Aki: vlastnosti a vlastnosti použití

 Aki: vlastnosti a vlastnosti použití

Exotické ovoce přitahuje pozornost a zároveň vyvolává bdělost. Aki je považován za hlavní ovoce Jamajky.Ovoce se používá k přípravě zajímavých jídel, k ošetření a dokonce i pro domácí účely. Nezralé a syrové plody aki jedovaté a mohou způsobit značné škody na těle, ale řádná příprava vás ochrání před těmito problémy.

Co to je?

Aki je stálezelený strom rodiny Sapindo. Ovoce ve tvaru hrušky má jasně oranžovou nebo červenou barvu. Ovoce se často nazývá sladkost chutná. Pod kůží jsou kosti a maso bílé nebo krémové barvy. Černá semena jsou poměrně velká a mají charakteristickou brilanci. Jíst pouze dřeň, která je poněkud podobná skořápkám ořechů ve vzhledu.

Oficiálně, aki je považován za jamajský strom, ale jeho rodiště je západní Afrika. Ovoce obsahuje vysokou koncentraci toxinů, proto je v mnoha zemích považováno za nevhodné pro lidskou spotřebu. Ve skutečnosti je nebezpečné jíst pouze nezralé a syrové ovoce. Takové experimenty mohou být nejen škodlivé, ale také fatální.

V mnoha zemích se aki pěstuje jako okrasná rostlina. Strom roste až 1-2 m na výšku. Většina délky je obsazena korunou, zatímco kmen je malý. Elipsoidní listy dosahují délky 30 cm.

Bligiya sladká má jedinečný účinek na chuťové pohárky. Poté, co člověk sní jen jedno bobule, zakysaná začne vypadat sladká. Po jídle můžete jíst horké omáčky bez pocitu štiplavosti. Tento účinek může trvat až 2 hodiny. Samotné maso chutná jako ořech se sýrem.

Složení

Aki ovoce obsahuje hodně oleje s živinami, mastnými kyselinami. Kompozice je bohatá na vitamíny, zejména na ovoce vitamínu A, E a skupiny B. Sušená semena aki se mele na prášek a používají se k léčbě horečky. Vysoké hladiny zinku, draslíku a vápníku mohou doplňovat zásoby těla.

Vysoký obsah biologicky aktivních látek (bílkovin, vlákniny, sacharidů) umožňuje získat dostatek masa jednoho ovoce. Většina látek v kompozici má pozitivní vliv na lidské tělo.

Je důležité poznamenat, že nezralé plody obsahují toxin (hypoglycin A), který po zrání nezmizí. Aby toxin byl úplně pryč, je nezbytné řádné tepelné ošetření.

Výhody

Semena, kořeny a listy rostliny aki se používají k přípravě léků pro mnoho nemocí. Jako součást svého oleje hodně užitečných látek, které se také používají k prevenci a léčbě nemocí. S touto složkou se snižuje riziko vzniku onemocnění ledvin, jater, srdce a gastrointestinálního traktu. Ovoce zabraňuje předčasnému stárnutí těla, proto je obzvláště oblíbené u žen.

Užitečné vlastnosti aki.

  • Ovoce zlepšují imunitní systém. Po konzumaci ovoce snižuje riziko vzniku nachlazení. Přípravek normalizuje hladinu hemoglobinu a zvyšuje počet červených krvinek. Po jídle přechází aki migrénou, dezorientací a slabostí.
  • Plody jsou schopny odstranit toxiny z těla. Díky této vlastnosti se zlepšuje zdravotní stav a snižuje se riziko vzniku rakoviny.
  • Dužina ovoce aki pomáhá tělu bojovat s viry a agresivními mikroorganismy. Plody jsou užitečné při různých ORL onemocněních.
  • Aki zlepšují stav zubů a kloubů. Ovoce obsahuje velké množství biologicky aktivních látek, zejména fosforu a vápníku, které jsou nezbytné pro sílu kostní tkáně. Výrobek může nahradit maso, ryby a mléčné výrobky.
  • Ovoce mají pozitivní vliv na vidění. Použití Aki pomůže předcházet odchlípení sítnice a dystrofii, dlouhozrakosti a dalším onemocněním. Zvláště užitečné ovoce pro ty, kteří tráví spoustu času na počítači.
  • Stabilizuje kardiovaskulární systém snížením cholesterolu a očištěním krve.Jíst ovoce umožňuje odstranit zátěž ze žil s neustálou prací na nohou a zmírnit tromboflebitidu. Zvláště užitečné pro seniory a pro ty, kteří trpí obezitou.
  • Pomáhá rychle uhasit pocit hladu. Ovoce bude přínosem pro ty, kteří bojují s hubeností. Přítomnost rychlých sacharidů v ovoci pomáhá rychle saturovat tělo. To je ideální volba pro rychlé občerstvení.
  • Můžete jíst plody diabetu, protože nemají prakticky žádný cukr. Prožívání této choroby s aki ve stravě je mnohem snazší. Ovoce zlepšuje fungování pankreatu a stabilizuje hladinu glukózy v krvi. Aki obohacuje tělo jednoduchými sacharidy, které nejsou zdraví škodlivé, ale dodávají energii.
  • Příznivě ovlivňuje činnost žaludku a střev. Plody pomáhají zbavit se nadýmání, kolitidy a nadýmání. Aki eliminuje zánětlivé procesy ve střevních stěnách a zbavuje je výkalů. Ovoce pomáhá v boji proti zácpě a průjmu, normalizuje střeva. pravidelné užívání normalizuje peristaltiku gastrointestinálního traktu.
  • Zlepšuje fungování ledvin a močového systému obecně. Aki jemně čistí tyto orgány toxinů a solí. Ovoce pomáhá zmírnit stav pacienta s nefritem a tvorbou písku, ledvinových kamenů.

Harm

Nevyřešené ovoce může způsobit nenapravitelné poškození v důsledku přítomnosti toxického toxinu. Pouze zralé ovoce, které se vaří 10 minut, lze považovat za bezpečné pro zdraví.

Toxický jed v ovoci vede k vážné otravě, která se nazývá jamaican zvracení onemocnění. Není možné předpovědět průběh takové nemoci. Někteří lidé to snášejí snadno a zažívají jen mírné onemocnění, nevolnost, u jiných může mít nemoc za následek kómu a smrt. Jed je špatný pro játra a může způsobit jeho dystrofii.

V případě prvních příznaků otravy ovocem je nutné opláchnout žaludek a kontaktovat specialistu. Kvůli této vlastnosti je aki zakázáno růst a přinášet do Spojených států. Mělo by se dávat pozor na léky, které se připravují na bázi suchého prášku. Není možné předpovědět výsledek užívání takové drogy.

Jako součást Aki tam je kyselina palmitová, který by měl také způsobit opatrnost. Vědci se domnívají, že taková složka může vést ke zničení buněk v těle. Látka se prakticky nevylučuje z těla a během akumulace může vést ke zhoršení vnitřních orgánů. Nejvíce trpí játra a slinivka.

Bohaté složení ovoce aki zahrnuje ceramidy. Přístup odborníků k této složce je nejednoznačný. V mírném množství to nepoškozuje. Takové lipidové molekuly se nacházejí v lidském těle, většina z nich ve stratum corneum. Ve velkých množstvích přispívají ceramidy k rozvoji patologických onemocnění. Mohou způsobit Alzheimerovu chorobu.

Exotické ovoce by mělo být používáno s opatrností vzhledem ke svému složení. Existují případy, kdy je aki zcela opuštěna.

  • Nepodávejte ovoce dětem. Rostoucí tělo není schopno bojovat proti aki jedu a trávit dužinu ovoce jako celek. Mohou existovat vážné zdravotní a životní důsledky.
  • Během těhotenství ovoce je nutné opustit, i když je řádně připraveno. V raných stadiích plodu může způsobit předčasné ukončení těhotenství.
  • V případě ulcerózních onemocnění je ovoce kontraindikováno. Po konzumaci se může otevřít vnitřní krvácení a může se objevit ostrá bolest v břiše. Aki buničina obsahuje velké množství vlákniny, která dráždí sliznici trávicího traktu.
  • Během laktace Ovocný jed může proniknout do mléka a otrávit dítě.
  • Individuální nesnášenlivost vůči aki je poměrně vzácná. To je možné u lidí, kteří trpí mnoha alergiemi.

Bezpečnostní opatření

Negativní důsledky konzumace ovoce lze vyhnout pouze tehdy, pokud si vyberete a vaříte správně. Získat pouze zralé, odhalené ovoce. Můžete jíst jen dužinu ovoce. Pod tmavými kostmi jsou malé laloky světlé barvy. Tato část ovoce má jemnou strukturu a ořechovou příchuť.

Po zakoupení si umyjte ovoce a vyčistěte červená vlákna. Voda se vaří, přidá se sůl a vaří se po dobu 10-15 minut. Poté můžete jemně smažit dužninu v oleji. Pouze takové tepelné zpracování pomáhá zbavit ovoce toxické látky.

Je důležité pochopit, že exotické ovoce lze konzumovat pouze v malých množstvích. Nezapojujte se do jamajských jídel, je lepší je používat jako pochoutky.

Použití při vaření

Delikatesa je hlavní složkou mnoha jamajských jídel. Primární zpracování zahrnuje vaření a pražení jeho buničiny. Aki ovoce lze kombinovat s treskou, cibulí, rajčaty. Dřeň se často přidává do hovězího a vepřového masa při dusení. Aki se dobře kombinuje s kari, tymiánem, zelenou cibulkou a mnoha dalšími kořením, s nimiž můžete experimentovat.

Jamajci často používají toto ovoce k snídani. Ráno nám jídlo připomíná obvyklou omeletu, kterou můžete ještě kombinovat s rýží. Konzervované aks jsou vyváženy z Jamajky do mnoha zemí. Při vaření existují dva deriváty ovoce: máslo a sýr. První typ má žlutý a měkký arillus (maso) a druhý - tvrdý, krémový.

Aki se soleným vepřovým masem a rybami je považováno za speciální jídlo na Jamajce. Můžete smažit tresku s vařenou blig buničinou, rajčaty, paprikou a vaším oblíbeným kořením (často se používá černý pepř a pimiento). Docela zajímavé jídlo kombinuje aki, rajčata a slaninu. Jídla z Aki se jedí s chlebem, smaženými nebo vařenými banány. Jamaicans v zákulisí věří, že to je nutné používat Aki v neděli.

Oblasti použití

Aki se používá v mnoha zemích, ale ne všude, kde je vnímán jako potravinový produkt. Nezralé plody ovoce mohou být základem mýdla. Chcete-li to provést, musíte nasekat ovoce na struhadlo a použít pěnu pro mytí. Bligiya dřevo se používá k výrobě nábytku, protože jeho odolnost vůči změnám okolní teploty. Samotná rostlina se často pěstuje jako dekorace s vonnými květy. Semena mohou být podána infuzí a použita k boji s různými druhy hmyzu. Šťáva z listů se používá pro výrobu očních kapek, které se používají k léčbě konjunktivitidy.

Lidé z Kuby míchají cukr, mletou skořici a zralé maso a používají tuto kombinaci přísad v boji proti vysoké tělesné teplotě a střevním onemocněním. Ve stejné oblasti, je extrakt z květů stromu a slouží k luxusní parfémy.

Na Pobřeží slonoviny je kůra stromu aki rozdrcena a smíchána s horkým kořením. Tato směs se používá jako mast k úlevě od bolesti. V období kvetení s aki odříznout listy a sekat je. Jsou položeny na hlavu, aby zmírnily bolest a migrény. Jamajci věří, že na základě sušených listů, kůry a semen aki, které jsou rozdrceny na prášek, je možné připravit lék na všechna známá onemocnění.

Na území Kolumbie se kůrka a listy používají k přípravě léků na žlutou zimnici a epilepsii. V mnoha zemích se používá i jedovatá buničina ovoce. Z ní udělejte toxickou návnadu pro ryby.

Vyrůstat

Mnoho lidí se obává jíst ovoce, ale obdivují vnější vlastnosti rostliny. Aki je charakterizován teplem-milující, což je důležité zvážit při pěstování. Důležitá pravidla.

  • Rostlina se šíří pomocí semen. Tento způsob reprodukce je považován za nejjednodušší, a to i ti, kteří jsou daleko od zahradnictví. Snažte se vybírat čerstvá semena, takže bude více šancí na jejich klíčivost.Ujistěte se, že semena nejsou předem namočená ve vodě. Nadměrná vlhkost způsobí poškození.
  • Používá se pro kultivaci půdy s humusem a dobře hoří. Rostlina potřebuje skleník a teplotu vzduchu přibližně + 30 ° C. Za takových podmínek se první výhonky objeví ve 14-15 dnech. Strom se vyvíjí dobře, ale první plody se objevují až po 4 letech. Rostlina nemusí zasadit, nebojí se škůdců.
  • Díry v zemi můžete udělat obyčejnou tužkou. Semena jsou umístěna do výsledných drážek. Mezi otvory musíte udělat vzdálenost 5-6 cm.
  • Aki potřebuje stálé osvětlení. K tomu můžete použít speciální zahradní lampy. Pro správné zavlažování je lepší použít sprej.
  • Chcete-li vytvořit malý skleník, můžete použít plastový sáček. Proto bude vhodnější poskytnout elektrárně požadovanou teplotu. Takový domácí skleník pomáhá zvýšit vlhkost.
  • Půda, ve které strom aki roste, musí být neustále zvlhčována. Je důležité, že když země vyschne, rostlina vyschne a když je nadměrně zvlhčena, začne hníst. Pro zavlažování je nutné použít teplou vodu. Měli byste ho nejprve filtrovat nebo bránit.
  • Jednou za několik týdnů rostlina propustí čerstvý vzduch. Po cestě se vyplatí důkladně prorazit půdu, ve které se sazenice nachází.
  • Strom se nebojí sucha. Je důležité, aby byla vlhkost půdy v rozmezí 65-70% při teplotě 25-27 ° C.
  • Bligiya chutná nenáročná, nemusí být krmena speciálními látkami.

Použijte obyčejný chernozem s hnilobou mullein, smíchejte je ve stejném množství. V případě potřeby můžete přidat hlínu.

V dalším videu naleznete přehled dalších exotických a potenciálně nebezpečných plodů.

Poznámky
 Autor komentáře
Informace poskytované pro referenční účely. Neošetřujte sami. Pro zdraví vždy konzultujte s odborníkem.

Byliny

Koření

Matice