Co je to amarantová mouka a co je z ní vyrobeno?

Znečištěné prostředí, špatná kvalita potravin a přítomnost škodlivých a nebezpečných látek ve vodě a ve vzduchu vedly ke špatnému zdraví a vzniku nebezpečných onemocnění. V moderních lékárnách lze zakoupit velké množství léků, vitaminových komplexů a doplňků stravy od různých výrobců, což nemůže vždy pomoci při řešení problému.

Obyvatelé různých zemí světa stále více začali přemýšlet o tom, jak si udržet své zdraví, posílit imunitu a zabránit rozvoji nebezpečných onemocnění. Ve starých knihách lidových léčitelů najdete velké množství zapomenutých zdravotnických kompozic a receptů. Mnoho užitečných rostlin nespravedlivě vyhnalo ze života moderního člověka. Jedna z těchto rostlin je amarant. Na pultech moderních obchodů najdete nejen pšeničnou, pohankovou nebo lenovou mouku, ale také amarantovou mouku.

Amarant je obilnina, jejíž výhody jsou známy již mnoho desetiletí. Tato rostlina byla dovezena z Ameriky do starověkého Ruska. Naši předci věděli o vlastnostech této kultury a používali ji nejen ve vaření, ale iv medicíně. Ve starých knihách o léčivých rostlinách můžete najít další názvy pro amarant - Incký chléb a shchiritsa.

Ve výrobním měřítku se rostlina pěstuje pouze v Asii, Americe a Africe. Na území evropských zemí je tato kultura vysazena pouze jako dekorativní vzhled.

Schniritsa má silné a silné stonky a povrch listů připomíná samet. Hlavními výhodami rostliny jsou nenáročnost, odolnost vůči náhlým změnám teploty a růst v různých klimatických podmínkách.

Stejně jako u všech obilovin se na amarantu tvoří malá jasná semena, jejichž tvar a velikost se podobají makovým semenům. Je to ze semen schiritsa, které produkují velmi užitečnou výživnou mouku, která obsahuje velké množství vitamínů a minerálů.

Amarantová mouka má jemnou žlutou barvu a neobvyklou příjemnou vůni.

Jednou z hlavních výhod tohoto výrobku je nedostatek lepku v jeho složení.

Vitaminové složení amarantové mouky sestává z velkého množství užitečných prvků, jako jsou:

• fosfolipidy;
• aminokyseliny;
• skvalen;
• antioxidanty;
• cholin;
• vlákno;
• vitamíny skupiny B, C, P, E;
• hořčík;
• fosfor;
• mangan;
• železo;
• vápník;
• zinek;
• měď;
• draslík;
• selen.

Pozitivní vliv těchto složek je těžké podceňovat. Všechny vitamíny a minerální látky mají blahodárný vliv na organismus:

• aminokyseliny posilují imunitní systém, hojí tělo po nemoci a dlouhodobé medikaci;
• protein posiluje srdeční sval a podílí se na regeneraci kůže;
• lysin se podílí na komplexním procesu absorpce vápníku;
• skvalen zpomaluje proces stárnutí všech vnitřních orgánů a podporuje tvorbu nových buněk.

Amarantová mouka je unikátní produkt, který blahodárně působí na organismus:

• čistí oběhový systém škodlivého cholesterolu;
• odstraňuje nebezpečný odpad a toxické látky;
• zabraňuje rozvoji diabetu a normalizuje hladinu cukru v krvi;
• stabilizuje tlak;
• zvyšuje imunitu a odolnost vůči působení nebezpečných virů a bakterií;
• zabraňuje tvorbě zhoubných nádorů a různých forem rakoviny;
• podílí se na procesu regenerace tkání a omlazení těla;
• napomáhá hladkým jizvám a jizvám;
• používané při léčbě vředů, kolitidy, zácpy, křečových žil, anginy pectoris;
• podílí se na léčbě gynekologických onemocnění;
• zlepšuje stav kůže a sliznice.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat pozitivnímu účinku mouky na tělo žen během nošení a krmení dítěte. Přírodní produkt nejen obohacuje tělo o velmi důležitý vitamín E, ale také normalizuje centrální nervový systém, zlepšuje spánek, zmírňuje emocionální stres, stabilizuje hormony, zlepšuje zdraví dítěte a zabraňuje rozvoji různých patologií novorozenců. Pravidelná konzumace pokrmů s moukou schiritsa zlepší kvalitu, množství a chuť mateřského mléka.

Pro lidi, kteří trpí nadváhy, je třeba tento výrobek jednoduše vstoupit do vaší stravy a vhodně ji kombinovat s vybranou stravou. Proces hubnutí je pro tělo velmi bolestivý a obtížný. Mouka amarantu pomůže snížit negativní důsledky a tiše normalizovat váhu. Mezi hlavní pozitivní faktory patří:

• posílení svalové tkáně;
• rovnoměrné spalování podkožního tuku;
• snížená chuť k jídlu;
• prevence ochabování kůže na břiše, rukou a stehnech;
• snížení množství zánětu kůže;
• aktivace metabolických procesů;
• odstranění nebezpečných a toxických látek ze všech vnitřních orgánů.

Než začnete užívat amarantovou mouku, musíte vědět, že lékaři a specialisté ve zdravé výživě zakazují používání tohoto produktu v jeho syrové formě vzhledem k vysokému obsahu dusičnanů a oxalátů v jeho složení. Tyto látky mají negativní vliv na vnitřní orgány člověka a způsobují mu újmu. Po zahřátí mouky jsou zničeny nebezpečné složky a zůstávají užitečné prvky.

Navzdory obrovskému množství užitečných vlastností může shchiritsa způsobit a poškodit. Z malého počtu kontraindikací je třeba zdůraznit následující:

• onemocnění ledvin a trávicího systému;
• vředy a střevní záněty;
• alergická reakce na produkt;
• pankreatitida;
• vysoká hladina cholesterolu v krvi;
• chronických onemocnění vnitřních orgánů.

Mouka shchiritsy je univerzální výrobek s širokým rozsahem. Lze jej použít jako samostatný výrobek a přidávat jej nejen do pečiva, ale také do omáček, koření a koktejlů, takže kvas a různé vitamínové nápoje.

Mezi velké množství pozitivních vlastností produktu je třeba poznamenat, že v jeho složení není přítomen lepek. Tento ukazatel je důležitý pro pacienty s alergickou reakcí na gluten.

Přidání výrobku do sportovní výživy a speciálních nápojů pomůže sportovcům vytvořit krásné svalové reliéfy a zvýšit fyzickou aktivitu.

Pro přípravu sladkého pečiva stačí do pšeničné mouky přidat amarantovou mouku - a lepivost těsta výrazně vzroste a obsah kalorií v produktu se sníží a pečené výrobky budou svěží a budou mít ořechovou chuť. Schiritsa zpomaluje proces sušení pekárenských výrobků a prodlužuje dobu jejich používání.

Zavést do stravy nový produkt by měl být v malých porcích. Nekontrolovaný příjem amarantu může způsobit zvracení, nevolnost, zhoršené vylučování stolice, pálení žáhy a celkovou slabost.

Než si vezmete užitečný výrobek, musíte jej vložit do trouby předehřáté na 100 stupňů po dobu 15 minut.

Pro přípravu zdravých a výživných jídel, profesionální kuchaři a odborníci na výživu doporučují, abyste do stravování všech rodinných příslušníků zadali schiritsu. Tento produkt může být základem velkého množství jídel a harmonicky doplňovat tradiční produkty.

K přípravě čaje jsou sušená semena a listy rostliny rozemlety. Lžíce směsi nalila sklenici vroucí vody a vyluhovala po dobu 12 hodin. Vezměte si nápoj 30 minut před jídlem.

Vytvoření neobvyklého nápoje přinese nejen spoustu problémů, ale také pomůže uhasit žízeň a hlad. Chcete-li získat tento produkt, musíte nalít 2 lžíce mouky do jedné sklenice čerstvé jablečné šťávy. Pijte důkladně promíchané a přijaté odděleně od jídla.

Přidání amarantové mouky do těsta z palačinky bude nejen chutné, ale i zdravé snídaně. Pro výrobu palačinek smíchejte 200 g mouky schiritsa, 1 lžičku prášku na pečení, 2 lžíce cukru a slunečnicového oleje, 0,5 litru mléka a 2 vejce. Výslednou hmotu upékejte na středním ohni, dokud se nezbarví červeně.

Večerní čaj s neobvyklými cookies jistě překvapí nejen členy rodiny, ale i hosty. K přípravě těsta je třeba připravit 1 lžičku prášku do pečiva, 50 gramů másla, 100 gramů cukru, 120 gramů amarantové mouky, 1 vejce a 70 gramů kukuřičného škrobu. Těsto hněte podle pravidel pro výrobu pečiva. Pečeme sladké pochoutky v předehřáté troubě po dobu 25 minut při 185 ° C.

Zdravé těstoviny jsou u vegetariánů velmi oblíbené. Pro přípravu těsta smíchejte 2 šálky amarantové mouky se 2 vejci. V procesu míchání složek přidejte trochu teplé vody. Výsledný těstovinový základ musí být válcován a nakrájen na dlouhé pásy. Suché těstoviny a skladovat ve skleněné nádobě.

Amarantové košíčky, chléb, koláče a různé dorty jsou široce populární. Pro podrobnější studium technologie tvorby neobvyklých receptů je třeba zakoupit zdravé kulinářské knihy nebo se učit od profesionálních odborníků na výživu. Nejen zkušené ženy v domácnosti, ale i začátečníci mohou vařit originální pokrmy a učinit rodinné menu výživným a zdravým.

Mouka Schyritsa je unikátní produkt, který se dováží do evropských zemí z Afriky a Asie. Než si koupíte produkt, měli byste určitě studovat hodnocení výrobců a hodnocení jeho produktů. Tyto informace pomohou nakupovat kvalitní zboží, z něhož budou mít prospěch všichni členové rodiny.

Odborníci na zdravou výživu doporučují nákup mouky v malých baleních s průhlednou fólií na přední straně. Toto okno poskytne příležitost k posouzení barvy a struktury amarantového prášku.

Pro obalové výrobky používají výrobci pouze papír. Skladování mouky v plastových pytlích ovlivní chuť produktu a dodá mu hořkou chuť.

Otevřete obal musí být pevně uzavřen nebo nalít amarant do skleněných nádob s víčky.

Statistiky a absence negativní zpětné vazby od zákazníků o tomto produktu naznačují jeho příznivé účinky na organismus.

Zvláštní pozornost je tomuto produktu věnována lidé s nadváhou, kteří jej používají pro hubnutí, stejně jako profesionální sportovci, kteří potřebují jíst obohacené potraviny a podporovat tělo během období zvýšeného stresu a emocionálního stresu.

Moderní kosmetologické postupy a masky proti stárnutí se skládají nejen z tradičních složek, ale také z amarantového prášku, který nejen omlazuje pokožku, ale podporuje také hojení ran a léčbu různých zánětlivých procesů.

Pozitivní zpětná vazba a rostoucí poptávka po tomto produktu zvyšují objem pěstování a výroby mouky ze šichit. O tuto továrnu se zajímalo mnoho tuzemských firem a ekonomický přínos při provádění těchto agrotechnických prací.Mezinárodní odborníci a odborníci na potravinářský průmysl se domnívají, že jsou to produkty vyrobené z této rostliny, které pomohou naplnit trh s potravinami a krmit obrovské množství světové populace. Tento problém je nejnaléhavější v regionech s obtížnými klimatickými podmínkami a vysokou porodností.

Moderní potraviny, umělé vitamíny a potravinové doplňky nahradily přírodní produkty ze stravy lidí, které nejen nasycují tělo, ale také ho doplňují vitamíny. Pro organizaci zdravé výživy potřebujete výrazně nižší finanční náklady než nákup drahých léků a doplňků stravy. Po mnoho let, amarant byl jen nepříjemný plevel v zahradě nebo okrasná rostlina v městských postelích. Ale globální trendy se změnily a lidstvo začalo vnímat rostlinu jako nezbytný a neocenitelný potravinový produkt.

Podívejte se na video recenzi amarantové mouky níže.