Avocado Nutrition Facts

 Avocado Nutrition Facts

Avokádo je poměrně zajímavý produkt, který přináší velké výhody lidskému tělu. Mezi výživné plody patří k těm, které jsou uvedeny v Guinnessově knize rekordů.Jeho vlast je považován za karibské ostrovy a Mexiko. Tyto země stále vedou v pěstování této plodiny. Další název pro avokádo je „aligátorová hruška“. Bylo mu dáno kvůli velké podobnosti s hruškou ukrytou v krokodýlí kůži.

Co to je?

Avokádo je ovoce s velmi hustým a mastným tělem, které je do určité míry krémové. Má bylinnou vůni a podobnou chuť. Tvar tohoto ovoce je hruškovitého tvaru a oválu. Barva kůže může být od tmavě zelené až po černou. Některé z plodů jsou spíše hladké, některé jsou pokryty tuberkami. Průměrná hmotnost avokáda je sto padesát gramů. V některých případech můžete najít kilogram ovoce.

Užitečné vlastnosti

Toto ovoce má mnoho příznivých vlastností. To může spalovat tuk, a do jisté míry pomáhá v boji proti stáří, chrání většinu buněk těla před stárnutím. To nejen pomáhá srdce a játra, ale také zlepšuje zažívací systém. Avocado navíc zabraňuje tvorbě cholesterolových plaků. Toto ovoce má také škodlivý účinek na rakovinné buňky. Můžete jíst i pro ty, kteří trpí cukrovkou. Z těchto důvodů mnoho odborníků na výživu doporučuje používat ovoce ve své stravě.

Je lepší jíst avokádo čerstvé, protože ztrácí většinu svých užitečných látek během zpracování.

Harm

Je kontraindikováno, aby ho používali lidé, kteří trpí alergiemi nebo netolerují ovoce. Také se nedoporučuje konzumovat spoustu avokáda, protože může způsobit různé reakce těla. Může být pouze buničina. V kostech je velké množství nebezpečných látek, takže je musíte ihned odhodit.

Chemické složení

Mnozí odborníci na výživu po celém světě doporučují přidat ji do stravy. Konec konců, množství cukru v jednom avokádu se rovná nule. Vegetariáni ji používají jako náhražku masa nebo vajec, a proto se přidávají do mnoha jídel, ale pouze bez kůry.

Pokud vezmeme v úvahu chemické složení v 1 ks. avokádo, bude to takto:

  • velké množství různých vitaminů;
  • minerální látky;
  • celý soubor kyselin, tak nutných pro lidské tělo.

Vitamíny

Toto ovoce je skutečně vitamín. Obsahuje většinu z nich - od B1 do PP. Například, vitamin E je zodpovědný za stav kůže, stejně jako nehty a vlasy. Dává tělu mládí a pomáhá pokožce zotavit se. Po zahrnutí avokáda ve stravě, kůže člověka po nějaké době bude mnohem pružnější. Vitamíny skupiny B jsou zodpovědné za emocionální stav člověka.

Proto je mnoho lékařů doporučují jíst s depresí a nejrůznějšími poruchami.

Stopové prvky

Soubor stopových prvků nalezených v avokádech je velmi velký. Skládá se ze železa, hořčíku, fosforu, vápníku, zinku a mnoha dalších užitečných látek. Železo tedy významně zlepšuje fungování celého oběhového systému a vytváří potřebné krevní buňky. Draslík umožňuje neutralizovat kyselinu v těle. Velké množství kyseliny olejové vede k aktivnímu boji proti cholesterolu a také zabraňuje hromadění tuků pod kůží. Vzhledem k velkému počtu mikroprvků se toto ovoce doporučuje k zácpě, stejně jako k obnově trávicího systému.

Energetická hodnota produktu

Stojí za to zkoumat podrobněji obsah CBDU čerstvého avokáda, které spadá na jeho 100 gramů.

Avocado Nutrition Facts

  • ovoce váží v průměru až dvě stě gramů;
  • obsahuje sto sedmdesát kilocalories;
  • dva gramy proteinů;
  • patnáct nebo dvacet gramů tuku;
  • šest gramů sacharidů;
  • jeden gram popela;
  • sedmdesát pět gramů vody;
  • nula bod šest je vláknina.

Kalorie

Jedno ovoce je asi dvě stě padesát kcal. Porovnáte-li to s kapustou, pak jeden ovocný kalorií se rovná 500 g zelí.Vzhledem k tomu, ovoce jsou různé hmotnosti, ne každý člověk může vyrovnat s výpočtem kalorií v jednom avokádu. Ale stále se snažte, aby to bylo možné. Asi třicet gramů ovoce je kůže a kost. Proto odečtete tuto hmotnost z celkové hodnoty a zjistíte skutečnou hmotnost buničiny. Poté není výpočet obtížný.

Pokud porovnáte ovoce s masem, avokádo je několikanásobkem obsahu kalorií.

V zemích, kde se pěstuje, se avokádo nazývá maso pro chudé. Aby pás zůstal tenký, je nutné při jednom jídle jíst pouze jednu pětinu ovoce. Váží přibližně padesát gramů a obsahuje pouze sedmdesát pět kilokalorií.

Můžete také zvážit některé pokrmy s přidáním tohoto dietního produktu, stejně jako jejich obsah kalorií na sto gramů produktu:

  • v polévce s "aligátorovou hruškou" ​​je padesát pět kilocalories;
  • v kuřecím salátu s přídavkem avokáda bude stejné sto padesát kilocalories;
  • Olej vyrobený z tohoto ovoce obsahuje osm set osmdesát kilocalories.

BJU

Pokud hovoříme o jeho výživové hodnotě, pak struktura tohoto ovoce zahrnuje všechny prvky nezbytné pro tělo: sacharidy, bílkoviny, tuky. Nejvíce se jedná o složení produktu, a to je obsah avokádového tuku, který ocení všichni fanoušci zdravého životního stylu. Proteiny jsou dány dva gramy, které mohou být rovny osmi kilokaloriím. Sacharidy berou pět gramů, to je dvacet kilocalories. Zbytek jsou sacharidy.

Nízkokalorické recepty

Avokáda jsou často používána ve vaření. Jeho chuť a zajímavá textura, která připomíná velmi hustý krém, se dobře hodí k mnoha pokrmům. Kromě toho jsou všechny považovány za dietní. Proto můžete za pár minut udělat doma jakýkoliv oblíbený salát. Zde jsou některé zajímavé nápady pro milovníky avokáda.

Salát s "aligátorovou hruškou"

Pro jeho přípravu budou zapotřebí následující složky:

  • jedno malé avokádo;
  • jedna středně velká okurka;
  • plechovka tuňáka ve šťávě;
  • čerstvá limetková šťáva;
  • jeden a půl lžičky zeleniny nebo olivového oleje;
  • sůl a pepř podle chuti;
  • nějaké zelené cibule.

Podrobný recept.

  1. Zralé ovoce musí být omyto. Vyjměte z něj kost.
  2. S pomocí lžičky musíte dostat dužinu a mlít.
  3. Okurka by měla být také rozdrcena na malé kousky.
  4. Všechny potřebné složky musí být smíchány v hluboké nádobě.
  5. Vyčištěné poloviny musí být naplněny touto směsí. Posypeme jemně nakrájenou cibulkou.

Polovina tohoto salátu obsahuje velmi malou část kalorií, takže je považována za dietní pokrm.

Dietní salát s rajčaty a avokádem

Bude potřebovat následující složky:

  • tři velmi zralé avokádo;
  • dvě velká rajčata;
  • limetková šťáva;
  • jeden stroužek česneku;
  • jedna velká cibule;
  • koriandr a kajenský pepř podle chuti.

Podrobný recept.

  1. Všechny tři plody musí být dobře umyty a odstraněny z kostí. Poté je musíte dát do velké a hluboké nádoby.
  2. Pak je třeba nalít veškerou limetkovou šťávu, sůl a dobře promíchat.
  3. Rajčata, česnek, cibule a koriandr by měly být jemně nasekané. Poté je přidejte do avokáda a posypte pepřem.
  4. Jakmile je vše smíšené, můžete sloužit s dietní čipy.

Aligátor Hruška Smoothie

Pro jeho přípravu budou zapotřebí následující složky:

  • ovoce s poloviční dietou;
  • napůl zralý banán;
  • jedna lžička medu;
  • jedna lžíce semen chia;
  • dvě stě mililitrů kokosové vody.

Podrobný recept.

  1. Avokádo musí začít prát a odstranit kůru. Poté musí být rozdělen na dvě poloviny. Pak musíte z ní vyjmout kost.
  2. Poté, co všechny komponenty potřebují rozemlít v mixéru a vše rozšleháme až do té doby, dokud nedostanete homogenní hmotu.
  3. Obsah musí být nalit do sklenice a můžete okamžitě začít ochutnávka.

Lahodný a zdravý krém

Požadované složky:

  • čtyři střední avokáda;
  • jeden velký citron;
  • tři sta padesát gramů pravého jogurtu;
  • čtyři větve bazalky;
  • šedesát gramů piniovitých oříšků;
  • třicet gramů cedrového oleje;
  • nějaké koření.

Podrobný recept.

  1. Citron musí být umyt a rozřezán na dvě části. S jedním musíte odstranit kůru pomocí struhadlo, a na druhé straně je třeba stlačit šťávy spolu s buničinou.
  2. Pak je nutné toto ovoce rozdělit na čtyři části a extrahovat z nich kosti. Také všechny poloviny je třeba očistit od pokožky. Další, je třeba dát je do nádoby a zalijeme citronovou šťávou. Je nutné ji trochu porazit, aby šťáva promočila avokádo dobře. A na chvíli odejděte.
  3. Mezitím nakrájejte bazalku a nechte několik listů ozdobit misku.
  4. Všechny komponenty musí být umístěny v mixéru a důkladně sraženy. Pak je třeba všechno nalít do jakéhokoliv kontejneru. Dále musíte přidat zbývající složky a hotovou směs promíchat na chladném místě - nejlépe v chladničce.
  5. Několik minut před podáváním je nutné smažit piniové oříšky. Udělejte to v suché pánvi asi dvě minuty.
  6. Bazalka by měla být sušena papírovými ručníky a nakrájena na velmi tenké proužky.
  7. Zmrazený krém může být rozložen do krásných zmrzlinových misek a přidán trochu ořechů a bazalky na vrchol pro krásu.

Takový pokrm ohromí nejen svou krásou, ale i nádhernou chutí. Kromě toho je tento krém považován za dietní pokrm.

Aligátor Hruška Burger

Požadované složky:

  • jeden průměrný avokádo;
  • jedno vejce;
  • sto padesát gramů kuřecího filé;
  • jednu cibuli;
  • koření a sezam k chuti.

Podrobný recept.

  1. Filet by měl být nakrájen na kousky, to samé s cibulí. Pak musí být srazeni do mixéru spolu se všemi kořením.
  2. Je nutné připravit kotlety z vařeného mletého masa a smažit na obou stranách ve velmi suché pánvi. Musí být pokryta.
  3. Mezitím je nutné avokádo umýt, odříznout, odstranit kůru a odstranit z ní kost.
  4. Pak z avokáda potřebujete s lžičkou jemně extrahovat buničinu.
  5. Vejce by mělo být také smažené na pánvi, bez oleje.
  6. Na malém talíři je třeba položit polovinu aligátorové hrušky a dát jí kuřecí řízek spolu s vejcem. Poté pokrýt celou druhou část ovoce a posypeme sezamem.
  7. Připravené pokrm bude chutné a jako nezávislé jídlo, stejně jako se zeleninou.

Dietní ovocná omáčka

Požadované složky:

  • jedna zralá aligátorová hruška;
  • čtyřicet gramů petrželky;
  • jedna lžíce limetkové šťávy;
  • jedna lžička olivového oleje;
  • jeden malý stroužek česneku;
  • sušená bazalka;
  • nějakou sůl;
  • pepř podle chuti.

Podrobný recept.

  1. Aligátorové hrušky je třeba prát a oloupat. Pak musí být nakrájen na kousky.
  2. V mixéru musíte k tomu přimíchat všechny potřebné komponenty a snížit je na homogenní hmotu.
  3. Poté můžete začít ochutnávat.

Pečený avokádo

Pro tento pokrm můžete použít následující komponenty:

  • dvě střední avokáda;
  • sto padesát gramů tvarohu;
  • sto gramů tvrdého sýra;
  • nějakou sůl;
  • pepř podle chuti;
  • čtyři nebo pět křepelčích vajec.

Podrobný recept.

  1. Aligátorová hruška musí být rozřezána na dvě části a odstraněna z každé kosti. Lžička může odstranit malou část buničiny.
  2. Předehřejte troubu na teplotu sto sedmdesáti stupňů.
  3. Tvrdý sýr by měl být strouhán na hrubém struhadle.
  4. Tvaroh se smíchá s ovocnou dřeň a smíchá.
  5. Tato směs je nutná k naplnění všech polovin avokáda a posypeme sýrem nahoře.
  6. V pánvi je nutné nalijte vrstvu vody na půl centimetru. Dejte tam všechny poloviny a rozdělte je do každého vejce.
  7. Musíte je upéct asi patnáct minut.

Salát s aligátor hrušky a růžový losos

K tomu potřebujete následující komponenty:

  • jedna aligátorová hruška;
  • dvě stě gramů těstovin;
  • sto gramů konzervovaného lososa;
  • pět čerstvých rajčat;
  • sto gramů oliv;
  • padesát gramů stejného oleje;
  • padesát gramů citronové šťávy;
  • listový salát pro krásu;
  • pepř na špičce nože;
  • trochu soli.

Podrobný recept.

  1. Těstoviny musí být vařené, opláchnuté a posypané olivovým olejem.
  2. Alligator hruška by měla být umístěna na několik hodin v zimě. Poté odstraňte kůru a nakrájejte na malé kousky.
  3. Růžový losos musí být velmi opatrně rozdělen na malé řezy.
  4. Všechny vařené ingredience musí být promíchány a posypány citrónovou šťávou.
  5. Velké talíře potřebují položit listy salátu a dát na ně hotový salát.

Toto jídlo nejenže ohromí domácí nebo hosty svou krásou, ale také jim poskytne nezapomenutelné potěšení.

Sladkosti „Lanýže z Alligator Hrušky“

Požadované komponenty:

  • jeden střední avokádo;
  • půl banán;
  • padesát gramů data nebo sušených švestek;
  • půl lžičky rostlinného prášku;
  • agávový sirup;
  • trochu kokosu a kakaa.

Podrobný recept.

  1. Dietní ovoce by mělo být umyto a odstraněno z kosti.
  2. Poté musíte nalít všechny ingredience do mixéru a nasekat.
  3. Do vařené směsi přidejte kakao a dobře promíchejte. Výsledkem by měla být tlustá hmota. Z ní musíte udělat malé kuličky a hodit je do kokosových lupínků.
  4. Hotové sladkosti musí být několik hodin chlazeny. Po této době můžete začít ochutnávat.

Dietní aligátor Hruškový toast

Požadované komponenty:

  • jedno malé avokádo;
  • chléb;
  • citronová šťáva;
  • nějaký olivový olej;
  • Tuhý sýr s nízkým obsahem tuku;
  • koriandr;
  • omáčka;
  • jedno rajče.

Podrobný recept.

  1. Dietní ovoce by mělo být oloupáno a rozdrceno v mixéru s citronovou šťávou a olivovým olejem.
  2. Tato hmota musí být rozprostřená.
  3. Top krásně zdobené rajčaty, nakrájeným koriandrem a strouhaným sýrem.
  4. Těsně před použitím musíte posypat pesto sendviče.

Takové ovoce jako avokádo bude skvělým doplňkem na stole každého člověka. Její nutriční hodnota je tak vysoká, že každý zájemce o správnou výživu chce, aby byl avokádo ve své stravě. Konec konců, avokádo pomůže nejen sledovat postavu, ale také udržet tělo ve skvělé kondici.

Informace o tom, proč jíst avokádo, naleznete na následujícím videu.

Poznámky
 Autor komentáře
Informace poskytované pro referenční účely. Neošetřujte sami. Pro zdraví vždy konzultujte s odborníkem.

Byliny

Koření

Matice