Hawthorn sirup: lahodný a zdravý recept

Hawthorn je divoký vysoký keř růžové rodiny, která roste v mírném pásmu severní polokoule.Ve svém stanovišti si hloh vybere břehy řek a jezer, horská údolí, okraj lesů, rokle, podrost smíšených listnatých lesů. Keř může růst až 2-3 metry na výšku a je plodný, zralé bobule se z něj shromažďují v malých shlucích a mají tmavě červenou barvu.

Chuť bobulí je koláč, sladký prášek, uvnitř mají jádra semen. Bobule jsou plně zralé do konce září - začátkem října. Hawthorn je považován za léčivou rostlinu a je široce používán nejen v lidové a tradiční medicíně.

Hlavním účelem použití hlohového ovoce je léčba onemocnění srdce a cév. Bobule jsou bohaté na vitamíny a minerály, pomáhají léčit tyto nemoci:

• hypertenze;
• poruchy srdečního rytmu;
• narušení nervového a vegetativního systému;
• migrénové bolesti hlavy;
• cévní spazmy a křeče gastrointestinálního traktu;
• snížená imunita (jako prevence sezónního nachlazení);
• artralgie a artrózy.

Z bobulí hlodavců připravte džemy, sirupy, odvar, infuze a alkoholické tinktury. Hawthorn sirup se často kombinuje s jinými léčivými bylinami nebo ovocem a někdy s medem. Příznivé vlastnosti hloh se používají nejen pro léčbu dospělých - děti si to mohou také vzít.

Bobule hloh jsou cenným souborem biologicky aktivních složek:

• kyselina ursuloová má protizánětlivé a regenerační vlastnosti;
• kyselina chlorogenová má choleretic a anti-sklerotic akce;
• kyselina kávová má baktericidní vlastnosti;
• kyselina olejová zlepšuje procesy cévního a kapilárního krevního oběhu;
• flavonoidy zlepšit svalový tonus cévní stěny, snížit jeho křehkost;
• vitexin má vazodilatační účinek;
• hyperosidu zvyšuje absorpci draslíku srdečním svalem a podílí se také na odbourávání glukózy;
• quercitin zlepšuje metabolické procesy sítnice a mozku;
• quercitrin interferuje s transformací buněk na atypické formy a snižuje vaskulární permeabilitu.

V medicíně se sirupem rozumí silná látka, která se připravuje z extraktu vody a hloh z přidaného cukru. Sirup má všechny tyto příznivé vlastnosti jako čerstvé jahody, ale na rozdíl od nich může být skladován po dlouhou dobu. Léčivý sirup si můžete koupit z hlohového ovoce v jakékoli lékárně. Cena za 100 mililitrů tohoto sirupu v průměru v Rusku se pohybuje od 100 do 150 rublů.

Sirup se snadno připravuje a samostatně, doma. K tomu, aby zralé bobule, vyjměte stopku a stopku z nich, a dobře umýt. Připravené bobule se v takovém rozsahu vaří, dokud nezmäknou. Pak jsou bobule z vody odstraněny skimmerem a přeneseny do gázy, aby se z nich šťáva vytlačila. K výsledné šťávě přidejte cukr v poměru 1: 1 a směs do varu.

Výsledkem je bohatý červený sirup. Aby sirup nezhnědl, musí být rychle ochlazen ponořením nádoby, ve které byl sirup vařen v jiné nádobě se studenou vodou. Pro dlouhodobou konzervaci může být hotový sirup nalit do sterilizovaných nádob nebo lahví a uložen na uzavřeném, chladném, tmavém místě.

Často, černá chokeberry nebo divoká růže je přidán do hloh bobule - toto je děláno aby dostal multivitamin nápravu. Použijte hawthorn sirup, přidávat to do horkých nápojů - čaje nebo kávy.

Sirup, připravený na základě bobulí hloh, má poměrně vysokou terapeutickou účinnost, proto by neměl být léčen jako neškodná pochoutka, ale jako lék. Pokud si koupíte tento bylinný lék v lékárně, bude k němu připojen podrobný návod k použití.

Zvláště opatrní při používání hloh je nezbytný pro ty, kteří trpí nízkým krevním tlakem, protože hladina krevního tlaku může být ještě nižší při užívání hloh. Jako výsledek, místo výhod léku, závratě, nevolnost nebo slabost se jasně objeví. Stejný stav se může vyvinout u osoby s normálním krevním tlakem, pokud je množství použitého sirupu příliš velké - v tomto případě, při aplikaci hloh, byste měli vždy dodržovat opatření a nepřekračovat doporučené dávky.

Kromě dříve uvedených terapeutických vlastností hloh, k odstranění hypertenze a zastavení srdečních záchvatů arytmie, může také přispět k hubnutí. Za tímto účelem na jaře sbírají květiny této rostliny a připravují z nich druh sirupu bez vaření. K přípravě sirupu si vezměte sklenku čerstvých květin a nalijte je 100 g granulovaného cukru. Květy pod vlivem cukru po chvíli dají šťávě kmen a pít čajovou lžičku třikrát denně.

Pod vlivem hloh, přebytek vody opouští tělo a urychluje metabolické procesy, což zase pomáhá zbavit se kil.

Děti hawthorn sirup je předepsán od 12 let do 1 čajové lžičky denně, dospělí mohou mít stejnou dávku třikrát denně. Stejně jako každý lék, hloh může způsobit individuální nesnášenlivost, takže ti, kteří to zkusí poprvé, musí to udělat v malých množstvích, pozorně sledovat jejich zdravotní stav a při prvních známkách alergické reakce berou antihistaminika.

Před použitím hlohových preparátů je vždy lepší se poradit se svým lékařem. Lékař zvolí optimální dávku a stanoví dobu trvání léku v souladu s Vaším zdravotním stavem.

Chcete-li se dozvědět, jak správně připravit hawthorn sirup, viz video.