jsou považovány za silné alergeny. Je lepší je nepoužívat k vaření.

Chemické složení hotového pokrmu představují vitamíny a minerály, cukry ve formě fruktózy, glukózy, maltózy, biologicky aktivních složek, mastných kyselin, potravinářských vláken.

Ořechy s medem obsahují velké množství proteinů a proteinových sloučenin, stejně jako aminokyselin. Vysoký obsah sacharidů a cukrů v misce. Vitamínové složení představují především vitamíny B, E, kyselina askorbová. Neméně působivý je obsah mikro a makro prvků v produktu. Jedná se o železo, draslík, jód, bor, zinek, měď, fosfor a mnoho dalších, které regulují fungování životně důležitých orgánů a systémů.

Ořechy přinášejí do misky velké množství mastných kyselin, z nichž nejvýznamnější je Omega 3. Kromě toho obsahují dietní vlákna, která mají pozitivní vliv na peristaltiku.

Ořechy s medem jsou výživným a zdravým produktem, který může nahradit plné jídlo. Kromě toho, ořechy obsahují velké množství bílkovin, které jsou identické s bílkovinami masa, ale jsou mnohem lépe a rychleji vstřebává do těla.

Miska je stejně užitečná pro ty, kteří se zabývají intenzivní duševní aktivitou, a těmi, kteří zažívají zvýšenou fyzickou zátěž, včetně sportovního zatížení. Vzhledem ke zvláštnostem kompozice, produkt poskytne sílu, zlepší koncentraci pozornosti, cirkulaci mozku.

Med nejenže vykazuje své léčivé vlastnosti, ale také působí jako druh vodiče pro složky ořechů, což zlepšuje jejich vnímání tělem.

Složení ořechů obsahuje mastné kyseliny, které v kombinaci s kyselinou nikotinovou a antioxidanty přítomnými v medu mají silný léčivý a regenerační účinek na cévní systém. Ořechy s medem snižují hladinu "špatného" cholesterolu v krvi, zabraňují tvorbě cholesterolových plaků, zvyšují pružnost cév a propustnost kapilár.

Část draslíku má posilující účinek na srdce a železo a vitamín B přispívají k nasycení krve hemoglobinem. Jinými slovy, zdravé srdce čerpající krev bohatou na kyslík čistými nádobami je toho, čeho lze dosáhnout konzumací tohoto jídla. Kromě toho se doporučuje pro aterosklerózu, pravidelná konzumace může snížit riziko infarktu a mrtvice, zvýšit hladiny hemoglobinu.

Bohatý na vitamíny a minerály, stejně jako bioflavonoidy, med s ořechy je užitečné jíst během zotavení z minulých nemocí. Tělo dostane silné krmivo pro imunitu, ale nebude utrácet sílu na asimilaci těžkých potravin. Vysoký obsah snadno stravitelných bílkovin a aminokyselin v produktu zároveň posiluje tělo a urychluje regeneraci. Nakonec má miska antibakteriální účinek, takže může potlačit patogenní flóru.

Přítomnost vitamínů B činí produkt užitečným pro stres a emoční únavu, doporučuje se pro nespavost, podrážděnost, migrény.

Ořechy jsou známé jako přírodní afrodiziakum, takže jejich konzumace s medem je dobrá pro muže. Pomáhají zlepšit účinnost, zvyšují libido. Vzhledem ke světelnému diuretickému a antibakteriálnímu účinku medu, stejně jako ke zlepšení krevního oběhu, můžeme říci, že kvalita spermií se zlepšuje, riziko vzniku infekčních onemocnění se snižuje.

Žena bude také používat tento pokrm. S bohatým složením posílí a zlepší tělo, což má blahodárný vliv na jeho schopnost otěhotnět a nést plod. Výživná vitamin-minerální směs vám umožní rychle se zotavit z porodu, snížit riziko infekcí moči a také zlepšit laktaci.

Neméně užitečné je jídlo pro děti, protože umožňuje zaplnit nedostatek minerálů a vitamínů, zajistit potřebu bílkovin, sacharidů a zdravých tuků. Miska posiluje imunitní systém, doporučuje se pro studenty, protože je schopna zlepšit činnost mozku.

Med s ořechy má mírný projímavý účinek, takže se používá k odstranění zácpy. Navzdory vysokému obsahu kalorií je často součástí dietních programů na hubnutí.

V závislosti na tom, jaké druhy medu a ořechů se používají, se vlastnosti hotového pokrmu mohou mírně lišit, určitá charakteristika začíná převládat. Použití lískových ořechů tak zvyšuje odolnost těla vůči infekcím, zlepšuje kvalitu sexuálního života u mužů. Přidání mandlí do misky zajistí jeho choleretický účinek, tento ořech má příznivý vliv na kardiovaskulární systém.

Pine ořechy jsou považovány za šampion v obsahu vitamínů, spolu s medem, musí být zahrnuty do menu lidí, kteří jsou vyčerpáni dlouhou nemoc, a také chtějí přibírat na váze, protože stimulují chuť k jídlu.

Arašídy na medu jsou dobré pro sportovce, aby se po tvrdém tréninku, stejně jako lidé, kteří se zabývají tvrdou fyzickou práci. Miska obnovuje sílu a posiluje imunitní systém.

Ořechy a med jsou poměrně silné alergeny, proto by popsané misky neměly být používány, pokud je alespoň jedna ze složek nesnášenlivá.

Vysoký obsah cukrů činí výrobek nebezpečným pro lidi s diabetem a zvýšeným obsahem kalorií - pro osoby trpící obezitou.

Je zakázáno brát ořechy s medem pro akutní onemocnění trávicího traktu, žlučových kamenů a urolitiázy, infekčních procesů jater a ledvin.

Závažná chronická onemocnění plic, srdce a přítomnost nádorových nádorů (benigních i maligních) by měla být také kontraindikací pro konzumaci ořechů s medem.

Děti mladší 4-5 let mají lepší jídlo, než aby jídlo dali. Během těhotenství je třeba postupovat opatrně. Během laktace může být produkt konzumován v nepřítomnosti negativní reakce na zdraví dítěte. Zpravidla se jedná o porušení židle a diatézy.

Vytváření ořechů na medu je poměrně jednoduché. Klasický recept používá ořech, ale může být nahrazen jiným.

Ořechy by měly být odloupnuty ze skořápky a vnitřní fólie, je-li třeba, nasekána. To bude trvat 600 mg matice surovin, který se nalije 300 ml medu. Směs se míchá a infunduje po dobu 2 týdnů v chladničce.

Neméně chutné a zdravé jídlo dostanete, pokud použijete směs ořechů. K tomu, v množství 100 g by měly být odebrány oloupané oříšky kešu, mandle a arašídy, stejně jako 50 g oloupaných a nasekaných lískových ořechů. Výsledný talíř by měl být mírně sušen na pánvi bez přidání oleje, pak složen do sklenice a nalijte na med. Objem této směsi je 200 ml. Jídlo můžete ochutnat po 1,5-2 týdnech.

Nejrychlejší ořechy na medu mohou být vyrobeny z piniových oříšků. Musí být smíchány s medem v poměru 1: 1.Doba infuze v chladničce bude 1-3 dny. Čím větší je obal, tím déle bude trvat.

Směs na bázi lískových oříšků zahrnuje použití 200 g lískových ořechů a 100 ml medu. Lískové ořechy musí být předčištěny a lehce smaženy v horké suché pánvi. Trvejte na medu asi 5-7 dní.

Zvýšit pozitivní účinek potravin na tělo přidáním sušeného ovoce a citronu k nim. To se projeví nejen zdravé jídlo, ale také originální dezert, který může nahradit sklad cukroví.

Jeden z receptů na přípravu takové směsi navrhuje mleté ​​300 g sušených meruněk a 1 citrón s kůží, ale bez kamenů. Dále je zde přidáno 50 gramů mandlí a arašídů nebo vlašských ořechů a 5 lžíce medu. Směs se nalije do sklenice a nechá se 10 dní v chladničce.

Skvělé využití pro imunitu a střeva přinese použití pokrmů na bázi švestek, rozinek a sušených meruněk s ořechy. Každý druh sušeného ovoce by měl být odebrán v množství 200 g, krátce namočit ve vroucí vodě a dobře opláchnout. Pak jsou zkrouceni v mlýnku na maso spolu s půlkou citronu, přesněji jeho dužinou a kůrou. Do výsledné směsi se přidá 200 mg ořechů a nalije se 250 ml medu. Doba infuze - 10-14 dnů.

Přidání sušeného ovoce a citronu zvyšuje imunostimulační účinek směsi. Mělo by se užívat v období sezónního nachlazení, během epidemií chřipky a jarní avitaminózy. Tento nástroj umožní dětem, které se do mateřské školy v prvním ročníku nebo pro děti nižších ročníků, rychleji přizpůsobit novým podmínkám.

Drobné nesrovnalosti v receptech také určují zvláštnosti působení hotového pokrmu. Pro obnovení mužské potence se doporučuje použít zelené druhy ořechů (mají výraznější antioxidační účinek) a tmavý med (například pohanka). Poměr složek je 1: 1, doba infuze je 2 týdny.

Vaření ořechů na medu nelze nazvat komplexním kulinářským procesem. Má však i několik triků, jejichž znalost a aplikace umožní získat nejužitečnější produkt.

Prvním krokem je zodpovědný přístup k výběru složek. Je lepší kupovat med přímo u včelínů nebo na specializovaných prodejních místech, abyste si byli jisti jeho přirozeností.

Tekutý med je vhodný pro přípravu, takže je lepší používat čerstvé. Po 3-4 měsících skladování však přirozený med začíná krystalovat a zahušťovat. Vrácení tekutého stavu do něj umožní ohřev ve vodní lázni. Důležitý bod - když teplota stoupne na 40 stupňů a více medu ztrácí většinu svých léčivých vlastností.

Ořechy by také měly mít vysokou kvalitu, je lepší je zakoupit v nevyčištěné formě a odstranit z obalu těsně před vařením pokrmu. Ořechy zpravidla nejsou uzemněny. Jedinými výjimkami jsou vlašské ořechy, které mohou být nasekány dostatečně velkým nožem nebo rozbité rukama.

Není třeba zavírat víko nádoby. Aby se zabránilo vniknutí podestýlky do kontejneru, vyčistěte gázu složenou 2-3 krát nebo kus potravinářské fólie, umístěné na hrdle plechovky, pomůže. Za prvé, ořechy a sušené ovoce, jsou-li přítomny, se vloží do nádoby, pak se nalije med.

Jako preventivní a obohacující činidlo se doporučuje jíst oříšky na med na prázdném žaludku ráno, po kterém můžete mít snídani půl hodiny později. Pokud tento režim není vhodný, můžete přidat ořechy s medem v cereáliích, hotové dezerty (nezapomeňte, že med nemůže být vytápěn více než 40 stupňů), koktejly, tvaroh.

Lidé, kteří chtějí budovat svaly, můžete zvýšit denní dávku až na 3 až 4 lžíce produktu. Recenze a krevní testy ukazují, že po měsíci užívání přípravku se hladiny testosteronu zvyšují.Tento mužský hormon mimo jiné funkce je zodpovědný za obnovu a růst svalů. V mnoha ohledech mu pomáhají draslík a hořčík, které jsou také přítomny v kompozici.

Norma pro dospělého, který nemá žádné kontraindikace, je 1-2 lžíce denně. Denní dávka pro dítě - ½ nebo celá lžička.

Chcete-li se naučit vařit ořechy s medem, podívejte se na další video.