Cordyceps

 Cordyceps

Tato houba patří do rodu sporynevye.Parazituje na určitých typech živých organismů, konkrétně na hmyzu. Dnes je známo asi 400 druhů těchto hub. Není to tak snadné zavolat hubu, ale je to jedno. Pojďme se dozvědět více o tom, co máme na mysli.

Vzhled

Překvapivě, cordyceps je široce distribuovaný po celém světě. Někdy mu člověk nemusí věnovat pozornost, i když ve skutečnosti je houba pod nohama. Kvůli populaci impozantního množství hmyzu, který houba používá pro jeho vlastní růst. V některých regionech je však rozmanitost kordyceps vyšší - tropy.

Snad nejoblíbenější parazitická houba je jednostranná cordyceps. Je schopna ovlivnit chování hmyzu a parazituje běžné mravence známé všem.

Houby se chovají kvůli tomu, že parazitují na housenkách, mravencích a dalším hmyzu. Spory padají na jejich těla, rostou a jsou zapuštěny přímo pod vnější skořápku. Časem hmyz umírá a uvnitř se vyvíjí nový život Cordyceps.

Houba je poměrně zajímavý a neobvyklý vývojový cyklus. Faktem je, že preferuje housenky housenky. Spory se šíří ve větru, padají na rostliny. Housenka se živí těmito rostlinami. Dlouhá doba se houba nemůže projevit. Až do zimy, housenka jí tiše, připravovat se na plnohodnotný motýl s nástupem jara. Jenže na jaře ožívají spory a začínají aktivní rozvoj.

Po šíření mycelia se Cordycepsovi podaří zachytit celé tělo housenky. Jakmile se počasí zahřeje, tělo houby začne růst z úst hmyzu. Pak nedovolí, aby se housenka rozpadla a vytvořila blízký vztah až do konce života. Z hlediska léčby se doporučuje použít plnohodnotnou houbu s housenkovým tělem.

Vlastnosti vzhledu

Cordyceps vypadají nestandardně. Housenka získává světle hnědý odstín a samotná houba se stává tmavě hnědou. Pokud ho rozlomíte na polovinu, pak uvidíme zcela bílou látku.

Velikosti jsou zpravidla malé a ne více než 11 centimetrů. Největší měly délku 13 cm, tloušťka v nejširším místě byla 3 až 4 cm. Tělo s prodloužením k ovocné části a na špičce. Střed se zúžil. Z houby přichází velmi příjemná vůně a chuť je nasládlá.

Určit, že před vámi cordyceps, to je možné na úkor vzhledu - celé a dlouhé. Rozvíjí se na velmi silných stopách.

Proces růstu hub lze vidět na následujícím videu.

Kde roste

Poprvé, na základě dostupných informací, se tato houba nacházela vysoko v horách Tibetu. Nyní roste hlavně v Číně, kde se to naučili pěstovat. V Rusku tato houba neroste.

Studie ukazují, že oblíbené místo Cordyceps - nejvyšší hory v Číně. Nadmořská výška by měla být od 3500 metrů. Asi dva roky, embryo žije pod zemí, kvůli kterému má čas nahromadit velké množství živin, šťáv a dalších užitečných složek.

Výrobní metoda

To je docela vzácné najít Cordyceps čerstvý, protože to je hlavně používáno dělat speciální dietní doplňky, které jsou dodávány k nám.

Ale pokud se tak stalo, že se vám podařilo najít někde přírodní houbu, pak to musí být sušené, rozdrcené a přeměněno v prášek. Je to v této formě, která by měla být přijata, jen se sklenicí vody.

Vlastnosti

Tam jsou některé klíčové rysy charakteristické pro cordyceps. Především se týkají způsobů, jak odlišit skutečnou prospěšnou parazitickou houbu od padělků. Plus některé další nuance.

  • Máme co do činění s houbovým cestovatelem, krutým k tělu hmyzu.
  • Dosud se někteří aktivně dohadovali o tom, zda tato houba patří do fauny nebo flóry.
  • Po smrti hmyzu začíná houba kořen, lpí na trávě, který se v jeho blízkosti roste, živí se látkami, vitamíny.
  • Chovný rys vyvolal neobvyklý vzhled, který se skládá ze dvou částí. První z nich je hmyz a druhý je hladký výhonek.
  • Housenky, ve kterých roste Cordyceps, se také používají k přípravě léků.
  • Předpokládá se, že velikost houby přímo ovlivňuje kvalitu a množství užitečných vlastností v ní. Nejvhodnější jsou největší kopie.
  • Vzácnost houb je způsobena těžkými podmínkami, ve kterých se vyvíjí - vysokou nadmořskou výškou, nedostatkem kyslíku, nízkou teplotou.
  • Cena této houby je obrovská. V některých případech byly na kilogram předepsány náklady ve výši 400 tis.
  • Poté, co vědci dokázali identifikovat skutečné velké přínosy Cordycepů, začali je pěstovat uměle. Je pozoruhodné, že zatímco houba neztratila své prospěšné vlastnosti.
  • Houba má příjemnou vůni a nasládlou chuť.

Jak si vybrat a kde koupit

K dnešnímu dni je Cordyceps prodáván hlavně jako potravinový doplněk, a proto ho musíte vyhledat v lékárnách. Z plísně se zhojují léčivé prostředky a rozdělují kapsle.

Nedoporučuje se dostat houbu z rukou. Faktem je, že za takových okolností existuje velké riziko, že zaplatíte za padělek. Kromě toho existuje mnoho jedovatých typů Cordyceps, které prodejci problém pro léčivé. Jak chápete, nákup takového produktu za to nestojí.

Nutriční hodnota a kalorie

Přesné ukazatele týkající se nutriční hodnoty a kalorického obsahu houby v syrové formě nejsou známy. Přípravky získané na jeho základě však mají na 100 gramů produktu následující údaje:

Veverky Tuk Sacharidy Obsah kalorií
0,6 g 0 gramů 58 gramů 235,4 kcal.

Chemické složení

Samozřejmě, že léčivé vlastnosti nalezené v cordyceps jsou díky svému bohatému chemickému složení. Mezi nejdůležitější látky pro lidské tělo patří:

  • Vitamin C, Vitamíny skupiny B, Vitamin D, Vitamin PP, Vitamin E, Vitamin K;
  • Proteiny, sacharidy, tuky;
  • Aminokyseliny;
  • Antioxidanty;
  • Coenzymes, Enzymes;
  • Vápník, Draslík;
  • Železo, fosfor;
  • Hořčík, mangan;
  • Selen, zinek, bor;
  • Antibiotikum a tak dále.

Užitečné vlastnosti

Pokud jde o příznivé účinky, cordyceps působí jako jeden z nejlepších hub na světě. Zdůrazněte ty nejdůležitější z hlediska lidského zdraví.

  • Škodlivý vliv na patogeny;
  • Ničí viry a virové infekce (chřipka, herpes, AIDS);
  • Má baktericidní vlastnosti;
  • Zmírňuje zánět;
  • Odstraňuje toxiny;
  • Poskytuje antioxidanty;
  • Bojuje s alergickými reakcemi;
  • Zlepšuje svalový tonus;
  • Obnovuje po operaci, dlouhodobé onemocnění;
  • Pomáhá znovu získat sílu po duševní a fyzické práci;
  • Odstraňuje těžké kovy, toxiny, radionuklidy;
  • Pozitivní účinek na srdce a cévy;
  • Normalizuje cholesterol;
  • Rozšiřuje krevní cévy a zlepšuje průtok krve, stimuluje mozek;
  • Zlepšuje metabolismus;
  • Pomáhá mužské neplodnosti, umožňuje návratnost energie;
  • Odstraňuje krevní sraženiny, zabraňuje tvorbě nových;
  • Bojuje proti bronchitidě, pneumonii, bronchiálnímu astmatu, podporuje vykašlávání;
  • Rozpouští ledvinové kameny;
  • Stimuluje kostní dřeň;
  • Pozitivní účinek na kůži, vlasy, nehty;
  • Je prospěšný při léčbě očních onemocnění;
  • Používá se k léčbě rakoviny;
  • Má tonizující účinek, posiluje tělo a zlepšuje imunitní systém;
  • Bojuje s depresí, nespavostí, poruchami nervového systému a tak dále.

Ve skutečnosti se nejedná o úplný seznam užitečných vlastností. Za zmínku stojí, že mezi léčivými houbami není jen jeden z nejlepších, ale i nejdražších. V mnoha ohledech to byla hojnost užitečných kvalit a nedostupnost pro většinu lidí, což vedlo k tomu, že houba začala uměle růst.Nejdůležitější je, že v průběhu pěstování, cordyceps neztratil stejné vlastnosti jako při pěstování ve volné přírodě v horách Tibetu.

Další informace o programu Cordyceps se dozvíte z následujícího videa.

Poškození a kontraindikace

Cordyceps jako takový nepoškozuje sám o sobě. Jedná se o léčebné odrůdy. Nejdůležitější věcí je neplést si ji s padělky, stejně jako nebezpečné druhy.

Pokud jde o lékařské cordyceps, jeho kontraindikace mohou být vyjádřeny následovně:

  • Nedoporučuje se pro těhotné ženy a matky během laktace;
  • Děti do 12 let by také neměly dávat tuto houbu;
  • Vlastnosti Cordycepsu nejsou zcela pochopeny, v této souvislosti lékaři nedoporučují užívat je spolu s antikoagulanty;
  • Z téhož důvodu nespotřebujte houbu současně s léky, jejichž působení je zaměřeno na rozšíření průdušek.

Návod k použití

Pokud se rozhodnete použít lék na základě cordyceps, musíte nejprve pochopit vlastnosti jeho použití.

Především jde o zcela bezpečný a netoxický lék. Nebojte se předávkování.

Pro profylaxi se v průběhu roku konají dva kurzy po dobu 30 dnů. Léčba trvá 90-120 dnů.

Existují dva hlavní předpisy pro užívání léku.

  • 0,5 g hubového prášku nalijte 200 ml vody. Trvejte na 8 hodinách. Pijte před jídlem 3x denně na třetí pohár. Směs míchejte před pitím.
  • 0,5 g léčiva se nalije 30 ml vody. Je nutné pít hodinu před snídaní.

Vyrůstat

Na rozdíl od jiných odrůd drahých léčivých hub, tajemství pěstování cordycepsů neexistuje. To však není tak snadné, jak se zdá na první pohled.

Biologické znaky

Není žádným tajemstvím, že cordyceps, který je houbou, se množí pomocí spór. Vyhodí je v teplém období a spory jsou kvůli větru rozptýleny po celé ploše.

Housenky, motýli nebo různé larvy působí jako živné médium. Když se do nich dostanou spory, začne v těle klíčivost. V průběhu času, tělo zemře, ale houba i nadále růst, uvolňuje kořeny. Izolací speciálního antibiotika v hostiteli nezmizí housenky nebo larvy vystavením mikroorganismům.

Nyní se podívejme na to, jak se taková neobvyklá houba pěstuje.

Umělá technika

Číňané začali dělat první pokusy o laboratorní kultivaci cordyceps již v roce 1950. Umělá metoda je jedinou alternativou, protože růstová plocha této houby je příliš těžko dosažitelná, je velmi těžké se tam dostat. Navíc, ve volné přírodě, člověk nemůže dostat tolik hub, kolik potřebuje.

V laboratořích nepoužívejte housenky ani larvy. Namísto nich fungují speciálně připravené látky jako živné médium.

Výroba na průmyslové úrovni je dnes založena v mnoha zemích po celém světě. Většina v této složce uspěla v Číně, USA, Latinské Americe a zejména v Nepálu.

Nyní může lidstvo získat tolik šňůrek, kolik potřebuje. Každoročně roste poptávka po tomto produktu, protože stále více lidí objevuje pro sebe prospěšné vlastnosti této rostliny. Kultivované cordyceps je mnohem levnější analog divokých cordyceps. A v kvalitě nejsou navzájem nižší.

Metoda číslo 1

Tato technika zahrnuje pěstování pomocí dvou oddělených kmenů. Houby jsou umístěny v prostředí, které je obohaceno jedem z chřestýšů. Dva typy cordyceps se protínají, vyměňují si genetická data a vytvářejí nový hybridní kmen, který se vyznačuje vysokou biologickou aktivitou a hodnotou z hlediska farmakologie.

Metoda 2

Tady mluvíme o rostoucím myceliu. Je požadována teplota přibližně 22 ° C, okolní osvětlení a 30 dní.Poté se houba umístí na zcela tmavé místo, zvýší se teplota na 30 stupňů a koncentrace kyslíku se sníží na 50 procent. Za těchto podmínek houba žije asi 5 měsíců.

Metoda číslo 3

Pro výrobu v průmyslových objemech musí být spory Cordyceps umístěny ve sterilních speciálních substrátech a měly by být vytvořeny podmínky, které nejvíce kopírují přirozené stanoviště houby. Složení substrátu se skládá ze zrna ciroku, rostlinných olejů, přísad na bázi minerálů, proso. Po určité době je asi 96 procent celého substrátu nahrazeno myceliem.

Metoda číslo 4. Doma

Je možné, že můžete pěstovat Cordyceps ve vaší zahradě. K tomu budete potřebovat stinnou plochu, nebo krabici se zemí a malou místnost, suterén. Semena, to znamená mycelium, lze zakoupit v obchodech nebo dokonce online.

Vezměte stejné podíly půdy ze zahrady a humusu, promíchejte je a vytvořte vrstvu asi 15 centimetrů. Vysejte tam 100 gramů mycelia, umístěte na 5 kilogramů larev. Vhodné i ty, které jsou nabízeny k rybolovu v příslušných prodejnách. Nalijte larvy vrstvou zeminy ve 2 centimetrech.

Sklizeň se může objevit již po 120 dnech. Výnos může ovlivnit mnoho faktorů. Nicméně, jak ukazuje praxe, na jeden metr čtvereční roste od 4 do 20 kilogramů produktu.

Chcete-li pěstovat doma, budete dokonale sloužil obaly se substráty prodávány v obchodech. Už mají semena hub. Cordyceps by měl být pěstován s pomocí takového substrátu uvnitř kontejnerů, ve kterých je prodáván.

Pěstování hybridů

Specialistům se podařilo pěstovat nové typy Cordyceps křížením různých typů. Díky tomu se ukázalo, že houby mají největší hodnotu z hlediska medicíny.

Buněčná jádra plísní se spojují v důsledku expozice jedu z chřestýšů. Začíná výměna genetických dat, vzniká nový druh, množství kordycepinu, ve kterém se ukáže, že je mnohem více než u divokých hub. Kromě toho se chované hybridy lépe reprodukují.

Bohužel, po vytvoření nových, kvalitnějších šňůrek, padělané zboží začalo přicházet na trhy, které používaly jako drahé a neuvěřitelně užitečné druhy.

V současné době se však provádějí tvrdá opatření, s jejichž pomocí je možné určit padělky, kontrolovat kvalitu dodávaných hub a zabránit padělkům v přepážkách.

Zajímavosti

Čínská tradiční medicína používá cordyceps jako omlazující lék, a také doporučuje jako afrodiziakum.

Jako součást některých jídel čínské kuchyně je tato houba, as larvou, ve které rostla.

Divoká houba je neuvěřitelně drahá. Kvůli němu, v mnoha ohledech, občanská válka v Nepálu. Místní maoisté bojovali proti vládě a chtěli získat kontrolu nad ziskem během období sklizně (začíná v červnu a končí v červenci).

Sbírka cordyceps v Nepálu byla legální jen v roce 2001.

Nepál předvádí největší sbírku cordyceps, před Čínou, Koreou, Japonskem a Thajskem.

Posledních 20 let každý rok, Cordyceps je stále dražší. Již v roce 2007, pro většinu low-grade cordyceps požádali o 3000 dolarů, a nejlepší náklady od 15 tisíc dolarů. Ceny některých druhů dnes dosahují 50 tisíc dolarů.

Popularita houby přišla na počátku 90. let dvacátého století. Stalo se to poté, co dva sportovci z Číny ukázali několik světových rekordů v dálkovém běhu najednou. Podle některých zpráv, jejich trenér doporučil použití Cordyceps, protože houba má pozitivní vlastnosti pro sportovce. Nepatří k dopingu, ani k sibiřskému ženšenu. Olympijská komise umožňuje její použití.

Uměle pěstované kordycepy mají podle výzkumu podobné vlastnosti jako divoká houba.Navíc laboratorní houba je životaschopnější.

Poznámky
  1. Lada , 19.02.2016

    Oh, jako v hororovém filmu!

 Autor komentáře
Informace poskytované pro referenční účely. Neošetřujte sami. Pro zdraví vždy konzultujte s odborníkem.

Byliny

Koření

Matice