Linden med: vlastnosti a vlastnosti produktu

Příroda je schopna dát lidem jedinečné vlastnosti ve svých výrobcích, jejichž výhody nemohou být doplněny žádným jiným způsobem.Tyto dary by měly zahrnovat med, jehož přírodní vlastnosti nejsou srovnatelné s ničím. Zvláštní pozornost si zaslouží právě vápenný med, který vyniká mezi podobnými včelařskými produkty.

Podle přesvědčení našich předků to byla lípa, která byla obdařena mystickými vlastnostmi, byla symbolem života a zdraví, takže nejvíce padělala falešný med. A včely neztratily zájem o rozkvět lipy, takže je zde příležitost k jídlu včelích produktů.

Jedinečná vůně medu z lipy působí jako druh vizitek. Vzhledem k vůni je poměrně obtížné zaměňovat s jakýmkoliv jiným produktem. Pokud jde o barvu, to může být různé, odstíny se liší od zlata k bílé v závislosti na typu dřeva. Linden med je monoflerny květinovým produktem, protože pro něj včely sbírají nektar z jediné plodiny. Toto je kvůli skutečnosti, že hmyz bude používat vápno sbírat, jestliže to je lokalizováno blízko včelína.

Doba květu stromu je poměrně krátká, obvykle trvá jen několik týdnů. V jižních oblastech se to děje o něco dříve. Hlavními složkami lindenového medu jsou snadno stravitelná fruktóza a glukóza. Lze rozlišit následující složení vápenného medu:

• fruktóza - 39%;
• glukóza - 36%;
• voda, sacharóza a další složky - 25%.

Bylo prokázáno, že fruktóza v tomto produktu je významně nižší než u zesnulého, ve kterém může být přítomen lipový med ve stravě diabetiků. Normy používání však stanoví pouze ošetřující lékař.

Je třeba poznamenat, že výrobek má ve svém složení více než 300 minerálů a stopových prvků. Mezi hlavní složky patří následující prospěšné látky:

• měď;
• chrom;
• mangan;
• zinek;
• fluor a mnoho dalších.

Skupina minerálních složek výrobku zahrnuje:

• vápník;
• jod;
• fosfor;
• železo a tak dále.

Složení medu je unikátní díky přítomnosti důležitých aminokyselin, jako jsou:

• lysin;
• arginin;
• leucin a další.

Kromě toho je produkt pozoruhodným obsahem vitaminů B, C, E, PP, K, N. Použití včelích produktů se zvyšuje v důsledku přítomnosti kyseliny šťavelové, citronové a jablečné. Detailní studium kompozice umožnilo zjistit, že vápenný med obsahuje asi deset jmen přírodních a anorganických kyselin. Pokud jde o obsah kalorií v produktu, stojí za zmínku, že ve 100 gramech výrobku je 300 kcal.

Lípový med je pozoruhodný svými jedinečnými organoleptickými vlastnostmi. Chuť produktu je měkká, podle některých recenzí, připomíná máta. U některých druhů může být minimální hořkost, ale v dochuti se nezachovává. Naopak, po použití medu v ústech je obálka nenápadná sladkost s mírnou tartness, která je vlastní většině odrůd medu. Výrobek vyniká bohatou kyticí vůní, která je poměrně těžko zaměnitelná s jakýmkoliv jiným pachem.

Nejčastěji má lípový med světle žlutou barvu, díky níž se nazývá bílý med, ale typ stromu, ze kterého byl získán, ovlivňuje barvu a stupeň sladkosti nektaru na něm závisí. Například, zlatožlutý výrobek bude velmi sladký, bílý med lze odlišit nepřítomností nadměrné sladkosti.

Medu a lipové barvy se vyznačují vynikajícími léčivými vlastnostmi. První přípravek je určen k léčbě nachlazení. Díky antibakteriálnímu a protizánětlivému účinku pomáhá léčit bronchitidu, rýmu, nosní polypy, bronchiální astma. Pro tyto účely může být med užitečný nejen pro vnitřní použití při jídle, ale také jako složka pro inhalaci. Obvykle se do zařízení přidává 50% roztok vody s vápenným medem. S chladem limetkového medu jsou tampony vyrobeny pro vložení do nosu.

Vzhledem ke svým příznivým vlastnostem se bílý med používá při komplexní léčbě gastritidy, která je účinná při normalizaci funkcí jater, navíc má použití výrobku mírný projímavý účinek.

Přípravek má obrovský pozitivní vliv na lidi s různými kardiovaskulárními chorobami, med je indikován při léčbě poruch spánku a nervů.

Díky svým antibakteriálním vlastnostem je používán v lidovém a Dálného východu jako prostředek pro hojení vředů a ran, v některých případech lék na lípa med dobře vyléčí. Včelařský produkt se používá pro místní koupele, je rozpuštěn ve vodě a tam je ponořena část těla s postiženou oblastí.

Vzhledem ke svým vlastnostem se doporučuje pro plísňové infekce ústní dutiny, proto se používá k léčbě kandidózy v ústech u novorozenců. Kromě toho je produkt dobře bělení zubní skloviny.

Pro ženy je med velmi užitečný během těhotenství, protože je bohatý na vitamíny a mikroprvky, které jsou prospěšné pro mámu a plod. Přípravek je schopen posílit imunitní systém, normalizovat trávení, má také pozitivní vliv na nervový systém.

Kromě speciálního období v životě každé ženy bude bílý med účinný při léčbě kandidózy, protože dobře zvládá různé typy hub. Přípravek zmírní zánětlivý proces a urychlí hojení sliznice nebo kůže v pokročilých stadiích onemocnění.

Bylo prokázáno, že pravidelné užívání lipové sladkosti přispívá k udržení krásy pokožky a poskytuje ochranu proti škodlivým účinkům volných radikálů. Med se v kosmetologii aktivně používá. Dělají výživné masky s přidáním olivového oleje a zakysané smetany.

Pokud jde o silnou polovinu lidstva, pro muže není produkt o nic méně užitečný. Normalizuje sexuální funkce, snižuje negativní účinky nikotinu na tělo. V rámci komplexní léčby je med lipový indikován při léčbě prostaty.

Poměr BJU v kompozici umožňuje jeho použití s ​​dietní výživou, přípravek se doporučuje před zahájením půstu pro léčebné účely a med je také užitečný po chirurgických zákrocích a zraněních.

Obsah kalorií v produktu vám umožňuje doporučit ji k zavedení dietní stravy pro děti, ale dávejte pozor, abyste se vyhnuli alergické reakci. S velkou duševní zátěží, med z lipy pomůže zbavit se přepracování.

Denní sazba pro dospělého je 100 gramů přípravku, pro děti - 35 gramů.

Lipový med je indikován pro onemocnění slinivky břišní, po ukončení přísné diety se doporučuje nahradit příjem cukru. Osobě, která má nemoc jako je diabetes mellitus, je zakázáno vstupovat do potravy včelím produktem, ale s hypoglykemií, která je často výsledkem tohoto onemocnění, je indikován bílý med.

Přípravek má choleretický účinek, proto se doporučuje u cholecystitidy. Navzdory obsahu kalorií je vhodné zahrnout do diety delikátnost při boji proti nadváhy, protože v mírném množství nepoškodí dietu, ale může kompenzovat nedostatek mnoha stopových prvků a očistit tělo od nahromaděných toxinů. Poslední položka je nejdůležitější při ztrátě hmotnosti.

To vysvětluje tento vzor tím, že přírodní produkt je plně vstřebán lidským tělem, takže proces nevyžaduje dodatečné náklady na zpracování.

Vápno je užitečné jako samostatný produkt a v kombinaci s některými bylinkami.Hlavním bodem je zákaz jeho vytápění na více než + 40 ° C, protože v tomto stavu ztrácí své užitečné vlastnosti.

Výrobek je široce známý nejen pro své léčivé účinky, ale také proto, že se jedná o poměrně silný potravinový alergen. Proto lékaři doporučují, aby lidé, kteří jsou náchylní k podobným reakcím těla na potraviny, pyl a rostliny, používali med opatrně.

Kontraindikace jeho zavedení do stravy je obezita a diabetes, protože produkt má vysokou biologickou aktivitu. Kromě toho jíst med nestojí za děti do tří let.

Zakázaný přípravek pro pacienty, kteří trpí plicním krvácením a srdečním selháním.

Kromě toho, že nemůže být jíst před odchodem na velký mráz, vzhledem k tomu, že tělo ohřívané produkt bude rychle zmrazit na ulici, a to bude nevyhnutelně vést k nachlazení. Individuální zákaz používání osob alergických na tento výrobek.

Pro podporu zdraví, dospělý potřebuje jíst med ráno před snídaní. To bude stačit na jednu polévkovou lžíci s teplým čajem, aby se doplnil požadovaný přísun vitamínů. Večer si můžete s výrobkem napít nápoj rozpuštěním v mléce, vodě nebo jiné tekutině. To normalizuje spánek a zklidňuje nervový systém.

Pro těhotné ženy v raných fázích, med pomůže s toxikózou, je rozpuštěn v teplé vodě s citronovou šťávou. Někteří porodníci radí použití medu s hrozbou potratu, protože to pomáhá uvolnit svaly dělohy a normalizovat krevní oběh.

Během kojení v nepřítomnosti alergie se stane užitečnou přísadou ve stravě mladé matky. V prvních měsících po porodu by však mělo být dočasně přerušeno zavádění přípravku do mateřské stravy.

Není vhodné spěchat, aby se dětská strava přidala sladkost, dětští lékaři doporučují seznámit dítě s výrobkem po roce. Denní dávka pro děti je 1 - 2 čajové lžičky, ale pouze během chladného období jako léčba.

Existuje řada doporučení týkajících se norem používání medu podle věku:

• pro zavedení do stravy lidí, kteří dodržují dietu - 2 čajové lžičky denně;
• těhotné ženy s normálním tlakem - ne více než 1 lžíce denně;
• dospělí 1-2 lžíce denně;
• děti mladší než 12 let mají maximálně 3 čajové lžičky denně.

Výše uvedené údaje jsou poradního charakteru a podléhají úpravě s ohledem na zdravotní stav v každém konkrétním případě.

Bohužel, většina výrobků, které se prodávají pod rouškou přírodního bílého medu, jsou falešné. Proto musí být výrobek před nákupem zkontrolován. Například, na konci podzimu koupit tekutý produkt není možné, proto navrhovaný výrobek bude zcela jiný typ medu.

Stojí za to zvážit, že Rospotrebnadzor uložil přísná omezení obchodu s včelími produkty. Podle předpisů, v chladném období obchodu s tekutým medem je zakázáno.

Bezprostředně po pitchingu a dalších třech letních měsících je přírodní vápenný med průhledný a poměrně tekutý. Je to přesně tím, jak to vypadá, že je možné určit shodu výrobku s informacemi, které o tom prodávající uvádí.

Existuje řada doporučení, která pomohou určit přirozenost produktu:

• je třeba výrobek ohřát ve vodní lázni, pokud med voní jako spálený cukr nebo chutná jako karamel, bude to znamenat umělý původ testovaného medu;
• ke konci podzimu musí krystalizovat skutečný vápenný med, léčba, která zůstane na konci podzimu tekutá, nemůže být přirozená;
• jod musí být přidáván do rozpuštěného medu ve vodě, zbarvení kapaliny v modré barvě bude důkazem přidání škrobu do produktu;
• Aby bylo zajištěno, že med je přirozený, můžete dát kus masa, které se nezhorší v tomto produktu, protože má silný baktericidní účinek.

Aby se zachovaly co nejpřínosnější vlastnosti přírodního bílého medu, měl by být výrobek opatřen správnými skladovacími podmínkami, protože bylo prokázáno, že když teplota klesne na -35 ° C nebo naopak vzroste na + 40 ° C, produkt ztratí své jedinečné vlastnosti.

Po půl roce po čerpání nutně krystalizuje i za ideálních skladovacích podmínek, ale to neznamená ztrátu živin, takže zůstane nejen lahůdkou, ale také pomůckou při léčbě mnoha nemocí a posilování těla jako celku.

Optimální teplota medu je + 14 ... 18 ° C až do okamžiku krystalizace, po které může být med udržován při nižších teplotách, například + 6 ° C.

Důležitým faktorem přispívajícím k uchování produktu bude vlhkost vzduchu. Nejlepší je, že tato hodnota je do 60%.

O tom, co je užitečné falešný med a co má vlastnosti, viz následující video.