Meytake (hub)

Před námi je neuvěřitelně zajímavá houba, která má jedinečné léčivé účinky.Obecně platí, že houby, hlavně oceňujeme pro jejich chuť, možnost použití ve vaření. Navíc částečně vzdejte hold léčivým vlastnostem. Existují však i jiné druhy hub, jejichž hlavní hodnotou je schopnost pomoci člověku, zlepšení jeho zdraví, zvládání řady problémů. Meytake (Grifola frondoza - kudrnatý griffon) je prostě taková houba.

Kromě "meytake", to je také nazýváno "taneční houba", nebo "ram hub". Jedná se o obrovskou rostlinu, jejíž základní průměr je schopen dosáhnout 50 centimetrů. Některé jednotlivé klastry váží 4 libry. Divoké pěstování meytake se sbírá od začátku září do konce října. Má bohatou chuť a příjemnou vůni.

Huba má spíše originální podobu, lze říci i kudrnaté. Roste ve formě velkých kolonií.

Jedná se o vzácnou houbu s neuvěřitelnými léčivými vlastnostmi. Je to proto, že je maitake tak vysoce pokládaný. Ze stejného důvodu jsou však místa jeho růstu vždy pečlivě skryta.

To bylo nejvíce rozšířené v Japonsku, Číně a Tibetu. To bylo tady, že léčivé vlastnosti maitake byly poprvé objeveny před mnoha stoletími. Nicméně, moderní věda začala jeho studii jen asi před 30 lety. Je to škoda, protože vlastnosti houby dosud nebyly podrobně zkoumány, ale existuje obrovský potenciál, pokud jde o léčbu velmi závažných onemocnění.

Houba v Rusku neroste. I když se někteří zahradníci v poslední době snaží tuto rostlinu pěstovat.

Pokud máte před sebou sušené houby, umístěte je do vzduchotěsného obalu. Je žádoucí z plastu nebo skla. Umístěte na chladném místě, kde teplota nepřesáhne 15 stupňů. Ujistěte se, že nejsou žádné zdroje tepla nebo nadměrné vlhkosti.

Meytake je zařazen do seznamu legendárních hub, které jsou používány v nebeské medicíně v lidovém lékařství.

• Jeho příběh sahá mnoho století. Ve skutečnosti jsou znalosti o něm stejně staré jako legendy o drakech a elixířích, které dávají věčné mládí.
• Navzdory své dlouhé historii ji moderní farmakologie studovala v poslední době a objevila pro sebe své léčivé vlastnosti, založené na vědeckých údajích a analýze složení houby.
• Tato houba roste hlavně na velmi vzdálených místech, v hlubinách lesů.
• Houba si vědomě vybere tmavé, teplé místo pod kořeny ovocných stromů.
• Nejčastěji lze meytake nalézt pod takovými stromy, jako jsou broskve, meruňky, třešně nebo švestky, i když občas roste pod dubem. Mnozí se domnívají, že právě volba místa vývoje, která v Meytake vytváří, je příjemná chuť a rafinovaná vůně, kterou lze přirovnat k drahým parfémům.
• Je vždy těžké hledat tuto houbu, protože její maskovací schopnosti jsou vynikající. Spojuje se s barvou spadaného listí a vypadá podobně jako obvyklé porosty charakteristické pro kmeny a kořeny stromů. Z tohoto důvodu houbaři jednoduše procházejí kolem meytake.

Jak bylo zjištěno při výzkumu houby, má atraktivní nutriční hodnotu.

Za 100 gramů tohoto produktu odpovídá:

Houby také obsahují 0,53 g popela a 90,37 g vody.

Také pro meytake je charakteristické určité chemické složení, které ho odlišuje od pozadí mnoha jiných hub. Z hlavních prvků lze uvést: \ t

• Veverky;
• Cell;
• Sacharidy;
• Vitaminy PP, B9 a D;
• Vitaminy skupiny B (B1, B2, B3)
• Polysacharidy;
• Aminokyseliny;
• Zn, Se, P, Na, Mg, Ca, K.

Čínští léčitelé (říkáme jim, že) si uvědomili prospěšné vlastnosti této houby před mnoha staletími. Z nějakého důvodu moderní medicína dlouho ignorovala četné příběhy a léčivé možnosti meytake a začala je studovat teprve před několika desítkami let. Kdo ví, kdyby se to stalo dříve, nyní by bylo možné studovat houbu mnohem podrobněji a objevovat v ní nové vlastnosti.

Co se týká již známých užitečných funkcí, jsou tyto:

• Houba odolává virům, bakteriím, škodlivým účinkům na viry hepatitidy C a B;
• Vyvolává záněty, nádory;
• Zlepšuje imunitu;
• Pomáhá ženám s menopauzou;
• Normalizuje nervový systém;
• Zlepšuje náladu;
• Zabraňuje znovuzrození maligního tumoru;
• Rozděluje tuk;
• Snižuje tlak;
• Pomáhá s diabetem;
• Bojovat proti maligním a benigním nádorům;
• Kombinované použití meytake a současné léčby rakoviny poskytuje efektivní výsledek (prokázané odborníky);
• Obnovuje játra;
• Působí jako profylaktika proti ARVI, chřipce, neštovicím a dalším virovým onemocněním;
• Umožňuje vyrovnat se s tuberkulózou;
• Odstraňte chronickou únavu;
• Pomáhá posilovat kosti, protože je to užitečné pro starší lidi;
• Účinně snižuje hmotnost.

Není nutné chodit do lesa, abyste našli maitake. Díky výzkumu lze nyní zakoupit v lékárně. Absorpce se prodává ve formě prášku nebo kapslí.

Jako taková se tato houba nepoškodí. Existují pouze určité kontraindikace:

• Nelze ji použít v přítomnosti individuální intolerance, která je zcela přirozená;
• Neužívejte také během těhotenství a kojení;
• Děti do 12 let, houba je žádoucí nenabízet.

Chuť meytake je bohatá na houby, i když určitá poznámka o vůni chleba je sledována. V některých případech existují sladké motivy. To je od nich v Americe, že čajové sáčky jsou vyrobeny přidáním houbový prášek na čajové lístky.

Možnosti vaření Meytake jsou víc než dost. Navzdory tomu, že je oceňován především pro svou chuť, nikdo vám nevadí vařit z něj několik chutných pokrmů. Tady jsou ty nejjasnější.

• Pečeme spolu s krevetami, přidáme mandle, koření a posypeme sýrem. Neuvěřitelně chutné a zdravé.
• Můžete také vyrábět tonické nápoje. K tomu je třeba vzít sušené houby a jak je mele.
• Mnoho vařit meytake omáčky, bujóny, zeleninové polévky. Mohou být přidány jako náplň pro ravioly nebo knedlíky.
• Podáváme jako vynikající koření na saláty, nápoje.
• Houby mohou sloužit jako samostatný pokrm, nebo hrát roli příloh, která se doporučuje podávat s hodgepodge, smažené nebo dušené brambory.
• V Japonsku je maitake jistě receptem na tradiční polévku miso. K tomu musíte strávit pouze 20 minut. Jen nezapomeňte, že je třeba přidat hub na samém konci vaření polévky, která umožní meytake vařit dolů. To bude trvat doslova 5-8 minut vařit houbu přes střední teplo.
• Pokud vaříte sušené houby, aby se salát nebo druhý kurz, to přes nízké teplo. Navíc je lepší vodu po varu nevylévat. Faktem je, že vývar je velmi bohatý a chutný, a proto je ideální pro vaření polévky, omáčky nebo jiného pokrmu.
• V Koreji, to je obvyklé smažit a vařit meytake pro pár. Smažení se nedoporučuje déle než 20 minut.

A teď vám řekneme, jak vařit jednu z nejchutnějších a nejzdravějších pizz.To je chutné, protože používá vynikající ingredience a užitečné - protože jednou z hlavních složek je houba maitake.

Složky:

• Pizza těsto (můžete si sami nebo koupit ready-made základ);
• 450 g meytake;
• 250 gramů sýra Fontin (může být nahrazeno suluguni);
• 30 g gorgonzolového sýra;
• 3 lžíce. olivový olej;
• 4 stroužky česneku;
• 1 malá cibule nebo šalotka;
• Koření podle chuti.

Vaření:

• Zapněte troubu, ohřejte ji na cca 220 stupňů. Pokud je těsto husté, pečte ho trochu předem, pokud je tenké, nemusíte to dělat;
• Nádobu dobře ohřejte, česnek nakrájejte, nakrájejte šalotku (nebo cibuli), rychle smažte za pouhých 30 sekund. Česnek a cibule by se neměly spalovat;
• Nyní přidejte sekanou maitake, smažte nad vysokým teplem, dokud se většina tekutiny z hub neodpaří. Bude to trvat asi 3-5 minut. Pokud chcete, můžete v této fázi přidat 50 ml suchého vína;
• Smažte houby, dokud se víno neodpaří. Maitake by měl být hnědý nebo tmavě šedý. Vypněte pánev.
• Vezměte těsto. Pokud jste ho předem upečli, nechte ho vychladnout. Po tom, ležel na těsto gorgonzola sýr;
• Další přichází vrstva opékané maitake se zeleninou, Fontinův sýr (nebo suluguni). Snažte se sýr rovnoměrně rozdělit;
• Umístěte pizzu do trouby a pečte do pečiva. Sýr by měl dostat ruddy barvu.
• To může být jeden jako hlavní jídlo nebo použitý jako svačina. Nejlépe podávané teplé, ale ne horké. Dokonale kombinuje vysoce kvalitní vína.

Studiem užitečných vlastností se nám již podařilo zjistit, jak je tato houba z hlediska medicíny užitečná.

Proto se nyní s vámi podělíme o několik receptů a způsobů použití maitake zaměřených na zlepšení, prevenci a léčbu závažných onemocnění.

S jeho pomocí se vyrovnat s obezitou, široký seznam nemocí, o kterých jsme s vámi mluvili. Kromě toho tinktura stimuluje zvýšení imunity, pomáhá v boji proti nádorům.

Vaření Vezměte 3 lžíce. sušená houba, rozemele a naplní vodkou. Uzavřete lahvičku pevně, trvejte 14 dní, uložte na tmavém a chladném místě. Filtr není nutný. Pijte spolu s výsledným sedimentem.

Recepce Vezměte si lék, který potřebujete 2-3 krát denně po dobu půl hodiny před jídlem. V závislosti na závažnosti onemocnění, jedna porce je 1-3 lžičky. Kurz je 90-120 dnů.

Víno vyrobené s přidáním maitake také pomůže vyrovnat se s obezitou, zvýšit imunitu, vyléčit nádory různé povahy.

Vaření Budete potřebovat 3 lžíce. sušené houby na broušení. Naplňte směs vysoce kvalitním vínem Cahors, těsně uzavřete a trvejte 14 dní na tmavém a chladném místě. Nefiltrujte.

Recepce Přijímané víno analogicky s tinkturou. Stejné části a stejné podmínky. Kurz trvá také od 90 do 120 dnů.

S ním může člověk účinně zvládat takové otázky, jako je obezita. Nástroj je schopen rozebrat tuky. Doporučuje se také kombinovat s jinými lidovými a zdravotnickými produkty zaměřenými na boj s rakovinou.

Vaření Potřebujete 3 lžíce. V sušené formě, která je rozdrcena a naplněna 500 ml olivového nebo lněného oleje. Uzavřete nádobu, nechte po dobu 14 dnů, uložte na chladném a tmavém místě. Nefiltrujte olej, musíte pít spolu se sedimentem.

Recepce Olej se používá v závislosti na povaze onemocnění v 1,2 nebo 3 lžičky. třikrát denně asi půl hodiny před jídlem. Kurz trvá 90 dní. Poté se provede povinná přestávka po dobu 10 dnů, po které může být kurz opakován.

Ve skutečnosti je vhodné bojovat proti všem nemocem, o kterých jsme dnes hovořili.Je vhodné mít takový prášek doma, přidávat ho do potravin pro profylaxi nebo jen použít zředěný ve vodě.

Vaření Opláchněte meytake, osušte a vložte do mlýnu na kávu, aby se změnil na prášek. Naplňte 1/2 gramu prášku sklenic vařené vody. Je třeba trvat asi 8 hodin.

Recepce Nápoj během dne míchejte 3 dávky. Prášek se používá 20 minut před jídlem. Nezapomeňte si srazit a můžete ji vypít. Průběh léčby trvá nejméně 90 dní. Je-li nemoc závažná, je kurz prodloužen a ve skutečnosti tomu tak není.

Vytvořený extrakt na bázi meytake hub je jedním z důležitých kroků na cestě ke studiu skutečného potenciálu této rostliny. Je to obrovský a odborníci uznávají, že dosud nebyli schopni plně využívat výhod meytake.

Houbě se již podařilo ukázat z dobré strany jako prostředek pro léčbu a prevenci rakoviny. Ale lékaři jsou si jisti, že to není limit.

V extraktu meytake jsou zaznamenány následující léčivé vlastnosti:

• Aktivuje imunitní funkce našeho těla, které jsou zodpovědné za boj proti rakovině. V důsledku toho jsou buňky zničeny, nádor je ve vývoji inhibován.
• Zlepšuje metabolismus, eliminuje nadměrnou váhu, blokuje hromadění tuku.
• Normalizuje menopauzální projevy žen.
• Pomáhá snižovat nebo eliminovat nepohodlí charakteristické pro premenstruační syndrom.
• Zobrazuje špatný cholesterol.
• Snižuje tlak, pomáhá lidem s hypertenzí.
• Aktivizuje imunitní práci, zaměřenou na boj proti virovým onemocněním.
• Blokuje cirhózu, regeneruje jaterní buňky.

Extrakt z meytake lze použít pro následující onemocnění:

• S vysokým krevním tlakem. Nástroj čistí krevní cévy, odstraňuje cholesterol, normalizuje práci srdce;
• S problémy spojenými s endokrinním systémem;
• S diabetem. Podle studií, které byly provedeny v roce 1994, použití houby Meytake v potravinách může zlepšit metabolismus inzulínu a glukózy;
• S jaterními lézemi virové a toxické povahy;
• S plísňovými infekcemi;
• S akutními virovými onemocněními a infekcemi;
• Když je problém obezity. Mimochodem, Maitake je součástí mnoha účinných programů hubnutí.

Ve skutečnosti, užitečné vlastnosti tohoto extraktu mohou být uvedeny na velmi, velmi dlouhou dobu. Nicméně, hlavní věc je, že taková droga dnes existuje. S ním můžete vyřešit řadu problémů souvisejících s naším zdravím.

Historie počátku používání této houby sahá až do 4. nebo 5. století našeho letopočtu.

Poprvé se začal používat na území Japonska a Číny, když objevil léčivé vlastnosti houby. Především místní léčitelé a léčitelé předávali meytake těm, kteří měli problémy s imunitou.

Ve volné přírodě, meytake lze nalézt v lesích v Japonsku, a méně často v Číně.

Podle vynálezů předků, maitake přijal jeho jiné jméno ne jen jako to. To je způsobeno tím, že dříve, když ho sbíral, musel houbař provést rituální tanec. To bylo věřil, že jestliže toto nebylo hotové, všechny léčivé vlastnosti nalezené houby by zmizely.

Ale jiné zdroje věří, že jméno “tančit houby” se objevil v dobách feudalismu. Chudí lidé pak příležitostně našli tuto houbu v lese, a proto začali tančit s radostí. Není divu, že člověk obdržel tolik stříbra, kolik hub našla.

V Japonsku se houba nazývá jinak - houba gejša.Nebudeme připomínat, kdo jsou gejši, ale poznamenáváme, že toto jméno bylo odvozeno od skutečnosti, že ženy s ním vždy zůstaly štíhlé a krásné.

Podle nedávných studií houb může zničit virus HIV. To bylo vědecky prokázáno, protože se nyní vyvíjejí vhodné léky. Kdo ví, možná je to díky meytake, že můžeme tuto nemoc překonat.