Pohankový med - aristokrat chuti a přírody od přírody

 Pohankový med - aristokrat chuti a přírody od přírody

Pohankový med má léčivou sílu a má tonizující a regenerační účinek na tělo.Jaké je její složení, nutriční a energetická hodnota? Jak zjistit, zda je dobrý pohankový med prodáván v supermarketu? Jak skladovat výrobek tak, aby se nesladil? Odpovědi na tyto otázky naleznete v našem článku.

Speciální funkce

Pohankový med se vyrábí z pylů, které včely získávají z pohanky během období květu. Vytěží se v regionech Altai, Ural, Bělorusko, Volga, Ukrajina, Bashkiria, Tatarstan. Tato odrůda se liší od jiné viskozity, původní chuti a bohaté vůně.

Složení a nutriční hodnota

Pohankový med - sklad cukrů, enzymů, minerálů a vitamínů. Má přes 40 stopových prvků, které mají pozitivní vliv na lidské zdraví. Japonští lékaři ho považují za spásu z radiace. Jejich názor je založen na údajích četných studií, které byly provedeny v 60. - 70. letech 20. století v Japonsku.

Minerály obsažené v této třídě medu:

  • nikl;
  • měď;
  • fosfor;
  • železo;
  • hliník;
  • vápník;
  • chlor;
  • jod;
  • draslík;
  • hořčík;
  • zinek.

Vitamíny ve složení tohoto včelařského produktu:

  • biotin a vitamin H;
  • tokoferol nebo vitamin E;
  • kyselina askorbová a vitamin C;
  • niacin nebo vitamin PP;
  • B vitamíny (B1, B2, B5, B6).

Obsah kalorií

Složení cukrů fruktóza vlastní 41%, glukóza 42% a 2% sacharózy. Nutriční hodnota (BJU) na 100 gramů produktu: proteiny - 0,8 g, tuk - 0 g, sacharidy - 80,3 g. 100 gramů pohankového medu Altai obsahuje 309 kcal. Kalorie v 1 lžičky. - 40 kcal, v 1 polévkové lžíci. Já - 120 kcal.

Kontrola přirozenosti

V Rusku se přírodní med prodává od konce června do začátku srpna. To je způsobeno tím, že pohanka v ruských regionech kvete v různých časech. Aby nedošlo k falešné, nákup produktu v této době, musíte vědět o vlastnostech a charakteristické rysy pohankového medu. Hlavní rys při určování stupně medu - barva. Každý z nich má svou speciální barvu a někdy je ovlivněn terénem, ​​kde včely sbíraly pyl - les, step nebo lesostep. Některé odrůdy bohaté žluté, jiné - tmavě hnědé odstíny.

V pohankovém medu - tmavá a bohatá barva od téměř červené až tmavě hnědé. Ve vysoce průhledné nádobě má stejnou barvu jako Coca-Cola. Pokud včely sklízejí nektar z dřevin, travnatých a keřovitých rostlin v lese, med bude tmavý, ale nebude pohanka.

Pohankový med je rozpoznán podle chuti nebo vůně. Chuť je jemná, s lehkou hořkostí a dlouhým závěrem, ze kterého se třese v krku. Med vyzařuje chuť skořice, muškátového oříšku, ořechu a karamelu. Rozeznávejte med, věnujte pozornost krystalizaci a konzistenci. Pohanka rychle krystalizuje a mění strukturu z jemné na hrubozrnnou. Na konzistenci to nevypadá příliš tekuté a tekuté. Pokud med rychle stéká z lžíce, pak ještě nevyzrál.

Chcete-li si takový výrobek koupit, nebo ne, každý se rozhodne sám za sebe, ale z nezralého medu je méně výhod.

Skladování

Vzhledem k tomu, že med pohanky spolupracuje s různými látkami, nemůže být skladován v železných a pozinkovaných nádobách. Ze stejného důvodu je zakázáno používat pro skladování borovice a dubových nádob. Výrobek absorbuje jejich vůni a jeho vlastní vůně muškátového oříšku, skořice, ořechu a karamelu jsou otupené. Pro skladování je lepší použít nádobu ze skla nebo smaltovaného nádobí. Optimální skladovací teplota je +10 ° C.

Pohankový med je uložen v suché místnosti, protože je hygroskopický a absorbuje vlhkost. Pokud je v místnosti vysoká vlhkost, bude kvasit.

Argumentoval, že pohankový med je uložen na dlouhou dobu, ale je - chybný. V průběhu let, jeho léčivé vlastnosti zmizí v důsledku konstantních chemických procesů uvnitř. Po prvním roce skladování se diastatické číslo snižuje o 30% a do konce druhého roku o 50%. V medech, které se během roku nejedly, obsah škodlivých látek oxymethylfurfurol převyšuje: více než 25 mg na 1 kg produktu.Med se postupně mění na karcinogen, negativně ovlivňující centrální nervový systém a přispívající k rozvoji zhoubných nádorů.

Obsah hydroxymethylfurfuralu se zvyšuje působením vysokých teplot - více než 40 stupňů Celsia.

Užitečné vlastnosti

Po staletí byl med považován za lék na nemoci a nemoci. Každá odrůda - vápno, akácie nebo pohanka se vyznačuje svým účinkem na tělo a může usnadnit průběh onemocnění. Pohankový med je ceněn pro vysoký obsah glukózy (42%) a fruktózy (41%), což je prospěšné pro lidské zdraví.

Terapeutický účinek

Pohankový med se používá k prevenci kardiovaskulárních onemocnění, onemocnění močových cest a ledvin. Je indikován pro anémii a celkovou slabost, aby měl tonizující účinek na tělo. Aktivní složky medu jsou zapojeny do krve a tvorby červených krvinek. Po zředění lžíce medu ve sklenici s teplou vodou a po pití směsi je možné snížit kyselost žaludku.

Pokud se namísto teplé vody použije studená voda, zvýší se kyselost žaludku.

Pohankový med ovlivňuje fungování oběhového systému. Pomáhá udržovat stabilní účinnost u mužů. Po zahrnutí do diety dosáhnou muži zrychleného a kvalitního plnění kavernózních těl. Erekce bude trvat déle a pocity při milování se ještě zhorší. Pohankový med se používá v lékařské praxi pro dilataci cév, pro léčbu žaludečních vředů a gynekologických onemocnění.

Žvýkání medu v hřebenu, dostanete účinek posílení dásní a blahodárné účinky na dýchací cesty. V kapalném stavu je to vynikající antiseptikum. Po léčbě ranami zastavují množení bakterií a dosahují rychlého hojení.

Pohankový med je vhodný pro podporu imunity v offseason a jako prevence akutních respiračních infekcí, akutních respiračních virových infekcí, chřipky, rýmy, angíny a dalších onemocnění dýchacích cest. Je předepsán s nedostatkem vitamínů, pro normalizaci metabolických procesů, což je důležité pro hubnutí, pro zvýšení nálady a rychlé uklidnění po vážném nervovém šoku. Zdravotní přínosy žen ve třetím trimestru těhotenství jsou kolosální: vzhledem k nadbytku železa ve složení je hladina hemoglobinu normalizována, což je doposud nízké.

Podmínky používání

Pohankový med je dobrý, ale s mírou. Optimální denní dávka pro děti a dospělé 50 a 150 gramů. Rozpouštěním produktu nepoužívejte vodu, jejíž teplota přesahuje 40 stupňů Celsia. Při léčbě onemocnění se neodchylují od léčebných režimů.

  • Když vřed pít na prázdný žaludek 1 šálek teplé vody, a po dvaceti minut, jíst 1 lžička. medu
  • S artritidou, vzít lék vyrobený z 1 lžičky. med, 1 lžička. mletá skořice a 100 ml teplé vody. Pijte infuzi po dobu jednoho měsíce.
  • Chcete-li odstranit přebytečnou tekutinu z těla jíst na prázdný žaludek, jednu nebo dvě lžičky medu. Po vypití sklenice teplé vody. Doporučuje se užívat lék dvacet minut před jídlem.
  • Chcete-li zvýšit imunitní obranu jíst 1 polévková lžíce. Já pohankové medu denně. Ve stresu, depresi a nespavosti rozpouští lžíci tohoto včelařského produktu.

Při pravidelném používání pohankového medu věnujte pozornost obecným tipům. Nemůžete pít med se studenou vodou (to je přípustné, pokud jen vaším cílem je zvýšit kyselost žaludku). Je také kontraindikován poté, co si med okamžitě vyrazí do chladu, takže v důsledku mírného nárůstu přestupu tepla nebude chladný. Nemůžete jíst včelí produkty v neomezeném množství: dávka se postupně zvyšuje, naslouchá reakcím těla.

Kontraindikace

Med pohanky Harm přináší vzácně. Bude to bolet, pokud je to často a ve velkém množství, které chce léčit rychleji. Pokud se budete řídit dávkováním, řiďte se doporučeními lékaře, pokud jde o čas a frekvenci podávání, dojde k terapeutickému účinku a poškození zdraví nebude způsobeno.Pokud systematicky porušujete některý z výše uvedených účinků, vyvinou se nežádoucí účinky.

Akutní záchvat alergie, značený bolestmi v krku, rýmou, problémy s dýcháním, slzením. Alergická reakce se projevuje několik hodin po použití včelařského produktu. Neobvyklé známky alergie - vyrážka na kůži rukou, krku, nohou. Silný skok glukózy v krvi u diabetiků. Obezita.

Lékařské kategorizace je kontraindikována u osob s individuální intolerancí, dětí do dvou let, diabetiků bez předchozí konzultace s lékařem, při zvýšených teplotách a hypertenzních pacientech.

Srovnání s jinými druhy

Kolik druhů rostlin medu, tolik odrůd medu. Včelaři neporovnávají odrůdy, nevyberou si, který z nich je lepší nebo horší. Důvod je jednoduchý: každý druh má svůj účinek na tělo. Lipový med je ceněn pro své antibakteriální vlastnosti. Je zahrnuta ve stravě, chytání nachlazení, rýma, bolest v krku, tracheitida nebo laryngitida. Zabývá se chorobami močových orgánů, ledvin a je používán externě k léčbě řezů, poranění a popálenin.

Pohankový med je cenný pro aktivní enzymy a množství aminokyselin, vitamínů a železa v kompozici. Doporučuje se u pacientů se žlučovými kameny nebo ledvinovými kameny. Pravidelná konzumace je užitečná při onemocněních jater, k posílení svalstva srdce. Květinový med je ušlechtilý výrobek, který příznivě působí na centrální nervový systém. Pomáhá pacientům s častými bolestmi hlavy, pomáhá zlepšit spánek, zmírnit úzkost, zklidnit a stabilizovat srdeční rytmus.

Chcete-li získat maximální užitek z jakéhokoli druhu medu, je lepší dávat přednost tomu, který hřeben. Žvýkání, tělo přijímá účinné látky obsažené ve vosku. Existuje tedy další příznivý účinek - dezinfekce a čištění zubů.

Oblast působnosti 1. \ T

Med se používá v lidovém lékařství, kosmetologii, vaření kulinářských mistrovských děl. Dělají obklady a vyrábějí tinktury. Nejoblíbenější recept na všeobecné posilování těla je odvar z pohankového medu a citronové šťávy. Složky se smíchají v poměru 1: 1, zahřívají se na 40 stupňů Celsia, třikrát denně se roztaví a opije lžičku.

Chcete-li rychle zbavit nachlazení, dát 1 lžička do sklenice teplého mléka. med a pít v noci před spaním. Díky antiseptickým a expektoračním vlastnostem se pacienti rychleji zotavují. Chcete-li upravit práci močových orgánů, dát do sklenice vroucí vody 2 lžičky. bobulí jeřabin. Po 3 až 4 hodinách infuze přidejte lžičku pohankového medu a vypijte ji před jídlem 2-3 krát denně.

Obrovský přínos, o čemž svědčí recenze, přináší pohánkový med na kůži. Vzhledem k tekutosti výrobku a jeho různorodému složení je to nepostradatelná složka tělových a obličejových masek. Tím, že je pravidelně mění, kůže se mění, omlazuje zlepšením krevního oběhu v ní, zvyšuje metabolické procesy a saturuje buňky kyslíkem. Unikátní vlastnosti výrobku ocenily nejen babičky, ale i výrobci produktů profesionální péče.

Tento produkt včelařství bojuje s prvními známkami stárnutí kůže - s vrásky na obličeji. Při provádění masáže proveďte následující kroky.

  • Čištění obličeje gelem nebo křovinami. Otřete ho do sucha.
  • Aplikace na pleťové tonikum.
  • Po vstřebání tonika se aplikuje pohankový med. Působí úhledně, obchází oblast očí, obočí a vlasovou linii na hlavě.
  • Lehněte si na pohovku a relaxujte.
  • Začněte provádět masáž. Podložky prstů procházejí celým povrchem obličeje, provádějí rychlé vyskočení a vyhýbají se případům natahování kůže. Dopadněte déle na problémové oblasti, ale nezapomeňte, že kůže kolem očí je citlivá na dotek.
  • Med se udržuje na kůži, provádí se až do doby, kdy se produkt změní na hrudky.Omyjte si ji obličejem teplou vodou.
  • Postup ukončete nanesením nočního krému na pokožku.

Frekvence masáže - každé 3 dny pro 9 přístupů. Kurz je přerušen na 10-14 dnů. Nenechte se rozrušit kvůli zarudnutí, protože po zákroku jsou přirozené.

Recepty populárních masek proti vráskám s použitím medu jsou hojné.

  • Maska s ovesné vločky. Připravuje se pomocí 1 polévkové lžíce. Já ovesné vločky a pohankové medu a 2 lžíce. Já voda a zelený čaj. Složky se míchají, dokud nejsou rovnoměrné (mohou být zahřívány) a aplikovány na obličej.
  • Maska s aloe. Při jeho přípravě jsou med a aloe šťávy odebírány ve stejném poměru.
  • Maska s bílou barvou. V jednom šlehacím proteinu zadejte 2 lžíce. Já mouku a stejné množství medu zahřáté ve vodní lázni. Po důkladném promíchání naneste masku na obličej a umyjte, když je zcela vychlazena.
  • Maska s mlékem. V mixéru připojit 3 lžíce. Já teplé mléko, 2 lžíce. Já žitná mouka, 1 žloutek a 1 polévková lžíce. Já pohankového medu.
  • Maska se smetanou. Vezměte půl banánů a nakrájejte na pyré. Po výsledné hmotnosti přidejte 1 polévkovou lžíci. Já krém, 2 lžičky. včelí produkty a 6 kapek citronové šťávy.

Pohankový med má léčivou sílu, pokud má právo připravovat jídla a nápoje. Kromě medových nápojů dejte hřebíček, zázvor, máta peprná a mletou skořici. Lžíce medu a citronové šťávy se přidává do teplého zeleného nebo černého čaje, jakmile se nápoj ochladí na 40 stupňů Celsia. Tento čaj má tonizující a tonizující účinek na tělo.

Na jedinečné vlastnosti pohankového medu, viz následující video.

Poznámky
 Autor komentáře
Informace poskytované pro referenční účely. Neošetřujte sami. Pro zdraví vždy konzultujte s odborníkem.

Byliny

Koření

Matice