Tvaroh s medem: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Kombinace medu s tvarohem vytváří velmi chutný a zdravý dezert. Oba produkty obsahují užitečné složky nezbytné pro lidské tělo.Lidé, kteří netrpí alergickými reakcemi nebo nesnášenlivostí na tyto produkty, nezapomeňte je zahrnout do své stravy.

Užitečné vlastnosti tvarohu závisí na jeho složení, protože k vaření se používají různé metody. Například produkt bez tuku je bohatý na proteiny, ale obsahuje asi 0,2 g tuku. Tukový tvaroh však obsahuje asi 21 g bílkovin a 15 g tuku.

Složení hmoty tvarohu zahrnuje methionin, který má lipotropní účinek. To vám umožní snížit hladinu cholesterolu v krvi a zabránit tvorbě mastných plaků na játrech.

Díky tvarohům můžete obnovit a růst všech tkání těla. Má zvláště silný vliv na růst kostí. Kromě toho má použití fermentovaného mléčného výrobku dobrý vliv na práci nervového systému, srdce a tvorbu krve.

Navzdory skutečnosti, že tento produkt z kvašeného mléka může být konzumován lidmi v jakémkoliv věku, jeho použití stále existuje. Například, to nemůže být přidán do vaší stravy pro lidi, kteří trpí onemocněním jater a slinivky břišní, pacienti s anémií a plicní onemocnění. Je nežádoucí jíst a lidi, kteří trpí abdominální distenzí a nadýmáním.

Med je poměrně vysokokalorická pochoutka - asi 150 kcal na 150 g produktu. Navíc obsahuje asi 0,9 g proteinů a 81 g sacharidů. Výhodou medové pochoutky je přítomnost velkého množství vitamínů a minerálů. Kromě známé kyseliny listové a askorbové obsahuje takové užitečné prvky, jako je diastáza, fosfatáza, amyláza a katastrofa.

Úžasné kvality medu si lidstvo už nějakou dobu všimlo. Dlouho se používá pro konzumaci nejen jako dezert, ale také jako lék. Moderní studie ukázaly, že med má dezinfekční účinek a urychluje hojení malých ran. Kromě toho pomáhá obnovit sílu a posílit imunitní systém po uzdravení.

Medová pochoutka umožňuje stabilizovat činnost střevního a trávicího traktu. Má také příznivý vliv na nervový systém, normalizuje činnost srdce a odstraňuje toxické látky z těla.

Navzdory vysokému obsahu cukru není med kontraindikován u lidí s nadváhou. Naopak, to může pomoci tělu normalizovat metabolismus, takže později člověk může zhubnout.

Medová pochoutka je velmi užitečná pro léčbu virových onemocnění, stejně jako pro obnovu zdraví po dlouhé nemoci. Než ho však použijete, nemělo by se zahřívat ani nalévat horkým nápojem, protože ztrácí své příznivé vlastnosti.

Tlustí lidé mohou odmítnout smíchat tvaroh s medem, protože takový dezert má transcendentní obsah kalorií. Ve skutečnosti taková kombinace nepřidá člověku další libry, ale naopak jim umožní naplnit malou porci. Přidání k dietě tvarohu s medem má příznivý vliv na trávicí systém, takže hmotnost může být snížena.

Konzumace medu a tvarohu nemůže být lidé trpící obezitou, nesnášenlivostí na jednu ze složek a cukrovkou. Také by neměl být podáván dětem do tří let a alergiím.

Kalorií tvaroh s medem závisí na složení výrobků.Pokud je pro přípravu dezertu nakoupen nízkotučný tvaroh, pak jeho kalorický obsah nepřekročí 104 kcal na 100 g. Tento produkt lze použít jako dietu i v kombinaci s medovou pochoutkou.

Pokud mluvíme o medovém produktu, pak jeho kalorický obsah závisí na odrůdě. Pravidelný med obsahuje v průměru 350 kcal, květový med - 400 kcal a tmavý med - 425 kcal. Ale i přes vysoký obsah kalorií, jemnost nemá vliv na přírůstek hmotnosti a nepoškozuje tělo.

Pro lidi, kteří sledují své fyzické zdraví a vedou zdravý životní styl, musí být do vaší stravy přidán med s tvarohem. S jejich pomocí se sportovci mohou zotavit po vyčerpávajícím tréninku a získat energii.

Pro zvýšení aktivity a potlačení únavy se sportovcům doporučuje před tréninkem jíst několik lžiček medu a tvarohového dezertu. Po jeho použití u lidí se metabolismus urychluje, zlepšuje se krevní oběh, zvyšuje se energie a obnovuje se pozornost.

Míchání medu, tvarohu a ovoce vám umožní zbohatnout na vitamíny dezert. Zvláště užitečné je jíst k večeři, protože vápník a bílkoviny se nejlépe absorbují večer. To může být jeden v noci, pokud nemůžete dělat bez takové občerstvení.

Sportovci dávají přednost použití fermentovaného mléčného výrobku ve své čisté formě, bez přidání koření a ovoce. Tak se vyvíjejí svaly a přibývají na váze. Pro vybudování svalů a přibývání na váze musí sportovní fanoušci jíst denně nejméně 250 gramů tvarohu. Hmotu můžete ředit ořechy a sušeným ovocem.

Výhody medu s tvarohem jsou nesporné a moderní vaření přišlo s mnoha různými způsoby, jak diverzifikovat tvaroh a medový dezert.

Půl šálku ořechů dušené v horké vodě. Po vypuštění kapaliny se rozemele a přidá se k 400 g tvarohu, naplněné všemi 200 g zakysané smetany a na konci se přidají tři lžíce medu.

250 g fermentovaného mléčného produktu se smísí se dvěma lžícemi medu a 170 ml kefíru. Všechny ingredience jsou smíchány a dezert je zdoben plátky jablek nebo banánů.

200 g nízkotučného jogurtu se smíchá s 1 lžíci medu a 50 g jahod, jahod nebo rybízu. Pro tento recept můžete použít čerstvé i mražené bobule.

Pro její potřebu:

• 450 g hmoty tvarohu;
• 2 vejce;
• 5 lžíce krupice;
• 250 ml mléka;
• 100 g rozinek;
• 4 lžíce cukru; a
• špetku soli.

Chcete-li kastrol, musíte vyplnit krupice s zahřátým mlékem a nechat bobtnat po dobu 15 minut. Pak se do hmoty tvarohu přidají žloutky a cukr a důkladně se promísí. Samostatně šlehané proteiny a sůl, a pak se nalije do hmoty. Poté se do tvarohu přidají rozinky a oteklá krupice. Všechno se smíchá a nalije do mazané formy. Kastrol se připravuje na 180 stupňů po dobu jedné hodiny. Hotový výrobek musí být potřený medem.

Pro přípravu je třeba připravit:

• 500 g jablek;
• 2 lžíce medu;
• 200 g tvarohu.

V jablek, je třeba snížit jádro, takže vrcholy. Chcete-li náplň, musíte vzít dřeň, vyčistit jádro a porazit spolu s tvarohem a medem. Po vycpání se vejde do jablek a zavře se vrcholy. Dezert musí být pečený na 180 stupňů po dobu 20 minut.

V příštím videu najdete recept na knedlíky tvarohu, který vždy dopadá.