Úžasný bavlněný med: popis výrobku a jeho účinek na tělo

Mezi obrovským počtem odrůd medu, které jsou v postsovětských zemích žádány, zaujímá zvláštní místo bavlněná odrůda. Být produktem, který má příznivý vliv na lidské tělo, je vysoce ceněn jak běžnými zákazníky, tak odborníky v oblasti medicíny. Vzhledem k těmto okolnostem je třeba věnovat zvláštní pozornost popisu tohoto úžasného medu.

Není těžké odhadnout, že bavlněný med je získáván z bavlny - rostliny, která má zásadní význam pro globální textilní průmysl. Tento druh je jeden nebo dva roky starý a roste ve více než 70 zemích světa. Pokud jde o region, jehož klimatické podmínky jsou ideální pro sběr bavlněného medu, je to Střední Asie - především úrodná údolí Uzbekistánu a Tádžikistánu. Zvláštní zmínka si zaslouží obsah medu bavlny, jejíž maximální hodnota je asi 300 kg na 1 ha. Dosažení této impozantní postavy je vysvětleno tím, že včely sbírají nektar nejen z květů této rostliny, ale také z listů a listů.

Zvláště hodně tohoto medu se vyrábí v zavlažovaných oblastech Střední Asie, které netrpí nedostatkem vlhkosti v bavlně. Další významnou charakteristikou popsaného produktu je jeho monoflorability - jedná se o produkci nektaru z rostlin stejného druhu, což je možné díky obrovské ploše bavlníkových plantáží.

Mluvíme-li o tomto medu, stojí za zmínku také jeho další rysy.

• Barva Zpočátku, po dokončení čerpacího postupu, má dotyčný včelařský produkt světle žlutou barvu, která je téměř průhledná. V budoucnu se sladí, stává se bílou, navenek připomínající pudink, suflé nebo smetanu.
• Chuť. Vzhledem k přítomnosti éterických olejů ve složení bavlny medu snadno splňuje očekávání absolutní většiny gurmánů. Jeho chuť je jemná a rafinovaná, má mírnou sladkost a pikantní tartness.
• Aroma. Popsaný relativně nedávno, popsaný produkt se může pochlubit silnou a velmi příjemnou vůní medu. Poznámky s broskví, růží a nektarinek dávají zvláštní upřesnění. V tomto případě kandovaná hmota zvaná voňavá nebude fungovat: ztrácí všechny květinové odstíny, částečně si zachovává obvyklou vůni medu.
• Krystalizace. Pro dokončení tohoto procesu trvá asi 60 dnů od okamžiku čerpání bavlněného medu. Po tomto období získává zpočátku tekutý produkt konzistenci podobnou máslu: tento med se snadno rozřezává nožem a není deformován.

Profesionální včelaři poznamenávají, že „referenční“ varianta medu bavlny by měla obsahovat 39,5% fruktózy a 36,5% glukózy, jakož i polysacharidy, organické kyseliny a další sloučeniny v celkovém množství přibližně 24%. V daném produktu jsou navíc k dispozici následující položky:

• mikro- a makronutrienty - draslík, bór, mangan, železo, zinek, jod, měď a chrom;
• sacharidy, jejichž obsah dosahuje 80%;
• značné množství olejů - podle tohoto ukazatele může bavlněný med soutěžit se slunečnicí;
• vitamíny - E, K, skupina B, kyselina askorbová;
• přibližně 1% proteinů.

Dalším pozoruhodným rysem popsaných odrůd medu je obsah vzácných mastných kyselin, srovnatelný pouze s některými druhy ryb. Kromě toho má vysoký obsah kalorií, který je 328 kcal na 100 g. Díky tomuto indikátoru je bavlněný med považován za jeden z nejlepších dietních výrobků s maximální energetickou hodnotou.

Na základě výsledků řady studií lze s jistotou tvrdit, že je nepravděpodobné, že by přeceňoval pozitivní účinek bavlněného medu na tělo. Stojí za to zdůraznit hlavní úkoly, s nimiž se vyrovná nejlepším způsobem.

• Normalizace trávicího systému. V první řadě bavlněný med pomáhá obnovit střevní mikroflóru, což má příznivý vliv na celý gastrointestinální trakt. Mít obálkový efekt, to je vynikající lék na gastritidy a další záněty sliznic.
• Antibakteriální působení. Tato užitečná vlastnost bavlny medu vám umožní úspěšně aplikovat ji v kosmetologii jako hlavní složka krémů a masek.
• Zlepšení struktury vlasů. Aby se dosáhlo požadovaného účinku, měl by být dotyčný včelí produkt pravidelně používán jako oplachovací prostředek.
• Normalizace metabolických procesů. Díky této vlastnosti může bavlněný med přinést hmatatelným přínosům osobám s nadváhou - včetně těch, kteří se spoléhají na dietní stravu.
• Proti nachlazení. Vzhledem k tomu, že popsaný produkt je vynikající vykašlávání, urychluje vylučování sputa a současně odstraňuje existující zánět. Současně může být využito nejen pro léčbu, ale i pro prevenci výše uvedených neštěstí.
• Léčivé rány. Pro dosažení maximálního účinku v takových případech by měl být bavlněný med používán výhradně v jeho čisté formě - perorálně nebo z něj.
• Obnovení energetického potenciálu. Vzhledem k tomu, že tento výrobek je vynikajícím stimulantem přírodního původu, vyplňuje tělo dalšími silami s minimálním časem.

Kromě toho, použití tohoto medu má pozitivní vliv na fungování ledvin, nervového systému a srdečního svalu.

I přes impozantní seznam zjevných výhod medu z bavlny by se měl používat opatrně. To je vysvětleno tím, že bavlněný med je silný alergen, proto je kontraindikován u lidí se zvýšenou citlivostí na něj. Kromě toho je žádoucí, aby daný výrobek nebyl podáván dětem, jejichž věk je méně než 3 roky.

Pokud jde o projevy alergické reakce organismu na bavlněný med, mohou být různé - individuální pro každou osobu. Mezi nejčastější příznaky patří:

• vyrážka;
• svědění různých stupňů intenzity;
• zarudnutí jednotlivých oblastí kůže;
• podráždění sliznic;
• porucha gastrointestinálního traktu;
• obecná malátnost.

Vážnější projevy alergie na popsaný typ medu - až do vývoje anafylaktického šoku - jsou zpravidla vzácné. Dalším rysem tohoto produktu, který vám umožní minimalizovat pravděpodobnost zdravotních problémů, je silný diuretický účinek.

Jedním z hlavních doporučení, pro které vám umožňuje získat maximální užitek z bavlny med, je jeho použití s ​​mírou. Zkušenosti ukazují, že 40 g tohoto produktu denně stačí pro dospělého a asi polovinu pro dítě. Odborníci navíc doporučují dodržovat několik jednoduchých pravidel.

• Přidání bavlníku do horkých nápojů je nepraktické. Tento výrobek, podrobený tepelnému ošetření, ztrácí většinu svých příznivých vlastností a stává se běžným sladkým sirupem.
• Pro dosažení maximálního terapeutického účinku je vhodné použít odrůdu medu popsanou po hlavním jídle. Současně by se polévková lžíce tohoto výrobku neměla okamžitě spolknout, ale postupně se rozpouští v ústní dutině.
• Každý, kdo udržuje přesný počet kalorií, je dost na to, aby věděl, že 200 g bavlněného medu (sklenice naplněná až po okraj) může dát tělu 656 kcal energie. Proto v jedné lžíci tohoto výrobku obsahuje asi 56 kcal, a v čaji - asi 28 kcal.

Pokud jde o skladování bavlněného medu, jsou pro něj optimální podmínky:

• teplota - od +14 do + 18 ° C pro kapalný produkt a od +4 do +7 ° C pro konečnou krystalizaci;
• vlhkost vzduchu - kolem 60%;
• žádné přímé sluneční světlo.

Kromě toho jsou teploty nad + 40 ° C a pod -35 ° C kritické pro med této třídy. Skladování produktu v takových podmínkách se nedoporučuje - aby se zabránilo ztrátě většiny jeho pozitivních vlastností.

Popsat výhody bavlny medu, rád bych seznam několik pozoruhodných receptů, z nichž každý pravidelně dokazuje svou účinnost v praxi.

• Abychom se zbavili sucha a popraskání kůže, akné a dalších zánětů, stačí smíchat popsaný včelařský produkt s kosmetickým olivovým olejem (doporučený poměr je 1: 1). Tento nástroj by měl být během 7 dnů aplikován rovnoměrně na obličej ráno a večer, čímž se urychlí regenerace problémových oblastí dermis.
• Každý, kdo chce hydratovat a omladit svou pokožku, musíte použít bavlněný med ve své čisté formě, aplikovat jej v rovnoměrné vrstvě na dříve vyčištěné a dušené oblasti dermis.

• Chcete-li se zbavit angíny v nejkratším možném čase, měli byste použít směs bavlny medu s aloe šťávou v kombinaci 3: 1, rozmazání její mandle. Také tento nástroj je žádoucí kombinovat s žvýkacími voštinami.
• Aby bylo možné účinně působit proti virovým infekcím, musí být dotyčný výrobek smíchán s brusinkovou šťávou ve stejném poměru. Konzumací této směsi třikrát denně pro polévkovou lžíci je možné významně zkrátit dobu konečné regenerace.
• Kromě toho, pomocí kombinace 1 lžíce jetele a stejné množství bavlny medu může zbavit kašle. První složka by měla být předvařena ve 200 ml vroucí vody a nechána vařit po dobu 20 minut, poté smíchána s druhou a 100 ml 4krát denně.

Bohužel, mnoho bezohledných prodejců falešných bavlny falešné, s využitím skutečnosti, že v krystalizované formě má téměř žádný zápach, a to vypadá velmi podobně jako u jiných, méně prestižních odrůd. K tomu, aby se tento druh podobnosti dostal s bavlněným medem, se nejčastěji používá škrob - je to látka, která činí produkt silnějším a světlejším.

V ostatních případech, kdy neexistují ověřené prodejci, lze před paděláním chránit několik metod.

• "Armed" s chemickou tužkou, musíte dát malou tečku na povrchu výrobku, který je testován. Pokud nesplňuje uvedené vlastnosti, bod se změní na rozmazané místo a změní barvu.
• Pokud není žádná speciální tužka, můžete použít roztok jódu. Pro určení kvality produktu stačí jedna kapka této látky, která se nanese na její povrch. Pokud je med falešný, jeho barva se změní na tmavší šedou nebo modrou.
• Další technikou, která snižuje pravděpodobnost získání padělků, je otírání malého množství medu špičkami prstů. Pokud výrobek patří do deklarované jakosti, bude mastný.

Na následujícím videu se dozvíte více o tom, jak odlišit padělaný produkt od původního.