Jak vařit šípky k pití?

Šípka je léčivá rostlina, která patří do skupiny Rosaceae a má více než tři sta druhů. Keř je velmi běžný v severní části země, lze ho nalézt také na Sibiři a Kazachstánu.

Divoká růže má mnoho příznivých vlastností. Tato vlastnost je známa nejen tradičním léčitelům, ale i moderním lékařům, ale i odborníkům v oblasti kosmetologie.

Plody keře obsahují obrovské množství kyseliny askorbové. Je v nich stokrát více než u jablek a desetkrát více než u rybízu. Užívání určitého množství nápoje denně, Tělo můžete saturovat vitamínem C po celý rok dopředu. Proto jsou dogrose infuze vysoce ceněny po celém světě.

Léčivé vlastnosti léků na bázi šípky:

• To je velký pomocník v avitaminóze. Bobule obsahují třikrát více vitamínu C než plody citronu a pomeranče.
• Posílení imunity.
• Protizánětlivý účinek.
• Dogrope má choleretickou vlastnost. Řídí tvorbu a oddělení žluči.
• Po operaci a vážných onemocněních rychle obnovuje.
• Normalizuje zažívací orgány.
• Snižuje krevní tlak.
• Posiluje stěny oběhového systému.
• Má močopudné vlastnosti. Používá se pro onemocnění močového systému.
• Odstraňuje kameny ze žlučníku.
• Má svíravé a zpevňující vlastnosti.
• Chrání kardiovaskulární systém.
• Snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
• Obnovuje tělo s anémií.
• Urychluje proces regenerace tkání a přispívá k rychlé resorpci modřin.

Seznam prospěšných léčebných vlastností může pokračovat donekonečna, protože bobule obsahují velké množství vitamínu B, PP, C, provitaminu A, organických kyselin, esterů, různých stopových prvků (hořčík, železo, sodík, vápník, chrom, draslík a další).

Lidské tělo je navrženo tak, že není schopno nezávisle produkovat kyselinu askorbovou. Každý den potřebuje dospělý 30–50 miligramů tohoto vitaminu k životu. S aktivním fyzickým a duševním stresem - 100 miligramů. Pro těhotnou ženu je nezbytné stejné množství kyseliny askorbové. Stojí za zmínku, že sto gramů suchých šípků obsahuje asi 1 g vitamínu.

S nedostatkem kyseliny askorbové v těle člověk začne rychle pneumatikovat, klesá výkon, chuť k jídlu, tělo často zamrzne a tělo nemůže odolávat nachlazení. Pití nápojů s boky zlepšuje střevní mikroflóru, chrání před vznikem hnisavých procesů a otravou z toxinů, které vstupují do těla ze střev.

Vitamin A je zodpovědný za zrak a zdraví očí. Nedostatek této látky vede k slepotě kuřat, slepotě a celkovému zrakovému postižení. V bobulích divoké růže je poměrně velké množství provitaminu A.

Vitamin P na biochemické vlastnosti je poměrně podobný kyselině askorbové. Kromě toho, vitamíny C a P nemohou existovat odděleně, doplňují a posilují činnost navzájem v lidském těle.

Sto gramů divokého růže ovoce obsahuje asi 700 mg vitamínu P. Pro normální existenci, člověk potřebuje vzít až 35 mg vitamínu denně.

S optimálním množstvím vitaminu v těle se tlak normalizuje a brání se rozvoji aterosklerotického působení.

Vitamin K normalizuje srážení krve a podporuje tvorbu ATP. Dospělý potřebuje denně dostávat vitamín až tři miligramy denně. 100 g sušeného šípku obsahuje 1 mg.

Průměrný denní příjem thiaminu je 2 mg. Čaj nebo odvar z divoké růže může působit pouze jako přísada do stravy. Hlavními zdroji vitamínu B jsou mléko, obiloviny, maso a luštěniny.

Vitamin B2 je nepostradatelný pro děti a mladistvé. Je zodpovědný za metabolismus proteinů, růst kostí a normalizaci zraku. Riboflavin je přítomen v kyčlích, ale nestačí plně uspokojit potřeby těla. Proto se doporučuje kromě bobulových nápojů konzumovat denně mléčné výrobky, zeleninu, ovoce a pekařské výrobky.

Vitamin E má příznivý vliv na štítnou žlázu, trávicí procesy a pomáhá syntetizovat karoten na vitamin A. Známý vitamin krásy zpomaluje proces stárnutí, zlepšuje stav kůže a posiluje svaly.

Starověcí Slované divoké růže byl symbolem mládí, krásy a lásky. Ale dnes, v mnoha zemích, jsou boky považovány za posvátné.

Kromě bobulí, lidé používají jiné části rostliny. Šípky růže obsahují taniny a mají svíravé vlastnosti. Rovněž dobře zvládají onemocnění ledvin a žlučníku. Podnosy s částicemi kořenů uvolňují únavu a otoky nohou.

Magické vlastnosti divoké růže pomáhají vyrovnat se s chřipkou, chladem, nachlazení. Divoká růže zlepšuje krevní oběh v cévách mozku a přispívá k léčbě průdušek. Tyto vlastnosti dokonale posilují imunitní systém a chrání těhotné ženy a děti během epidemií.

Ženy v prvním trimestru těhotenství často trpí toxikózou různých stupňů. Nevolnost, bolest hlavy, slabost. Kyselá chuť šípky může tyto příznaky snadno odstranit a zmírnit celkový stav v tomto těžkém období.

V posledním trimestru těhotné ženy mají otok končetin a obličeje. Toto obtěžování v těle vzniká v důsledku nadměrného hromadění vody a stává se nebezpečným jak pro plod, tak pro ženu. Proto je nutné se okamžitě zbavit opuchu.

Šípek má diuretikum a zvládá závěr z těla přebytečné tekutiny. Normalizuje funkci ledvin. S pravidelným a správným používáním infuze nebo odvarů vymizí edémy a hmotnost a stav ženy se vrátí do normálu.

Šípkový olej pomáhá léčit rány, zranění, mikrotrhliny v rukou a rtech. Lze jej použít na suchou pokožku těla i obličeje. A také je to nezbytné během těhotenství, protože pomáhá zbavit se strie na břiše, hrudníku a končetinách.

Nejvhodnější doba pro příjem odvarů, tinktur, čaje s bobulemi šípků a dalších částí je zima. V létě je nejlepší si odpočinout a vychutnat si čerstvé ovoce a zeleninu, které jsou také bohaté na živiny, vitamíny a aminokyseliny.

Navzdory velkému množství užitečných vlastností má psí růže, stejně jako každý jiný přírodní produkt, řadu kontraindikací pro použití. Než si vezmete vývar a nálev z bobulí nebo je dáte dětem, měli byste se poradit se svým lékařem.

Velké množství kyseliny askorbové v bobulích může způsobit svědění, zarudnutí a vyrážku u lidí náchylných k alergickým reakcím.Také se nedoporučuje brát šípky v jakékoli formě pro pálení žáhy a zvýšenou kyselost žaludku.

S opatrností a pouze na doporučení lékaře můžete po operaci na žlučníku pít šípkové bujóny. Maximální množství terapeutické tekutiny v tomto případě je jeden šálek denně. Po sedmidenním kurzu je třeba si odpočinout na jeden až dva týdny. To je třeba mít na paměti poté, co si vezmete boky vývarů, je třeba vypláchnout ústní dutinu teplou převařenou vodou. Tato akce chrání zubní sklovinu a zabraňuje vzniku jejich zvláštní citlivosti.

Dogroot nelze zneužít, a to ani zdravé lidi, kteří chtějí posílit imunitní systém. Všechno by mělo být umírněné. Je nutné pít infuze a odvar v přijatelných množstvích a mezi jednotlivými kursy musí být přestávky mezi dvěma až jedním týdnem.

Pokud se při přípravě nápojů používají rozdrcené části divoké růže, musí být před použitím pečlivě filtrována. Jinak mohou chlupy a chlupy, které vstoupily do těla, způsobit nepohodlí a silně ovlivnit sliznice, což je dráždí.

Šípka během těhotenství by měla být užívána s opatrností, jako jakékoli jiné léky. Před léčbou je samozřejmě nutná konzultace s gynekologem a jeho souhlas.

Velmi často se budoucí matky domnívají, že přírodní produkty nemohou ublížit jejich tělu a plodu. Ale ve skutečnosti to tak není. Například Psí růže mohou výrazně ovlivnit průběh těhotenství, pokud má žena individuální intoleranci na jakékoli látky nebo je náchylný k alergickým reakcím.

Navzdory tomu, že divoká růže roste pouze v určitých zeměpisných šířkách, není těžké ji koupit v jakékoli části světa. Mnoho lidí se již podařilo vyhodnotit početné vlastnosti této rostliny a naučili se vařit různé vývary, nálevky a čaje na vlastní pěst.

Při vaření divoké růže je třeba vzít v úvahu mnoho jemností, o nichž si bohužel uvědomuje jen málo. Nejčastěji se při přípravě různých nápojů používají sušené bobule, které je možné zakoupit v každém ročním období v lékárnách a specializovaných prodejnách. Je třeba mít na paměti stejný poměr všech nápojů: patnáct celých bobulí pro dvě a půl sklenice tekutiny.

Všechny plody před vařením musí třídit a kontrolovat kvalitu. Bobule by měly být burgundské, bez skvrn, plísní a jiných vad. Pokud je růže psa černá a rozpadá se v rukou, nemůže být takové ovoce přijato. Nemají žádnou hodnotu a neobsahují vitamíny a živiny.

Šípky před vařením by měly být vždy důkladně opláchnuty pod tekoucí vodou. Na výrobu nápoje bude vhodné smaltování, konvice na čaj, termoska nebo pomalý sporák, který je třeba opařit vroucí vodou. Dávka musí být vypočtena tak, aby postačovala na jeden den, ale ne více.

Před pitím musíte trvat nejméně 10 hodin. V tomto případě by měly být nádobí dobře zabalené nebo těsně uzavřené.

Broušené plody dávají nápoji až 90% kyseliny askorbové. Ale s touto aplikací existuje jedna významná nevýhoda - to jsou chlupy, které dráždí sliznici a zanechávají nepříjemný sediment v ústech. Mohou se dokonce dostat do očí při léčbě dogrose a způsobit svědění.

Chcete-li vytvořit cenný nápoj, měli byste sekat ovoce s mlýnek na kávu, mixér, mlýnek na maso nebo jednoduchou dřevěnou maltou.Pro tento proces můžete použít různé metody a zařízení. Hlavní je, že jsou pohodlné a efektivní.

Připravené bobule se nalijí do jakéhokoliv pokrmu, opálí se vařící vodou a nalije se horká voda. Je nutné tekutinu po dobu 7-8 hodin vyluhovat a pak ji důkladně přetvořit. Pro čištění infuze vlasů husté a čisté tkaniny je ideální. Ale sítko a gáza zde budou bezmocné.

Nanášení dogrose do termosky je nejen pohodlné, ale také účinné. Nápoj nepodléhá varu, takže vlastnosti bobulí se neztratí. Také infuze může být snadno přijata s sebou v kontejneru do práce, přírody a na jakékoli jiné místo. Aby se při přípravě infuze ušetřily vitamíny a ušetřil čas, je nutné, aby se suché bobule rozmíchaly s maltou a nalily do termosky. Pak zalijeme vroucí vodou.

Infuzi lze uchovávat v termosce po dobu až 12 hodin a poté důkladně zfiltrovat. Dospělí by měli užívat teplou nebo studenou infuzi každý den před jídlem, každý jeden šálek. Děti mladší 12 let mají denně vypít půl sklenice. Léčivý nápoj můžete uchovávat v chladničce, ne však déle než dva dny. Po namáhání, můžete postup opakovat s těmito plody, ale to by mělo být provedeno ne více než dvakrát.

Pro chuť a větší terapeutický účinek v infuzi, můžete přidat různé bobule, med nebo několik plátků citronu. Ale stojí za to připomenout, že med nelze dát do horkého nápoje. Nejlépe je přidávat do chlazené infuze bezprostředně před použitím do čajové lžičky.

Můžete použít užitečný a chutný odvar bez použití termosky. Ale v tomto případě to nebude tak bohaté a koncentrované.

Poměry musí brát stejně jako při vaření v termoválce. Dále položte vše do pánve. Nalijte směs studenou vodou a přiveďte k varu. Pak zahřejte a nechte ještě dalších deset minut zhubnout. Vypněte sporák a nechte ho vyluhovat asi dvě hodiny, pak dobře protáhněte. Můžete si vzít tento vývar denně 2-3 krát na půl šálku, ale ne více než dva týdny v řadě.

A můžete si dát drink v jednodušším způsobem. K tomu, zalijeme převařenou vodou přes drcené šípky bobule a přikryjeme víčkem. O hodinu později se doporučuje filtrovat infuzi a nápoj.

V moderní domácnosti zázrak technologie - pomalý sporák, s řádnou přípravou, prospěšné vlastnosti divoké růže odhalit zvláště silně. K pití potřebujete dvě palmy bobulí a dva litry vody. Čisté a vyjmenované bobule je třeba naplnit vodou, zvolit požadovaný režim dvou vhodných a nechat několik hodin.

V režimu "hašení" by měl být dogrose naplněn studenou vodou, zapnout pomalý sporák na 2 hodiny. Na konci programu nechte bobule vyluhovat dalších 5-7 hodin.

Ve večerním režimu „Vyhřívání“ je nutné rozložit bobule v misce multicolor, nalít tekutinu až do šedesáti stupňů a nechat se zchátrat až do rána.

K dnešnímu dni existuje obrovské množství různých receptů na bobule a další části divoké růže. Mnohé z nich jsou neobvyklé s původním vkusem, ale samozřejmě jsou všechny užitečné.

Můžete kreativně přistupovat k tvorbě nápojů a produktů založených na divoké růži a přijít s vlastním receptem.

Velmi zajímavým a jednoduchým produktem ze sušeného šípku je máslo. Má choleretické, hojení ran, zpevnění a protizánětlivé vlastnosti.

Chcete-li připravit olej, musíte si vzít jednu sklenici sušených šípkových lístků, jednu sklenici olivového nebo rostlinného oleje a dvě lžíce sušených lesních bobulí. Vše důkladně promíchejte a vařte ve vodní lázni. Olej na vaření by měl být na talíři s nízkou spotřebou po dobu dvou hodin. Nakonec se hotový produkt přetvoří a nalije se do nádoby vhodné pro skladování. Tento olej může být uchováván v chladničce po dlouhou dobu.

Jistě mnoho z nich koupil nebo viděl v lékárnách sirup z šípky. Takový zdravý, chutný a sladký výrobek můžete snadno připravit sami doma.

K tomu je třeba vzít 1 kilogram čerstvých bobulí, 1 kilogram granulovaného cukru a 6 sklenic studené vody.

Čerstvé ovoce je třeba třídit, očistit od semen, listů a chlupů. Dobře opláchněte pod tekoucí vodou a rozdrcte. Můžete použít jakékoli prostředky na dosah ruky: mlýnek na kávu, malty, mlýn na maso, mixér.

Rozdrcené bobule nalijeme šest sklenic studené vody a vaříme deset minut nad nízkým teplem. Pak se nalije libra cukru a pokračujte vařit asi 60 minut. Tento vývar musí být ochlazen, přefiltrován a nalit do vhodných nádob na pití a skladování.

Můžete si experimentovat se sirupem pro každý vkus. Například děti samozřejmě ocení koktejl na bázi zmrzliny. K tomu je třeba míchat sirup v mixéru, ovocnou zmrzlinu a břízovou mízu.

Pro výrobu marmelády z čerstvých plodů by měl být jeden kilogram ovoce vyzvednut, vyčištěn a omyt pod tekoucí vodou. Vařte do měkka a rozemele sítkem. V pánvi, kaše se 600 g granulovaného cukru a vařit, dokud směs nezhustne. Horká hmota se nalije do nádob, nechá se vychladnout a uskladněna v chladničce.

Můžete vařit a pít s rozinkami. Příjemným způsobem nakrájejte tři polévkové lžíce boků a přikryjte třemi šálky horké vody. Infuze pevně zakryjte a počkejte třicet minut. Filtr, ale nevyhazujte šťávu z bobulí a znovu nalijte dvě sklenice horké kapaliny.

Zakryjte si nápoj a odstraňte po dobu třiceti minut. Pak znovu přefiltrujte a promíchejte obě tinktury dohromady. Přidejte k chuti předem promyté a namočené rozinky.

Tam je ještě jeden ne méně originální recept z bobulí divoké růže, ořechy a med. Chcete-li připravit nápoj, budete potřebovat tři lžíce bobulí nalít pět šálků vroucí vody. Trvejte na půl hodině a napětí. Do chlazeného nápoje přidejte 5-10 kusů ořechu a tři lžíce medu.

Keř nejen bobule, ale i další části mají léčivé účinky. Například kořen, jehož odvar se doporučuje vařit a konzumovat v případě cystitidy, žaludečních a střevních poruch, křečí a bolesti v dolní části těla.

Kořen růže se suší v lékárnách nebo specializovaných odděleních, ale tuto část rostliny si můžete připravit sami. Pro různé nápoje se používají pouze kořeny gammy s bylinkami, které se rozbíhají nad zemí v různých směrech. Tyto procesy jsou pečlivě řezány, důkladně promývány, zpracovávány a řezány pro další sušení.

Aby bylo možné připravit infuzi, je nutné sekat kořen jakýmkoliv vhodným způsobem a nalijte na něj vařící vodu. Nechte ho vařit 2-3 hodiny a konzumovat. Pro jednu čajovou lžičku suchých bušilých kořenů musíte vzít sklenici kapaliny.

Velmi často pro nespavost, jiné poruchy spánku, poruchy srdečního rytmu, hypertenze a nervové napětí, odborníci doporučují růže hip nápoj s hloh.

Čaj se připravuje večer před spaním.Je nutné brát ve stejném množství ovoce hlohu a šípku a rozdrtit je. Jedna lžička směsi bobulí zalijeme vařící vodou, zakryjeme a necháme 5-10 minut.

Tam je velmi starý recept na čaj z divokých růží bobule a jeho okvětních lístků. Jeho chuť je rafinovaná a voňavá. Rozdrtíme plody keře, dáme do hrnce a nalijeme dva šálky vroucí vody. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vyčkejte tři minuty. V horkém čaji přidejte hrst suchých lístků, zakryjte a nechte stát dvacet minut.

Nápoj by měl být dobře filtrován a můžete ho okamžitě vypít.

Šípkový čaj se připravuje stejným způsobem jako běžný černý nebo zelený nápoj. Pro jednu porci musíte vzít tři čerstvé ovoce nebo pět suchých. Nalijte vařící vodu a trvejte 5-6 minut. Důkladně protáhněte pomocí gázy nebo malého sítka. Šípkový čaj je méně prospěšný než dlouhotrvající infuze nebo odvarJe však bohatý na vitamíny a stopové prvky. Tyto bobule mohou být nahrazeny obyčejnými čajovými lístky.

V případě katarálních onemocnění lze čaj vařit jak je popsáno výše, ale místo okvětních lístků přidejte čerstvé nebo sušené bobule nebo maliny. Tento čaj odstraní teplotu, bolest hlavy a teplo s zimnicí. Pokud není vysoká teplota, pak můžete přidat lžíci přírodního medu na teplé pivo a vypít ji těsně před spaním.

Pro děti v mimosezónním období nebo pro zotavení po nemoci bude nejlepším řešením multivitaminový čaj. K jeho přípravě bude potřeba čisté a vyjmenované bobule, hrst listů šípků a 2 šálky vody.

Listy divoké růže musí být důkladně rozdrceny na prášek. Poté nalijte vroucí vodu a přidejte bobule. Trvejte na nízké teplotě po dobu pěti minut, nalijte do smaltovaných nádob a nechte vychladnout pod víkem asi hodinu.

Pokud se rozhodnete použít jen čerstvé bobule k pití, pak Je třeba mít na paměti některá pravidla:

• Chutné a zdravé odvar z čerstvého ovoce lze připravit pouze na dva týdny v září. Je to v tomto období, kdy divoké růže bobule zralé a plné vitamínů.
• Čerstvé boky mohou být rozdrceny pro nejužitečnější nápoj nebo vařit celé. Ale v tomto případě musíte vždy rozřezat ovoce na dvě poloviny a odstranit jádro. V opačném případě hrozí riziko vážného podráždění sliznice chlupy uvnitř plodu.
• Kmenový čaj, infuze nebo odvar se doporučuje používat gázu, složenou v několika vrstvách nebo přes jemné síto.
• Nápoj čerstvého ovoce může být užíván ne více než dva šálky denně. Ráno, aby se rozveselil, je nejlepší přidat plátek citronu nebo jeho šťávy. Ale ve večerních hodinách pro relaxaci - lžíci medu.
• Chcete-li tón těla, je nutné použít infuzi nebo vývar z boků ráno na prázdný žaludek, přibližně 20-30 minut před jídlem.
• Je-li nutné odstranit těleso a přebytečnou tekutinu z těla, doporučuje se pít infuzi dogrose třikrát denně na prázdný žaludek jedné třetiny sklenice. A teprve po 20-30 minutách začít jíst.
• Chcete-li odstranit ledvinové kameny, je třeba pít teplý nápoj pět lžíce 2-3 krát denně. To by se mělo provádět nalačno 15–20 minut před jídlem.
• K odstranění těžkého a bolestivého děložního krvácení se doporučuje použít před každým jídlem polovinu šálku odvarů z kořenů keře.
• Dítěti může být poskytnut odvar od boků od šesti měsíců, ale ne více než sto mililitrů denně. Tento zdravý nápoj je zvláště potřebný pro rostoucí tělo.

Protože vitamin C nepříznivě ovlivňuje zubní sklovinu (je zničena), děti jsou nejlépe pít infuze, čaje a decoctions jen přes slámu. Kromě toho brčka podporují nejlepší absorpci užitečných vlastností.

Kromě hlavních částí keře, můžete použít okvětní lístky. Pomáhají podráždit pokožku, chránit před infekcemi a odstranit bolest. Také infuze okvětních lístků se doporučuje použít pro zánět očí a vzhled hnisu v nich.

Příprava okvětních lístků se používá jako krém, který osvěžuje, vyživuje a tonizuje suchou pokožku. Infuze připravené vlastníma rukama nemohou být skladovány déle než jeden den, protože čím déle stojí, dokonce i na chladném místě, tím méně živin v nich zůstane, ale zároveň se pro tělo nežádou jejich produkty rozpadu.

Chcete-li se dozvědět, jak vařit psa růže, můžete zjistit z videa níže.