Banán: popis, odrůdy rostlin, dodávající země a aplikace ovoce

Banán je obvykle ovoce ve žluté „košili“ s lehce nasládlou dužninou. První rozpor je však již nastíněn, protože banán z botanického hlediska není ovocem. Kromě toho, jeho kůže může být nejen žlutá, a maso - nejen sladké.

Banán v naší zemi se nazývá známé ovoce žluté. Mimochodem, rostlina, na které dozrávají, má stejný název. Patří do rodiny Banana, jakési banány. Vlasti jsou považovány za tropické území východní Asie. Existují divoké a kultivované odrůdy. Ten se objevil díky úsilí chovatelů. Dnes je zde asi 500 odrůd pěstovaných banánů, ale všechny z nich mají pouze tři „předky“ - banán banánový, banán Maclay a banán Balbis.

Zpravidla je ve volné přírodě rostlina široce rozšířena a na plantážích je v okolí vysazeno několik banánů, takže se nějak podobá keři. Banánové plantáže jsou zpravidla obnovovány každých 3-5 let, zatímco věk divokých druhů může dosáhnout 100 let a zároveň mohou stále nést ovoce.

Externě, banán vypadá jako strom, který dosáhne výšky 2-12 m s tlustým kmenem (až 40 cm v průměru). Je však správnější říci „falešný kmen“, protože je tvořen složenými listy rostliny. Zvýšená část banánů je malá a téměř nepostřehnutelná.

Vzhledem k tomu, že stonek rostliny neobsahuje dřevo a na něm nejsou žádné letokruhy, nemá žádné větve, pokud jde o botaniku, banán je tráva. Obecně je to stejné jako bambus.

Významná velikost, vnější podobnost banánů se stromem (listy, které tvoří falešný kmen ztmavne v průběhu času, což zvyšuje podobnost) často způsobuje, že rostlina bude označována jako palma. Nicméně, palmový banán nemá nic společného, ​​banánové plody na palmu nerostou.

Tráva má silné kořeny, které se mohou „rozbíhat“ po stranách ve vzdálenosti do 5 m, hluboko do země, jít 1,5 m. To do jisté míry umožňuje banánům odolávat při prudkých nárazech větru a hurikánů. Kromě toho, v oblasti náchylné k takové přírodní jevy, banány "stromy" jsou obvykle vysazeny ve skupinách.

Banán má silné listy, jejichž průměrná délka je 3 ma šířka - 1 m. V některých odrůdách však listy mohou dosáhnout 6 m. Existují také odrůdy s užšími listy - 50-60 cm na šířku. Listy mají na vnějšku malou voskovou vrstvu, která jim umožňuje snížit odpařování vlhkosti z povrchu.

Pokud jde o odstín listí, záleží také na odrůdové rozmanitosti rostliny. Jsou zde rostliny s tmavšími a naopak lehkými listy. Některé z nich mají karmínové skvrny nebo ohraničení na listu, jiné jsou dvoubarevné (spodní část je bordová, horní část je zelená).

Všechny druhy banánů mají pruhy na listech - jednu vertikální velkou žílu, ze které odjíždí mnoho menších. V případě silného větru se list rozpadá podél tenkých žil, čímž se snižuje tlak na sebe. To je také jeden ze způsobů, jak se rostlině daří přežít během hurikánů.

Banány se pěstují v tropech a subtropech, kultura je náročná na teplotu a vlhkost. Optimální denní teplota je 28-35 stupňů, noční teploty by neměly klesnout pod 25-26 stupňů pro optimální vývoj. S mírným poklesem teploty, zejména v období kvetení, je vysoká pravděpodobnost absence ovoce.

Po 10-16 měsících po výsadbě, je čas na květu banán.Z podzemního podzemku, připomínajícího pytel, se objeví malý stonek. Prochází celým trupem a je uvolněn na povrch. Na stonku se tvoří fialové květenství, někdy s odstíny zelené. Navenek vypadá jako ledvina a pod vlastní váhou se naklání.

Na tomto "bud" ve třech řadách také rozvíjet květenství. V první řadě (největší) jsou ženské květy, druhá řada bisexuální, třetí, nižší (nejmenší) samčí květy. Každý z nich se skládá ze tří okvětních lístků a 3 sepálů.

Vůně a chuť nektaru banánového květenství je voňavá, takže opylení nekončí ve dne ani v noci. Ve dne působí hmyz a ptáci jako opylovači a netopýři se objevují ve tmě.

Postupem času se květy mění v malé plody a celé květenství se začíná podobat rukou s mnoha prsty. Jak rostou, zvětšují se, většina z nich zbarví žlutě. Existují však odrůdy s růžovou, fialovou kůží. Dužina ovoce se také mění, stává se krémovou, měkčí a šťavnatější.

Po sklizni sama ledvina zemře, zasychá a padá. Někdy je to prostě řez.

Kultura může být propagována semennými a vegetativními prostředky. První metoda je charakteristická pro divoké banány, jejichž semena jsou rozložena na dlouhé vzdálenosti zvířaty konzumujícími ovoce.

Kultivary mohou růst ze semen, ale pro reprodukci se uchylují k rozdělení do dvou částí podzemního bud. To se provádí 2-4 měsíce po dokončení plodnice. Do této doby, rostlina připravuje nový "bud" pro kvetení, a to je to, že je rozdělen do dvou.

Jak již bylo zmíněno, všechny pěstované odrůdy banánů se objevily v důsledku křížení divoké a další práce chovatelů. Divoké odrůdy mají uvnitř buničiny semena. Z botanického hlediska jsou proto banánové plody bobulemi.

Banánová semena jsou poměrně velká semena s hustou skořápkou. Pokud plánujete pěstovat rostlinu z osiva, pak by měl být obal předtím změkčen otřením, například smirkovým papírem. Pak jsou semena namočena ve vodě, pod jejímž vlivem jsou z semen nakrájeny zelené výhonky.

Pěstované odrůdy rostlin samozřejmě nemají popsaná semena, ale stále existuje nějaký náznak jejich přítomnosti v buničině. Jedná se o malé černé nebo tmavé skvrny, které lze nalézt řezáním banánového masa spolu. Některé odrůdy mají malá, ale hmatatelná zrna. Na rozdíl od zrn divokých druhů, tyto nejsou vhodné pro pěstování. Za prvé, neobsahují dostatek živin, které jsou nezbytné pro růst, a za druhé, je obtížné je oddělit od buničiny, a proto, když jsou nasáklé, jsou ve většině případů plesnivé.

Pochopení, kolikrát za rok ovoce banánu nese, pomůže přezkoumat životní cyklus této rostliny. Jako každá rostlina, banán tvoří falešný kmen, když zralý, po kterém začíná fáze kvetení, následuje plodit, a na konci, listy umírají.

Za přirozených podmínek banány rychle rostou - již 8-10 měsíců po výsadbě, zcela tvoří kmen (v průměru dosahuje 8 m), po kterém začíná jejich reprodukční fáze. Ten začíná kvetením, nebo spíše vyhozením kvetoucího stonku. Po 2-3 týdnech květenství tvoří na něm.

Některé (dekorativní) odrůdy potěší kvetení několik měsíců, ale na rostlinách pěstovaných pro konzumaci potravin, po 4-7 dnech, se tvoří plody v místě květin. Doba zrání ovoce závisí na odrůdě a klimatických podmínkách, v průměru je to 50-150 dní.Ukazuje se, že v průměru zrají banány každých 11–13 měsíců, ale existují i ​​druhy, které „přejdou“ do reprodukčního období, a proto se zrání rozkládá na 17–18 měsíců. To jsou však ty, které byly vysazeny nedávno.

Jak již bylo zmíněno, na světě je asi pět set různých druhů banánů. Všechny druhy banánů však lze přiřadit jedné ze tří skupin.

Okrasná se obvykle pěstuje tak, aby ozdobila venkovské stránky, skleníky, zimní zahrady. Někteří z nich nedávají ovoce vůbec, jiní nesou ovoce, ale chuť sklizně nelze nazvat příjemnou. Ozdobné odrůdy jsou potěšeny zajímavým vzhledem listů nebo obdivují během kvetení a plodů. Mezi nejoblíbenější odrůdy by mělo být popsáno následovně.

Tato odrůda původně patřila do volné přírody a dokonce se stala základem nejmodernějších pěstovaných banánů. Dnes, přes úsilí chovatelů, “ukázal” je kultivován jako okrasná rostlina. Jsou přitahovány velkými tmavozelenými listy, které, jak rostou, jsou rozděleny podél podélných žil, díky kterým obrovský list začíná připomínat peří nebývalého kouzelného ptáka.

Stačí se podívat na tento "strom" a pochopit, proč patří k dekorativním druhům. Její kmen má krásný fialovo-nazelenalý odstín a jako by byl pokryt stříbrným mrazem. Harmonicky vypadá v kombinaci s bohatými zelenými listy, plody na ní jsou modré. Ty nejsou používány pro lidskou výživu, ale mohou sloužit jako potrava pro slony.

Dostatečně chladné a kompaktní provedení. Výška nepřesahuje 1,5 m, kmen není příliš silný, světle zelené listy nerostou více než metr široký a více než půl metru dlouhý.

V období kvetení se těší krásné fialové „ledvině“, na které dozrává malé množství banánů s narůžovělou kůží. Po chvíli, přímo na "strom", se slupka na plodech otevře a odhalí krémově zbarvené maso se semeny.

To je také nazýváno jasně červená, protože bohaté šarlatové barvy, které vypadají skvěle s tmavě zelené velké úzké listy. Dospělý hlavně pro krásné květenství, které přetrvává až 2-2,5 měsíce.

Další jméno je japonský banán. Jedná se o poměrně kompaktní rostlinu, jejíž výška je 2,5-3 m. Listy jsou také malé, mají zajímavou barvu - na dně listu je bohatá zelená a postupně se rozjasňuje ke konci listu. Falešný kmen má také zelený odstín s tmavými skvrnami. Roste v Číně a pěstuje se v jižním Rusku.

Tyto odrůdy nelze nalézt na policích běžných supermarketů v domácích obchodech. Jsou prodávány ve specializovaných bodech a častěji na objednávku. Na rozdíl od obvyklých banánů pro nás jsou plantainy větší. Jejich maso neobsahuje téměř žádný cukr, ale je plné škrobu. To, stejně jako slupka, hustší a tuhá.

Tyto banány jsou zřídka konzumovány čerstvé, ale jsou smažené, pečené, dušené a často sloužily jako příloha pro pokrmy z masa a ryb.Kromě toho, tyto plody jsou velmi vhodné pro výrobu banánové chipsy z nich.

Mezi druhy jitrocelů patří také krmná krmiva, která krmí hospodářská zvířata. Mezi různými platano je zdůraznit následující odrůdy.

Pěstuje se hlavně v Brazílii a vypadá podobně jako dezert odrůdy obvyklé žluté barvy a protáhlého tvaru. Výjimkou je velká velikost (jedno ovoce váží v průměru 400-500 g) a hustá kůže. Surovina má svíravou chuť, ale po vystavení teplu se vyznačuje výbornou chutí.

Za studena odolná rostlina produkuje malé (až 13-15 cm dlouhé) plody, které jsou uzavřeny v trojstranné "košili". Dužina je konzumována jak syrová (ale pro tento účel, přezkoušené banány jsou vzaty) a pečený (to má delikátní citrónovou příchuť).

Plody jsou velké (od 20 cm dlouhé) s hustou, hrubou slupkou zelené barvy. Syrová taková buničina se nejedí kvůli své svíravé chuti, ale je široce používána pro smažení, vaření dušeného masa, bramborové kaše a hranolků.

Také se nazývají ovoce. Nejznámější odrůda pro domácí spotřebitele má ve většině případů krémovou dužinu a žlutou kůru. Nevyžaduje tepelné zpracování, obsahuje velké množství cukrů, a to díky sladké chuti ovoce.

Nejznámější dezertní ovoce lze nazvat takovým.

Nejčastěji se tyto ovoce prodávají v supermarketech. Oni jsou rozlišováni poměrně velkou velikostí (obvykle oni jsou více než jiné prodejní odrůdy), smetanové maso, žlutá kůže a mírná sladkost.

Externě podobné předchozí kvalitě, ale liší se v menších velikostech (jejich délka nepřesahuje 12 cm). Chuť je o něco sladší než Cavendish. Prodejci často stanovili vyšší náklady na mini banány, což je vysvětleno jejich jedinečným složením a pracností pěstování. Ve skutečnosti je to marketingový trik. Jsou pěstovány, stejně jako všechny druhy banánů, jejich chemické složení je z větší části také podobné.

Tato odrůda banánů může stát o něco více než většina, protože roste výhradně v tropických havajských lesích. Dužina těchto banánů je mírně hustší, ale velmi aromatická a sladká, obvykle má mírně narůžovělý odstín. "Apple" banány jsou vhodné dát do salátů, nakrájené, protože při krájení, není ztmavnout po dlouhou dobu.

Dozrává na vysokém "stromku" s mohutnými listy tmavě zelené s nahnědlými purpurovými skvrnami. Samotné ovoce je také poměrně velké. Průměrně má délku 20 cm s průměrem 4-5 cm.

Plody mají ušlechtilý "vzhled". Jsou velké (23-25 ​​cm dlouhé), mají pentahedrální tvar. Zpočátku se kůra plodů vyznačuje stříbřitým odstínem, ale při dozrávání se stává světle žlutou. Dužina je měkká, ale ne volná, mírně sladká. Následující odrůdy dezertních plodů nelze označit za běžné. Naopak mají jasnou jedinečnost, a proto si zaslouží být zařazeni do tohoto seznamu. „Červený“ banán, jehož jméno je vysvětleno červeným nádechem kůže, vypadá zajímavě. To zase ukazuje přítomnost antokyaninů v něm - přírodních pigmentů se silnými antioxidačními vlastnostmi. Kromě toho, červený banán obsahuje více vlákniny, draslíku a vitamínů ve srovnání s mnoha jinými odrůdami. Nezpůsobuje prudký skok cukru v krvi, a proto může být zahrnut do stravy pacientů s diabetem.

Zajímavý odstín ovoce se může pochlubit banánem "Pink". Podle názvu odrůdy můžete odhadnout, jakou barvu má kůže. Rostlina neroste příliš vysoko, má atraktivní listy a je charakterizována jako odolná proti chladu, proto se často pěstuje jako dekorativní. Nicméně, jeho plody jsou jedlé, takže růžový banán je považován za dezert.Banán „Blue“ (někdy nazývaný lila nebo levandule) se také může pochlubit neobvyklým slupkovým tónem. Stín kůže těchto plodů je modravě stříbrný, jako by byl pokryt mrazem. Dužina je něžná, šťavnatá, dostatečně sladká se zajímavou krémovou dochuťou.

Samostatně si můžete vybrat banány, které se pěstují doma. Za tímto účelem se vybírají především za studena odolné a kompaktní rostliny. Koncept kompaktnosti je samozřejmě velmi podmíněn. Pokud porovnáte domácí odrůdy s 10-12 metrů dlouhými banánovými "stromy" na plantážích, jsou "malé". Nicméně doma, ve sklenících, v domácích zahradách tato tráva roste ve výšce nejméně 1,5-2 m, v průměru dosahuje 2,5-3 m. Patří mezi ně nízko popsané rostliny, pomalu rostoucí banány ("Pink") , stejně jako speciálně chováni chovateli "Cavendish trpaslík / superkalik", "Kyjev trpaslík / superkarlik".

K zodpovězení této otázky se můžete znovu odvolat na charakteristiky životního cyklu elektrárny (podrobně o ní již bylo zmíněno výše). Vzhledem k tomu, že po výsadbě brzy na jaře, banán strom začne nést ovoce za 10-13 měsíců, první plodina dozrává v listopadu-lednu (to znamená, na konci téhož roku nebo na začátku dalšího).

Nicméně, rostlina není v prvním roce života nevyžaduje 9-10 měsíců pro klíčení, takže po plodnosti další plodina je odstraněna v průměru po 4-6 měsíců. Ukazuje se, že dospělá rostlina nese ovoce dvakrát za rok. V průměru je první sklizeň odebrána v lednu až únoru, druhá - v listopadu téhož roku.

Banán je jednou z nejstarších kultur. Ale je to ve východních zemích. V Rusku, on stal se široce známý jen po 1938. To bylo v tomto období, že naše země koupila velkou dávku těchto exotických plodů. Neobvyklé, ale chutné a uspokojivé, občané se to líbilo, takže po roce a půl se banány daly vidět téměř ve všech hlavních obchodech s potravinami. Masové nákupy banánů spadají do poválečné 50. let. Prvními dodavateli jsou Čína a Vietnam, které byly součástí zóny vlivu SSSR. O něco později se k nim připojila Latinská Amerika a pak Ekvádor.

Mimochodem, tento zůstane největším dodavatelem banánů do naší země dnes. Každý rok přichází z Ekvádoru asi 1 milion tun ovoce. To je asi 90% všech banánů vstupujících do naší země. Je to dáno tím, že v Ekvádoru jsou ideální podmínky pro jejich pěstování a pěstování ovoce levné. Mnoho domácích podnikatelů si to uvědomilo a zahájilo vlastní banánové plantáže v Ekvádoru. Přibližně 40% dodávaného ovoce z této země jsou produkty tuzemských podnikatelů. Velké množství banánů je přivezeno z jiné části Jižní Ameriky - Chile. Určité procento dovozů patří do plodin z Turecka a Izraele.

V Rusku rostou v blízkosti Soči banány "stromy". Zde se pěstuje tzv. "Japonský" banán (odrůda "Basio"). Nicméně, i když je chladný, nemá čas dozrávat během teplého období, takže sklizeň domácích banánů na policích obchodů chybí. V současné době, vysoké naděje jsou připnuty na jižních oblastech poloostrova Krym. Chovatelé hledají vhodnou odrůdu pro region, který bude mít čas dozrát před chladným počasím.

Nejzřejmější odpovědí na tuto otázku je jíst čerstvý (pokud je to dezertní banány) nebo být podroben předběžnému tepelnému ošetření. Ozdobné odrůdy se samozřejmě pěstují pro krásu, doplňují svou „květinovou sbírku“.

Dezertní banány mohou být řezány a podávány jako součást ovocných řezů, salátů, ozdobeny koktejly, pečivem, zmrzlinou. V salátech a dezertech, ovoce jdou dobře s hruškami, melouny, hrozny, citrusové plody, jahody, kiwi, stejně jako sušené ovoce, jogurt, zakysanou smetanou (ta může být použita pro oblékání nádobí). Nicméně, banány jsou dobré nejen jako součást ovocných salátů, nejsou o nic méně harmonicky kombinovány s celerem, okurkami, řepou, zelím a zelení. Pro více výživných jídel v "společnících", můžete si vybrat kuře, šunku, ořechy, tuňák, mořské plody (chobotnice, krevety). Banány v různých pečení mohou nahradit vejce, navíc přidávají šťávu z těsta, sladkosti. Plody jsou široce používány pro pečení PP, včetně ovesných vloček, kastrolů.

Pokud zmrazíte a pak porazíte dužinu banánů, dostanete zdravou nízkokalorickou zmrzlinu. Pro děti můžete udělat další možnost. Pro toto středně velké ovoce nakrájíme na polovinu a položíme na větší část tyčinek zmrzliny. Pak se dezert ponoří nebo nalije rozpuštěnou čokoládou, válí v oříšcích nebo vaflovacích drobcích, kokosových lupíncích, pokropí a posílá do mrazničky nebo ledničky, dokud čokoládová vrstva neztvrdne.

Banány, které vyžadují tepelné zpracování nebo obvyklý dezert, ale spíše husté ovoce, mohou být použity k výrobě čipů. Mohou být sladké (pak nejsou nutné žádné přísady v procesu vaření) nebo slané, kořeněné (vařené se solí, kořením). Tenké plátky banánů můžete smažit v hlubokém tuku nebo sušit v troubě, elektrické sušičce.

Sladké přezrálé banány často nejsou vhodné pro dezerty a dekorace a vypadají neprojevitelně. Z těchto plodů si můžete udělat banánový chléb, různé pudinky a pěny, palačinky.

Banány jsou vyrobeny z džemů a konzerv. Můžete použít nejen toto ovoce, ale přidejte do něj bobule, hrušky, citrusy. Díky speciální struktuře ovoce si dezert zachovává svůj tvar a nevyžaduje dlouhé vaření.

Banán je proto považován za hypoalergenní výrobek bramborová kaše se v dietě dítěte objevuje spíše brzy - v průměru o 10–12 měsíců. Pro starší děti si můžete také vařit bramborovou kaší, kombinovat ji s tvarohem, pečivem, sušenkami.

Banány dělají mnoho nápojů - džusy, ovocné a bobulové koktejly, mléko a nejen koktejly a dokonce pivo, likéry, kvas. Banánová jídla zaujímají zvláštní místo ve východní kuchyni, stejně jako místa jejich růstu. Banánové polévky se staly světově proslulými. V Africe se vaří s kokosovým krémem, zvláštním druhem mouky a citrusové kůry, v Mexiku se vaří v kuřecím vývaru a přidává se kukuřice. Na Kubě a v Chile zahrnuje banánová polévka obvykle rajčata. Na tichomořských ostrovech se plameny pečou přímo na horkých kamenech. Podávejte je, podélně a se speciální omáčkou.

V Africe a Latinské Americe jsou velmi populární neslazené smažené banány. Zpravidla se podává ve formě příloh pro maso a ryby, mořské plody, přidané do zeleniny, rýže, těstoviny. Pokud jsou smažené banány koncipovány jako samostatný pokrm, jsou obvykle sypány ořechy, strouhaným sýrem, doplněným sušeným ovocem, jogurtem, sladkým karamelem, různými omáčkami.

Pokud vaříte takové ovoce, pak je rozmačkejte v pyré a přidejte koření, dostanete originální analogii bramborové kaše, která je obvyklá pro Rusy. Kromě toho je ovoce vařené v Karibiku, a to i s kůží. V závislosti na přísadách nebo jejich nepřítomnosti, vařené banány mohou být buď příloha nebo sladká jídla. Evropanům však banány také nejsou lhostejní. Například ve Francii jsou populární toasty z bagety pečené na másle s kořením a karamelizovanými banánovými řezy.Tradičně se podávají na snídani.

Ovoce lze použít nejen pro čerstvou spotřebu a vaření, ale i pro ošetření. Pro pálení žáhy a žaludeční vředy se doporučuje jíst polovinu nebo jeden celý banán půl hodiny před jídlem. Zabalí sliznice a zabrání jejich poškození kořeněným horkým jídlem, které chrání již existující poškození.

Banánový dezert pomůže vyléčit kašel. K tomu, dva banány potřebují mlít v pyré a zalijeme sklenici teplé vody nebo mléka. Míchejte a vezměte 2-3 krát denně. Tato kompozice přispívá k výtoku sputa, zklidňuje sliznici hrdla, změkčuje je. Zvláště úspěšná "medicína" bude pro léčbu dětí, protože je to bezpečná přírodní kompozice, příjemná chuť.

Můžete si vytvořit podobnou léčivou směs banánové slupky. Aby to bylo možné, musí se ovoce nejprve dobře umýt, maso se může jíst a slupka se rozseká na kousky. Na pánvi zalijeme 1 litr mléka a přivedeme do varu. Pak na něj kousky slupky odložte a vařte čtvrt hodiny. Kmen, přidejte lžíci medu a vypijte celý objem během dne ve formě tepla.

Aby bylo možné zhubnout a očistit tělo toxinů, můžete vařit a používat banánový kvas. K tomu, dřeň 3-4 zralé banány s vidličkou, hnětení, nalijte 3 litry studené vařené vody. Přidejte tam sklenici cukru a 1 lžíci zakysané smetany. Smíchejte a zakryjte přehnutou gázou. Kvas zraje na teplém místě po dobu 6-8 hodin, po kterém může být lahvován a vložen do chladničky.

V tradiční medicíně se používá nejen vlákniny, ale i kůže. Například aplikace česnek-banán se používají k tomu, aby se zbavily bradavic. K tomuto účelu se kus slupky z broušeného ovoce odřízne. Uvnitř se tře česnekem, pak se aplikuje na bradavici a fixuje se omítkou. Aplikace se provádí na noc a ráno a během následujícího dne je bradavice potřena nitěmi, které se shromažďují pod kůží banánů. Peel pomůže zbavit se svědění způsobené bodnutím hmyzem. Pro toto podrážděné místo stačí natřít kůži banánu, jeho vnitřek.

Je-li pod kůží třísek, který nelze odstranit, pak je třeba v noci připevnit kůži zralého banánu na toto místo. Vezměte ten, na kterém se již objevily tmavé skvrny. Ráno se na povrchu kůže objeví samotný třísek a nebude těžké jej odstranit. Efektivní banánová slupka pro ošetření helmintiázy, zejména odstranění ascaris, tasemnic, pinworms. K tomu nejdříve vysušte banánovou kůži. Mějte prosím na paměti, že při sušení by neměla měnit žlutý odstín. Pokud k tomu dojde, osušte kůži ostatních plodů. Poté se sušená slupka rozemele na prášek, který se předávkuje 5-6krát denně před jídlem. Nástroj je vhodný i pro děti, protože neobsahuje toxiny a vedlejší účinky, které jsou nebezpečné pro člověka.

Když se objeví kloubní a svalové bolesti, tinktura se třese masážními pohyby do zapálených oblastí, po kterých je lepší tyto oblasti zahřát nošením kalhot nebo ponožek a zabalením přikrývky.

Banány jsou široce používány ve sportovní výživě. A jsou vhodné pro ty, kteří získávají svalovou hmotu, a pro ty, kteří chtějí zhubnout. První je lepší vařit banánový koktejl, přidávat k němu tvaroh, mléko nebo kefír. Chcete-li zvýšit obsah kalorií, můžete také udělat ovesné vločky. Tento koktejl může být opilý po tréninku.

Navzdory poměrně vysokému obsahu kalorií (89 kcal na 100 g čerstvého banánu) na bázi banánů existuje mnoho diet a dnů nalačno.To je možné díky nízké (téměř úplné nepřítomnosti) buničiny tuků, velkému počtu pomalých sacharidů a cukrů, jakož i bohatství chemického složení.

Nejoblíbenější je třídenní mléko-banánová dieta, podle které musíte jíst 3 banány denně a vypít 3 šálky mléka nebo kefíru. Pokud je strava tvrdá, můžete také snídani sníst trochu dlouho vařené ovesné vločky nebo 2 kuřecí vejce a na oběd přidat zeleninovou polévku a kus vařeného prsa nebo dušené ryby.

V kosmetologii se banány používají jako základ pro vyživující a hydratační masky na obličej a vlasy. Rozdrcená buničina pomůže zmírnit svědění a zánět kůže, například spálení sluncem. Efektivní ovoce a odstranění nadměrné suchosti kůže obličeje a těla, hlavy.

Když suchá kůže může otřít oblasti zralé banánové buničiny. Pokud máte čas, je lepší připravit masku na něm založenou s přidáním tuku zakysanou smetanou. Maska se aplikuje na kůži po dobu 15 minut, poté se omyje teplou vodou.

Pokud přidáte trochu olivového oleje a mletých ovesných vloček nebo kandovaného medu, kávové sedliny, kaši banánové maso, dostanete nádherný domácí křoviny. Jeho pozitivní účinek je dán nejen čistícími komponenty s brusivy, ale také přítomností ovocných kyselin v banánech. Také odlupují odumřelé částice kůže. Tato péče navíc zajistí výživu a hydrataci pokožky, její nasycení vitamíny a minerály.

Je-li při vaření, kosmetologii a dokonce i při léčbě nemocí, používání banánů a kůže z nich srozumitelné a logické, pak je jejich použití jako polštáře na boty pro mnohé ohromené. Mezitím podobné složení změkčí příliš drsnou kůži (například nové boty nebo boty) a dodá mu oslnivý lesk. K tomu otřete povrch boty vnitřkem banánové slupky a poté ji vyleštěte měkkým hadříkem, aby se leskl.

Podobným způsobem můžete vyrobit stříbrnou jiskru. To znamená, že se nejprve třese vnitřkem banánové slupky a pak se leští hadrem, nejlépe semišem.

Čerstvá buničina může být použita jako hnojivo pro zahradní růže, pokud se náhle neuskutečňují k rozkvětu a mají unavený vzhled. K tomu, půl banán by měl punč mixér se sklenkou teplé vody. Uvolněte půdu pod keřem a nalijte výsledný roztok a pak lehce posypte suchou zeminou.

Banánová slupka může být použita k výrobě hnojiv pro pokojové rostliny. K tomu je třeba sekat a nalijte 2 litry vody. Trvat na 2-3 dny, pak filtrovat a vodu rostliny s touto kapalinou 2 krát týdně.

Jak udělat lahodný banánový dort, viz další video.