Zmrazené bobule bobule brusinky ovoce recepty

Pro mnoho, brusinkový džus je spojován s dětstvím.Vzpomínky na to, jak pečující matky nebo babičky připravovaly vše potřebné pro jeho vaření, přicházejí na mysl. Pravidla a rysy přípravy tohoto chutného a léčivého nápoje se často předávají z generace na generaci. Tam je mnoho receptů pro všechny příležitosti, od pochoutky pro děti k léčivému odvar pro různé nemoci.

Léčivé vlastnosti brusinek jsou již dlouho známé. Nasycený vitamíny, zejména kyselinou askorbovou, působí příznivě na lidský organismus, zlepšuje imunitu a působí protizánětlivě. Brusinky podporuje hojení ran, zabraňuje zánětlivým procesům infekční povahy, rozvoji beri-beri, snižuje teplotu.

Hlavními složkami jsou mražené brusinky, voda. Med / cukr na vyžádání.

Maximální konzervace vitamínů a prospěšných mikroprvků v nápoji je hlavní prioritou domácí kuchyně. Aby bylo možné správně připravit nápoj s vhodnou chutí a léčivými vlastnostmi, je nutné dodržovat určitá pravidla pro jeho přípravu.

Pro úplné vyléčení léčivých vlastností morse se používá jemný režim odmrazování. Zmrazené brusinky se sklopí na cedník nad nádobou a umístí do společného prostoru chladničky. Tento postup může trvat déle než osm hodin, proto se doporučuje začít vařit večer. V případě potřeby lze rozmrazování urychlit až na jednu hodinu výrobou při pokojové teplotě.

Berry dort nemusí vařit, dost, aby nápoj do varu a nechte obsah vychladnout. Poté, co trvá na tom, že to stojí za to přefiltrovat. Hotový výrobek není skladován déle než tři dny. Berry a ovocné přísady mohou výrazně rozšířit chuť a terapeutický rozsah ovocných nápojů.

Maximální biologické aktivity produktu lze dosáhnout dodržováním určitých doporučení při jeho přípravě:

• rozmrazování plodů musí probíhat v úsporném režimu;
• obsah přírodní šťávy v nápoji by měl překročit třicet procent;
• med se přidává výhradně do teplé šťávy (ne do varu);
• Doporučená doba skladování výrobku je dva dny.

Brusinkové ovocné nápoje ze zmrazených bobulí jsou zasloužené poptávce mezi všemi segmenty populace. Udělejte si drink z čerstvých brusinek nebude snadné. Nicméně, aby se šťáva z mražených bobulí, je lepší vyzbrojit se krok za krokem plán s podrobným vysvětlením všech fázích procesu. Kdo připravuje, musí jasně vědět, jak připravit všechny složky, v jaké míře je vzít, kolik času je potřeba.

Množství různých receptů je redukováno na několik základních fází procesu vaření. K vaření šťávy potřebujete:

1. přítomnost přísad (brusinek a cukru);
2. rozmrazování bobulí v úsporném režimu;
3. drcení brusinek v bramborové kaší a mačkání šťávy;
4. berry dort je přiveden k varu, přidán cukr, re-spin;
5. míchání výsledného bujónu s lisovanou šťávou.

Praktický způsob vaření v pomalém hrnci. V tomto případě se berry dort s vodou a cukrem vaří v režimu „dušené“ po dobu 15 minut, pak se smíchá se šťávou, přivede se k varu a infuzí se 1 hodinu.

Pro výrobu tradiční šťávy potřebujete:

• asi pět umění. lžíce cukru;
• sklenici (asi dvě stě gramů) brusinek;
• voda (asi 1 litr).

Rozmrazování ovoce můžete urychlit nalitím studené vody. Když jsou bobule měkké, měly by se prát. Hmota rozdrcená v pyré je vytlačena gázou složenou v několika vrstvách a šťáva je sbírána.Ovocný koláč se přivede do varu, přidá se cukr, výsledná hmota se naplní půl hodiny. Po přefiltrování obsahu nádrže a smíchání s přírodní šťávou.

Klasická verze je základem pro širokou škálu různých ovocných nápojů. V tomto případě dává kombinace různých ovocných příchutí neočekávanou vůni a přímo ovlivňuje léčivé vlastnosti nápoje. Často vařená šťáva z brusinek a brusinek, zejména proto, že jejich doba zrání je přibližně stejná. Využití mraženého ovoce rozšiřuje řadu přísad a umožňuje vytvářet velmi zajímavé možnosti.

Složky tohoto receptu zdvojnásobují léčivou účinnost. Šípka je již dlouho používána jako lék na mnoho nemocí. Jeho účinek je obtížné přeceňovat s onemocněním jater, nachlazení, edémem, oslabením imunitního systému.

Složení (množství může být přijato v souladu s výše uvedeným):

• voda;
• cukr;
• brusinky (ve vztahu k divoké růže v poměru 5: 1).

První etapa - léčba divoké růže. To zahrnuje mytí ovoce, jejich trvání ve vařící vodě asi jeden den. Dále rozmrazte brusinky. Spousta stlačené gázy, sbírat šťávu. Po zahřátí se bujón z filtru přefiltruje a smísí se slazenou přírodní šťávou. Výsledná kapalina se smísí s infuzí dogrose.

Speciální citrusová vůně citronu zjemní a zpestří berry drink.

Složení:

• 200 g (šálku) zmrazených brusinek;
• půl citronu;
• med / cukr;
• vody

Počáteční algoritmus vaření je standardní. Bobule jsou rozmraženy, rozemlety na zem. Semena citronu jsou odstraněna. Pak je polovina citronu (spolu s kůrou) rozdrcená. Výsledný kaše citron a bobule jsou smíšené a přidán med. Směs se infuzí několik hodin a nalije se do horké vody. Během chlazení šťávy je třeba míchat. Po ochlazení se výsledná kapalina zfiltruje a nalije do nádoby pro skladování (je to možné v bankách).

Osvěžující účinek pomerančové šťávy na lidské tělo je již dlouho znám. Tento recept je navržen tak, aby měl tonizující účinek a zlepšil vaši náladu.

Složky:

• jeden a půl sklenice (asi 300 g) brusinky;
• dva velké pomeranče;
• voda (asi jeden a půl litru);
• cukr;
• skořice

Tento recept zahrnuje lisování oranžové buničiny bez slupky. Brusinky se připravují tradičně. Po rozmrazení a lisování se šťávy smísí a ochladí v chladničce. Pomerančová kôra a bobulovitý olejový koláč se nalijí vodou, přivedou se do varu, přidá se skořice, cukr a obsah se zcela ochladí. Hmota se lisuje, výsledný bujón se smísí se šťávou.

Pro vaření budete potřebovat:

• cukr (vanilka) - asi 25 g;
• brusinky - dvě sklenice (asi 500 g);
• ovoce kalina - 1 šálek (asi 200 g);
• granulovaný cukr - asi 400 g;
• vody

200 g granulovaného cukru se smísí s rozmrazenými brusinkami, vymačkaná hmota se vymačká. Maso se vaří a naplňuje. Druhá část granulovaného cukru se rozpustí v lisované šťávě. Kalina se dostane z větví a umyje se. V nádobě smíchejte plody kalina s vanilinem a přidejte vodu, směs se vaří 10 minut. Do nádoby přidejte šťávu a vymačkané brusinky, promíchejte.

Po dvaceti minutách vaření přeskočte vývar přes tenké plátno. Nápoj se ochladí, nalije do nádob a umístí na chladné místo pro skladování.

Pěstování dětského těla potřebuje vitaminy a biologicky aktivní stopové prvky. Neomezená rozmanitost ovocných přísad vám umožní udělat si berry nápoj pro každý vkus. Brusinkový džus se dobře hodí k čerstvým šťávám a kompotům.

Klasická brusinková šťáva a její analogy jsou vhodné pro různá onemocnění.

Doporučeno pro:

• revmatické bolesti (úlevu od bolesti);
• avitaminóza;
• nachlazení (snížení horečky, zvýšení imunity);
• hypertenze (snížení krevního tlaku);
• cystitida (zmírnit zánět).

Kontraindikace:

• gastritida;
• žaludeční vředy.

Důležitým a klíčovým obdobím, které probíhá pod dohledem lékaře, je přenášení dítěte. To platí i pro výživu žen.

Kontraindikace použití brusinkové šťávy:

• alergické reakce během těhotenství mohou být nepředvídatelné (do stravy by měly být přidány brusinky, počínaje minimálními dávkami, postupně se zvyšující objem);
• individuální intolerance;
• rysy nebo nemoci zažívacích orgánů (brusinka přispívá ke zvýšení kyselosti, což nevyhnutelně způsobuje problémy při onemocněních trávicího traktu).

Je však třeba poznamenat, že ženské tělo během těhotenství potřebuje další organické kyseliny a vitamíny nezbytné pro stavbu fetálních tkání, které jsou bohaté na brusinky. Močový systém žen v této době je zranitelný a používání brusinek přispívá k jeho podpoře. A pokud neexistují žádné takové kontraindikace, pití brusinkové šťávy během tohoto období je nejen možné, ale nutné.

Moderní společnost vykazuje rostoucí zájem o homeopatické léky. Přípravky na prevenci a léčbu mnoha nemocí, založené na přírodních složkách, si zaslouží zaujímají vedoucí postavení v lékařském segmentu trhu. Nápoje ovocných bobů a odvarů se příznivě liší od farmaceutických analogů nepřítomností vedlejších účinků a minimálním počtem kontraindikací. Zvláště důležité jsou příznivé vlastnosti těchto nápojů pro těhotné ženy a děti.

Brusinkový džus dobře zapadá do stravy všech segmentů populace a všech věkových skupin. Unikátní chuťové vlastnosti, kompatibilita s různými přírodními přísadami umožňují korigovat její terapeutickou, profylaktickou a energetickou účinnost v jakémkoliv spektru. Všestrannost tohoto nástroje je zajištěna dostupností, účinností a nedostatkem vedlejších účinků s minimálními kontraindikacemi. Nápoj zmrazených nebo čerstvých bobulí je užitečný v každém ročním období.

Vynikající recept na brusinkovou ovocnou šťávu ze zmrazených bobulí, viz další video.