Řádky

Linky odkazují na vačnatce, reprezentovat rodinu Discinaceae. Tato jedovatá syrová houba je často zaměňována s podobnou jedlou houbou.

Taková houba se vyznačuje beztvarým vlnitým uzávěrem o průměru až 10 centimetrů, který má dva až čtyři vrcholy, což z něj činí ořechy nebo mozek. Barva čepice je hnědavě hnědá, s časem se stává světlejší. Téměř po celé své délce roste čepička na dně. Uvnitř čepice je dutý gyrus.

Noha na lince má načervenalý nebo bílý odstín. Šířka a výška nohou linií je 2-3 centimetry. Dřeň houby je lehká a křehká, bez výrazného zápachu.

Typy řádků jsou:

Taková houba miluje písčitou půdu a často roste pod jehličnatými stromy. Distribuován v Evropě, stejně jako v Severní Americe. Zraje v druhé polovině jara.

Rozptyluje se v průměru do 30 centimetrů, stejně jako lehčí klobouky a další struktura sporu. Takové houby rostou v blízkosti břízy. Zrání v dubnu a květnu.

Jedná se o houbu s hnědými čepicemi o průměru až 10 centimetrů z korneovitého tvaru a dlouhými zploštělými nohami. Začněte dozrávat v červenci, rostou v lesích, a to jak na zemi, tak na hnijícím dřevu.

Linky začínají dozrávat do konce dubna. Rostou jak ve skupinách, tak individuálně v jehličnatých a smíšených lesích. Můžete se setkat s liniemi na silnici, na řezání, stejně jako v mladém borovém lese.

• Houby tohoto druhu jsou cenné pro tradiční medicínu.
• Při otravných liniích se objeví nevolnost a zvracení. Závažné případy vedou ke kómě a smrti.

100 g řádků obsahuje asi 20 kcal.

Složení houby je charakterizováno přítomností různých sloučenin, které jí poskytují takové účinky používané v tradiční medicíně:

• Bolest proti bolesti (v důsledku hormonálně podobných látek)
• Tónování
• Zvýšení chuti k jídlu
• Zlepšuje trávení
• Zlepšení funkce slinivky břišní

Jíst linky v potravinách, musíte být velmi opatrní, protože:

• Jak při vaření, tak i při sušení nejsou hiromitriny zcela zničeny. A pokud nezpůsobují otravu (vzhledem k malé dávce), mohou být stále karcinogenní.
• Někteří lidé mohou pociťovat zvýšenou citlivost na tyto chemické sloučeniny, takže pro ně je i malý počet hiromitrinů nebezpečný.
• Předpokládá se, že u některých kmenů plísní se zvyšuje obsah hyromitrinů, a proto trávení těchto hub neutralizuje.

Linky nelze použít, když:

• Těhotenství;
• Závažná onemocnění srdce a cév;
• Kojení;
• Individuální nesnášenlivost;
• Ve věku do 12 let.

• Tyto houby se konzumují až po předehřátí. Po půlhodinovém varu linek se voda vypustí, houby se umyjí, znovu se vaří půl hodiny, odčerpají se a pak se duší, vaří nebo smaží.
• Linky lze sušit v peci, což je činí netoxickými. Při této úpravě se toxické sloučeniny v houbách odpařují, takže toxicita produktu mizí. Suché linky při +55 ° C po dlouhou dobu. Mohou být také sušeny na čerstvém vzduchu po dobu šesti měsíců.
• Před varem a sušením by stehy měly být namočeny ve vodě, aby se zbavily hmyzu a nečistot v záhybech uzávěrů těchto hub.

Podívejte se na následující video, ze kterého se dozvíte více o tratích a také recept na výrobu kastrolů z těchto hub.

Stehy lze použít pro:

• Onemocnění zad a kloubů - artritida, radiculitida, dna, artróza, osteochondróza, revmatismus a další;
• Neuralgie;
• Oční onemocnění - šedý zákal, krátkozrakost, glaukom, hyperopie;
• Myositida;
• Patologie pankreatu.

Pro léčebné účely jsou linky vyráběny alkoholickou tinkturou, která díky přítomnosti toxických složek předepsaných pouze pro vnější použití.

Chcete-li připravit nastavení linka by měla být sušené a drcené, po kterém dvě a půl lžíce surovin zalijeme 500 ml vodky. Uzavřená nádoba s linkami trvá dva týdny v chladničce. Bez namáhání je tinktura třepána 2-3 krát denně na správných místech a obalena vlněnou látkou. Léčba se provádí až do obnovení nebo vymizení bolesti.

Jméno linky Gyromitra je odvozen ze slov starověkého řeckého jazyka, znamenat “kulatý” a “čelenka”.

Linky jsou zakázány prodávat v Itálii.

V Anglii se linie často nazývá „sloní uši“ nebo „mozková houba“.